vendredi 26 mai 2017

Des idées "desserts" pour la Fête des Mamans....

Mes recettes, pour une fête des mères réussie. J'ai puisé, dans mon blog, les desserts susceptibles de vous intéresser pour dimanche. Si une recette vous plait, il suffit tout simplement de cliquer sur l'intitulé du dessert et vous serez redirigé(e)s vers la recette. Faites votre choix! J'ai misé sur les fruits rouges!   Gâteau mousse au chocolat blanc, citron vert, fraises et framboises Tarte renversée aux framboises.    Verrines fraises meringuées   Charlotte "extra" fraises et pâte d'amande ... [Lire la suite]
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vendredi 26 mai 2017

Juste une bouchée mais, à la mangue.......

Que diriez vous d'une petite mignardise toute  croquante et chocolatée. J'ai utilisé les "CHOCO TULIP MINI DESSERT" de PRETAGARNIR Une petite couche de chocolat, juste comme il faut, tapisse le fond de cette bouchée délicate. J'ai réalisé une chantilly au jasmin pour fourrer ce mini-dessert puis j'ai rajouté de la  mangue en petits cubes . Et voilà une bouchée que l'on peut varier à l'infini....... Facilitez vous la vie en cuisine, avec grâce et  faites des heureux autour de vous!       ... [Lire la suite]
jeudi 25 mai 2017

Ballottine de sole.....et ses petits légumes....

Voilà une recette légère  et de bons petits légumes.... De jolies petites ballottines de sole pour celles et ceux qui aiment, comme moi, le poisson .                        Ingrédients pour 4 personnes   Pour les ballotines 4 filets de sole 200 gr de saumon frais 120 gr de crème fleurette à 30% 100 gr de poivrons "Del Piquillo" en bocal sel, poivre piment d'espelette    Taillez la chair du saumon en gros morceaux Mixez... [Lire la suite]
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jeudi 25 mai 2017

La toute nouvelle DEGUSTABOX de mai vient d'arriver....

Comme chaque mois, je retrouve le plaisir de découvrir ce qui se cache dans cette box au contenu très varié. Je remercie l'équipe de DEGUSTABOX pour toute la confiance qu'ils m'accordent depuis plus d'un an.... C'est quoi cette box? Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous. Pour nous blogueuses, 2 produits supplémentaires dans nos box mensuelles. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. Découvrez les dernières tendances de vos marques préférées à prix... [Lire la suite]
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mardi 23 mai 2017

La presse parle de mon blog.......

C'est toujours agréable d'être reconnue..... Je le dis sans prétention aucune.... Je remercie chaleureusement Bertrand Munier qui a fait ce bel article sur ma passion...Merci d'avoir été votre "coup de coeur" pour cette période du magazine.   Si vous voulez découvrir cet hommage à mon blog CLIC J'en profite pour remercier toutes celles et ceux qui me suivre avec assiduité. Vous êtes un cadeau précieux de ma vie..... Site : http://nicolepassions.canalblog.com/ Recettes : https://recettes.de/nicole-passions Facebook :... [Lire la suite]
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lundi 22 mai 2017

SILIKOMART et DEROCHE de nouveaux produits magnifiques!

  J'ai reçu un colis de DEROCHE pour pâtisser de façon très très gourmande. "Cuisinez, Pâtissez, Savourez!!!!!" Tel est le slogan de mon nouveau partenaire:     J'ai reçu ceci: - des purées de fruits (mangue et fruits de la passion) - des cercles à tarte de différentes grandeurs - du chocolat blanc Barry en pistoles - du chocolat de couverture au lait Barry         DE SILIKOMART que je ne vous présente plus, j'ai encore été terriblement gâtée avec ce tout nouvel envoi. Le moule... [Lire la suite]
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lundi 22 mai 2017

Carré fruits rouges menthe, orange, spéculoos et chocolat blanc.....pour un défi: Un plat un vin!

 J'ai été contactée  très récemment, par l'agence de relations presse  "DÉPÊCHES" qui travaille  pour une cave coopérative en Bourgogne, la Cave de Lugny (le premier producteur de vin en Bourgogne) L’idée était de me faire choisir un vin parmi 4 proposés, afin que je réalise une  recette qui pourra être, par la suite, publiée avec mon nom dans la presse professionnelle mais aussi spécialisée cuisine et vin et grand public. Autant dire que c'est un très joli challenge. Les 4 vins proposés sont: Un crémant... [Lire la suite]
dimanche 21 mai 2017

Ma table " Transparence rosée"

  Voilà la table dressée pour mes invités de ce we. J'ai joué sur une coloration douce de l'eau,  afin de  mettre en valeur, 2 petits bouquets de fleurs en tissu, trouvés chez IMAGINEA..... C'est un lieu de perdition.... Je suis incapable de revenir de là sans craquer. Je ne me ruine jamais car les prix sont vraiment à la portée de tous. Il ne faut souvent pas grand chose pour que la table soit accueillante avec un brin d'originalité J'ai pris 3 contenants en verre. J'y ai mis de l'eau et  ai rajouté... [Lire la suite]
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jeudi 18 mai 2017

Un nouvel envoi très gourmand!!!!!

  Encore des nouveautés dans ma cuisine  en provenance de PRETAGARNIR ..... Formidable partenariat avec lequel je suis très gâtée! Ce we je vais concocter une gourmandise pour mes invités et du coup, l'occasion d'imaginer un dessert en utilisant ces  beaux produits. A suivre......  Voilà leurs dernières nouveautés pour l'été: - SWEET MINI CONE chocolat - CHOCO TULIP MINI DESSERT - LIQUOR CUP   Meringue fraise brisures 190 gr. Pièces par boîte € 8,50 en savoir plus     ... [Lire la suite]
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jeudi 18 mai 2017

Une salade de haddock super vitaminée.....

Ce n'est plus un secret pour vous, j'aime les salades composées, jolies à regarder et bardées de vitamines. Alors voilà ce que j'ai mangé, avec grand plaisir, hier. Souvent vous me demandez comment je fais à ne pas grossir...Voilà mon secret: une nourriture équilibrée, saine et pas très calorique, en semaine. Je me lâche juste le we quand je reçois ou pas.....Voilà! Vous savez tout! Dans cet assiette il y a aussi des protéines avec le haddock. Je peux vous le dire, ce mariage de saveurs fonctionne à ravir..... Manger sans... [Lire la suite]
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