vendredi 30 juin 2017

Une petite salade de pâtes....

 Avec les jolis produits italiens reçus récemment, me fallait imaginer une jolie recette pour mon partenaire: ALFRED CLOUET Comme c'est l'été, même si aujourd'hui, on se le demande, j'ai axé mes idées autour d'un petit mélange frais que nous avons vraiment apprécié. Des pâtes de belle facture car, malgré la cuisson, les jolies couleurs subsistent. Du coup c'est vraiment une assiette magnifique que l'on peut poser sur nos tables et une recette d'une facilité déconcertante..   Les produits choisis dans la gamme reçue,... [Lire la suite]
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jeudi 29 juin 2017

Premier essai "douilles russes" pour confectionner des fleurs....

Il y a quelques temps, rappelez vous, j'ai reçu des douilles  très spéciales de mon partenaire: CADEAU  UNIQUE    Jusque là, je n'avais pas eu le temps de les tester et voilà qui est chose faite,  pour l'un  des modèles. Premier essai concluant mais vraiment, je pense que je peux mieux faire. Il faut le temps de s'habituer pour bien maîtriser ces petites choses précieuses et réaliser des fleurs si délicates. Pour revoir mon article sur le sujet CLIC Une bonne nouvelle également:  15% sur... [Lire la suite]
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mercredi 28 juin 2017

Les beaux produits Alfred Clouet......Joli partenariat!

J'ai encore été très gâtée avec ce joli colis reçu cette semaine. Reste à concocter de jolies recettes.......Et donc, à suivre..... C'est Gaspard de la société AYAM  qui tient à nous présenter le fruit d’une année de travail acharné : L'ensemble des produits AYAM sont maintenant disponible à la vente en ligne ainsi qu’une large gamme de produits d’épicerie du monde ! Le nom du site « Alfred Clouet » vient du nom du fondateur de la marque AYAM. Alfred Clouet est un français qui est parti découvrir le monde... [Lire la suite]
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mardi 27 juin 2017

Tartelettes poivrons confits, tomates séchées, basilic, sardinette et boule de sorbet au poivron......

  J'ai été contactée pour participer à l'opération  que CUISINE A L'OUEST organise avec la conserverie GONIDEC Je viens de recevoir des boîtes de sardinettes et je sens que les idées vont fuser.... L'idée est de sublimer ce joli produit dans une recette. Je vous présente notre déjeuner du jour..... Un grand merci à ces 2 partenaires. Ces sardines sont vraiment délicieuses!        Préparation: 50 minutes   Cuisson: 30 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte... [Lire la suite]
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lundi 26 juin 2017

Une crème glacée au café si onctueuse.....

  Cet après-midi, en Lorraine, il a fait toujours aussi chaud et lourd alors, ça turbine! Mon choix du jour s'est porté sur une glace au café un peu craquante. Tout un programme! Un délice et de saison!  Ma sorbetière  ne chôme pas en ce moment.....    On passe aux photos? J'ai envie de vous faire saliver avec cette coupe estivale et onctueuse.         Préparation: 10 minutes   Turbine: 40 à 50 minutes Ingrédients pour 6 personnes environ 3 jaunes d'oeufs 100gr... [Lire la suite]
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dimanche 25 juin 2017

Entremets "BACIO" aux cerises......

Aujourd'hui, je vous envoie de tendres bisous....... Ce dessert est mon messager, pour vous dire MERCI. MERCI pour votre fidélité et  pour tous vos adorables commentaires. J'ai inauguré , pour l'occasion, mon moule "BACIO" de SILIKOMART. Il est très orginal  et le démoulage est aisé.   Rien ne vous empêche de couvrir ce bisou d'un glaçage rouge.........Ce pourrait être un autre genre de déclaration......... Pour moi aujourd'hui, il sera "rose tendresse"...         ... [Lire la suite]
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vendredi 23 juin 2017

Ma table " Sous le sunlight des tropiques"

Mon adorable partenaire de MESA BELLA, Delphine, m'a envoyé, cette semaine, un colis "surprise" avec de quoi réaliser une table... Le thème "tropical "n'est pas celui qui me branche le plus mais, comme j'aime les défis, j'ai immédiatement mis en place mes idées. Avec la chaleur actuelle, je n'avais pas envie de sortir pour compléter le thème comme je l'aurais voulu et c'est donc avec ce que j'avais à la maison que j'ai créé ce décor. A la fin du compte, j'adore cette ambiance, ces couleurs.... Merci à Mesa Bella pour le set... [Lire la suite]
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vendredi 23 juin 2017

J'ai testé pour vous les nouvelles pâtes Barilla......

Les voilà les nouvelles pâtes BARILLA "3 minutes" - les spaghettis - les pennes rigates - les coquillettes   Une gamme de pâtes, qui permet de gagner un temps précieux en cuisine.. Personnellement, j'ai prolongé un peu la cuisson car, je les trouvais vraiment trop "al dente"* Elles ne se défont pas, même au delà du temps préconisé et c'est vraiment cool! J'ai reçu également dans ce portage, une verrine de pesto basilic "vegan" et une sauce bolognèse "vegan". Voilà de quoi faire de belles recettes....... Hier soir,... [Lire la suite]
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jeudi 22 juin 2017

Petit Rappel! NOUVEAU JEU-CONCOURS pour gagner un service de table 18 pièces.....

CONCOURS J'ai l'immense  plaisir de vous proposer un magnifique jeu-concours, grâce à mon partenaire Jardindéco.com , Il vous propose de tenter votre chance pour ce magnifique service de table: "Assortiment d'assiettes Country 18 pièces de Amadeus". De quoi dresser, en toutes saisons, de jolies tables, avec délicatesse et goût, et pourquoi pas, au jardin, en ce moment......... Valeur du lot: 139 € Si vous avez facebook il faut participer ici: CLIC   Alors pour qui sera ce joli service de table? Pour vous peut... [Lire la suite]
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jeudi 22 juin 2017

Crème glacée au yaourt et miel tout simplement.......

C'est l'une des glaces que je préfère car, ce goût de yaourt est délicat, ajouté à ça miel et citron...C'est parfait! Il suffit de rajouter quelques fruits à part pour en faire une coupe légère et adulée par tous les gourmets, petits ou grands. C'est encore une journée caniculaire et ce dessert, très peu calorique enchantera vos papilles. Je l'ai réalisé avec ma "machine à glace Bartscher"mais vous pouvez aussi obtenir ce beau résultat avec une sorbetière classique.   FOURNIRESTO         ... [Lire la suite]
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