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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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11 mai 2017

Un petit gâteau aux fraises? Qui oserait refuser?

Un petit gâteau aux fraises? Qui oserait refuser?
Je suis fan de fraises et je tente pas mal de recettes pour changer la façon de les déguster. Ici, j'ai servi ce gâteau aux fraises, avec un petit smoothie du même fruit pour faire durer, longuement, le plaisir de gourmandise. Je suis sûre que vous salivez...
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11 mai 2017

Ballottine de volaille , fruit d'or, carotte et fromage Vosgien......Tout un programme...

Ballottine de volaille , fruit d'or, carotte et fromage Vosgien......Tout un programme...
Il y a peu, j'ai reçu un colis de produits "bio" de l'entreprise BIOLO' KLOCK J'ai eu envie de réaliser une recette entièrement bio......et très ensoleillée... J'ai eu envie de transformer cette verrine de fruits, en plat sucré- salé avec de la volaille...
11 mai 2017

ILLICO FRESCO les paniers recettes livrés à domicile...

ILLICO FRESCO les paniers recettes livrés à domicile...
Voilà un concept appréciable lorsque l'on est pressé et que l'on a pas de temps à perdre dans les rayons . ILLICO FRESCO m'a envoyé un panier-test pour 3 repas de 2 personnes. J'y ai trouvé des légumes, de la viande, du poisson, des épices et quelques...
8 mai 2017

Le Marbré de Monsieur Michalak....

Le Marbré de Monsieur Michalak....
En ce dimanche triste et gris, quoi de plus réconfortant qu'un petit marbré et surtout quand c'est celui d'un de mes chefs préférés... J'ai nommé Christophe Michalak...C'est lui qui, souvent, affole, mes pupilles et mes papilles, avec ses recettes très...
8 mai 2017

"Coup de coeur" et petit jeu-concours.....

"Coup de coeur" et petit jeu-concours.....
Aujourd'hui, pas de recettes, mais un "coup de coeur" pour Camille, mon amie de "COCORICO". Une belle ambiance originale et très "Cocorico" avec son décor"pied de coq" rouge sur les murs...... Pour cette photo Crédit photo Cocorico POur cette photo Crédit...
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5 mai 2017

Tartelettes aux framboises et lemon curd......Hummmmm!!!!!

Tartelettes aux framboises et lemon curd......Hummmmm!!!!!
De petites mignardises vite faites et cependant délicieuses. Craquantes sous la dent et délicieusement acidulées, elles ont tout pour plaire ces mini-tartelettes de PRET A GARNIR Il ne vous reste qu' à réaliser un bon lemon curd et le tour est joué. J'ai...
5 mai 2017

La toute nouvelle DEGUSTABOX d'avril vient d'arriver....et une recette de verrine apéritive.....

La toute nouvelle DEGUSTABOX d'avril vient d'arriver....et une recette de verrine apéritive.....
Comme chaque mois, la surprise de découvrir la DEGUSTABOX. Celle d'avril est la BOX "TOUR DU MONDE" Pleine de surprises, de produits que je ne connaissais pas encore. Bref, un joli petit voyage culinaire dans ce carton tout de papier kraft vêtu. J'adore...
4 mai 2017

Profiteroles chantilly au chocolat blanc, fraises et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées.....

Profiteroles chantilly au chocolat blanc, fraises et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées.....
Que diriez vous d'une petite bouchée très délicate? Je suis certaine que vos pupilles s'affolent en regardant ces images.... Avouez! Je ne le dirai à personne c'est promis..... Moi en tous cas, je ne peux résister à ce genre de tentation. Je remercie...
3 mai 2017

Ma table "L'hirondelle ne fait pas le printemps"

Ma table "L'hirondelle ne fait pas le printemps"
Voilà la table, dressée, pour mes derniers invités. Un décor plein de teintes toutes douces afin de mettre de la couleur dans nos coeurs et dans notre ciel..... J'espère qu'elle vous séduira et qu'elle vous donnera envie de vous y asseoir.... Très belle...
1 mai 2017

Mes recettes dans vos assiettes.....A vous l'honneur!

Mes recettes dans vos assiettes.....A vous l'honneur!
Le 1er mai, je me repose mais, je vais mettre à l'honneur votre travail. Un grand merci pour celles qui m'ont, une fois de plus, fait confiance et très très plaisir. C'est vraiment la récompense d'une blogueuse culinaire! Voilà vos jolies recettes sur...
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