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vendredi 29 septembre 2017

Un joli colis signé "FOSSIER"

Coucou, J'ai été contacté par la maison FOSSIER que je connais depuis longtemps car, l'un de leurs concours m'avait donné l'opportunité de passer un we gastronomique à REIMS dans une adresse fabuleuse:" LES CRAYERES" C'est avec le plus grand des plaisirs que j'ai accepté car j'adore leurs produits où le rose domine et qui permettent de très jolies recettes...  Je vous présente en quelques mots cette entreprise puis vous montre mon joli colis. La Maison Fossier en quelques mots Héritière d’une grande lignée de faiseurs de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:13 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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jeudi 28 septembre 2017

Profiteroles aux rillettes de sardines......

Coucou, Une recette réalisée cet été et que je n'avais encore pas pris le temps  de partager avec vous. Il serait temps que j'y remédie quand même.... De petits choux plein d'omégas 3 et vraiment délicieux. De petites bouchées si faciles à réaliser à base de rillettes de sardines. Généralement je fais ma pâte à choux mais là, mon partenaire PRET A GARNIR m'avait envoyé des profiteroles et ne me restait qu'à les garnir pour les apprécier à leur juste valeur. Je dois dire que quand on est pressé ou fâché avec la pâte à choux,... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:24 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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lundi 25 septembre 2017

Gâteau yaourt hyper moelleux aux raisins secs et aux pommes.........

Coucou,  Vous m'en direz des nouvelles si vous tester ce plus simple gâteau au monde .... Cette recette est juste exceptionnelle et avec de bonnes pommes..... C'est juste un moment de pus bonheur à déguster. J'ai taillé mes pommes en très fines lamelles et trempé mes raisins dans du rhum additionné d'eau. Il est moelleux à souhait..... Voilà le résultat....                 Préparation: 15 minutes     Cuisson 30 minutes La recette: ... [Lire la suite]
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vendredi 22 septembre 2017

Quelques clichés de la nature, pour votre we......

Coucou,   Aujourd'hui pas de recette mais un hymne à la nature que j'aime tant. Une façon pour moi, d'acceuillir cette saison qu'est l'automne et qui s'est installée, avec un soleil radieux comme compagnon. La nature est magnifique! Je vous propose quelques clichés de mes dernières balades pour vous souhaiter un beau we.       J'espère que cela vous a plu...          
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jeudi 21 septembre 2017

Chaussons aux mirabelles.......

Coucou! J'espère que vous allez bien. J'ai commencé à travailler les produits de mon partenaire BIOLO' KLOCK reçus voilà quelques jours. Du Bio excellent préparé avec de bons fruits et aujourd'hui, j'ai fait une espèce de chaussons feuilletés. J'ai utilisé: Une compote 75% de  mirabelles au sirop d'agave  (très déculpabilisant pour les gourmands) et un peu de ricotta pour une gourmandise à laquelle il vous sera difficile de résister.                 ... [Lire la suite]
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mardi 19 septembre 2017

Tarte feuilletée pommes comté et lardons fumés.....

Coucou, Il fait frais en Lorraine et il nous faut des plats qui réchauffent. Les parties de planchas au jardin, on les oublie, il faut se faire une raison. Les fours ont repris du service et en même temps, ils réchauffent l'athmosphère. Voilà ce que j'ai préparé hier soir avec les moyens du bord. Servi avec une salade d'endives, ce met a convenu à toute la tablée.                  Préparation: 15 minutes   Cuisson: 35 à 40 minutes   ... [Lire la suite]
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lundi 18 septembre 2017

La DEGUSTABOX de la rentrée....

Les jours passent vite, les saisons se succèdent et la Dégustabox s'adapte en tentant de nous faire plaisir au maximum. Pari réussi encore cette fois ci avec la box de la rentrée et ces 6 "moments gourmands". Je n'ai pas fait de recette particulière mais ai dégusté certains de ces produits tels quels. Voilà la dernière box reçue et le grand déballage avec vous....     Pour commencer la journée rien de tel qu'un blo de Coco-Pops et un Capri-Sun France pour faire le plein d'energie des petits mais pourquoi pas des... [Lire la suite]
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dimanche 17 septembre 2017

Mes recettes dans votre assiette et "coup de chapeau" particulier.....

Coucou, Vous êtes en forme?   Vous qui me suivez, je vous remercie... Quand vous m'envoyez un cliché de mes recettes ,que vous réalisez chez vous, cela me touche infiniment... C'est la récompense suprême pour une blogueuse culinaire. Si vous aussi, vous concoctez l'un de mes plats, pensez à me le faire savoir......   Merci aux cuisinières émérites du jour et bravo à vous. Je voudrais, au travers de ce post, mettre à l'honneur Ninou qui depuis des mois; m'envoie les nombreuses recettes qu'elle prépare en se servant... [Lire la suite]
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samedi 16 septembre 2017

Mon partenaire BIOLO'KLOCK m'a envoyé un sympathique réassort....

  Avec ce partenaire, c'est un retour aux saveurs authentiques. 5 générations de "BIO" : des valeurs et une éthique transmises de père en fils ..... Si vous recherchez des produits bio, vous frappez à la bonne porte. Pour découvrir ce site et tous ces magnifiques produits  CLIC:  BIOLO' KLOCK "Producteur et transformateur de fruits bio". Franz, Jean-Didier, Bernard, David et les enfants Klockenbring, 5 générations de "BIO" : des valeurs et une éthique transmises de père en fils.      J'ai... [Lire la suite]
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