samedi 9 décembre 2017

"Cake surprise" ou "gâteau caché de Noël"......

Coucou! Voilà je crois, le gâteau le plus simple de Noël et le plus ludique! Tout le monde va adorer pour le petit déjeuner ou le goûter, je vous assure. Cela semble, au premier regard, très compliqué et pourtant, ne stressez pas car, il est réalisable par petits et grands, sans le moindre soucis. Il suffit de faire 2 pâtes à "gâteau yaourt". L'une servira, une fois cuite et refroidie, à faire le petit sujet qui sera caché.... L'autre servira au gâteau proprement dit. J'ai choisi mon emporte pièce "sapin de Noël"! Et vous ce... [Lire la suite]
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vendredi 8 décembre 2017

Table "Féerie bleue" et tirage au sort pour la DEGUSTABOX....

  Je remonte à nouveau, une table de l'an passé car, peut être, hésitez vous toujours sur la couleur de votre décor. Personnellement j'avais un petit faible pour cette table, au moment des dernières fêtes........ La semaine prochaine je vais essayer d'en faire une toute nouvelle si, le temps me le permet.   En ce qui concerne le tirage au sort pour la DEGUSTABOX c'est Jens Ken Lundstrom Elle a participé via facebook. Félicitations à elle et merci à vous toutes et tous qui avez participé. J'ai besoin de vos... [Lire la suite]
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vendredi 8 décembre 2017

Des rillettes pour un apéritif réussi....

  Coucou, Je suis toujours à l'affût des petites choses qui rendent les apéros, originaux  et sains, sans la moindre prise de tête. Aujourd'hui, je vous propose des rillettes de sardines au kiri, pois chiches mais pas que....Voir la recette ci-dessous. Simple,  avec une pointe d'originalité! Vous pouvez tartiner cette préparation sur de petites tartines grillées ou, comme moi, n'en faire que des bouchées. C'est vous qui voyez.....                ... [Lire la suite]
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jeudi 7 décembre 2017

"Bûche rose" parfumée à l' orange et fruits de la passion....

Coucou,   Voici la 3 ème recette avec les produits tout "rose" de mon partenaire FOSSIER. Pour cette recette, une ambiance de Noël qui scintille. Je vous présente ma bûche aux fruits exotiques, orangettes et noix de coco...... J'ai exceptionnellement fait le pas à pas qui est demandé par ce partenaire. Je déteste faire ça et j'admire toujours les copinettes qui le font à chaque recette...C'est un travail supplémentaire mais, quand on aime, on ne compte pas.... J'espère que cette recette vous émoustillera les papilles et... [Lire la suite]
mercredi 6 décembre 2017

Ma nouvelle table: "Noël traditionnel"

J'ai envie de remonter mes tables de fêtes des années précédentes. Qu'en dites vous? Vous ne savez peut être pas encore, quelle sera votre couleur... De toutes façons, tout est beau à Noël et moi je ne sais pas vous dire quelle couleur je préfère. Voilà donc, un Noël rouge, blanc et or........ De petites décos "home made" que vous pourrez reconnaître au passage.....               Ma couronne "home made" est, cette fois ci, posée sur un saladier. Elle suffit avec quelques... [Lire la suite]
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mercredi 6 décembre 2017

C'est la Saint Nicolas......Recette pain d'épices pour personnages de fête....

Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas, fête chère à mon coeur.....Que ça sent bon le pain d'épices par ici....   En Lorraine, beaucoup de manifestations en ce jour de la Saint Nicolas et des odeurs de pains d'épices dans toutes les maisons.... Saint patron et protecteur des enfants et de la Lorraine.......... Mon enfance a été bercée par cette légende et ses coutumes.... Nous avions droit à quelques mandarines et un Saint Nicolas en pain d'épices.... Quand on y réfléchit, c'était peu de choses en comparaison de ce qui est... [Lire la suite]
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mardi 5 décembre 2017

Idées apéritifs de fêtes.....

Bonsoir, Voici une petite sélection de mise-en bouches pour un apéritif réussi, à l'occasion des fêtes de fin d'année. Pour retrouver le déroulé des recettes, CLIC sur l'intitulé du plat.   Des rillettes de thon pour un petit apéritif convivial   Velouté de panais et ses cubes d'oeufs à la neige...   Mini-muffins salés pour votre apéritif.   Petits choux pour l'apéritif! Idée simple mais raffinée à la fois   Juste un pruneau....pour l'apéro.... Amuse-bouche crabe et mandarine en coque... [Lire la suite]
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mardi 5 décembre 2017

Ma table "Précieuse de Noël".....

 Coucou,   Voilà encore une table qui est née, cette semaine, juste pour le plaisir.... Cette période est faste aux décors qui font rêver, laissant peu à peu, s'installer la magie de Noël. Promis! Si je reviens sur terre un jour, je serai "créatrice de tables"  et donc, un métier dans l'événementiel, ce qui est très loin de mon métier premier....Comme quoi, la vie nous permet, en développant nos passions, d'imaginer de nouvelles vocations... Pour le moment, c'est pour vous que je crée en espérant être inspirante,... [Lire la suite]
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lundi 4 décembre 2017

Homard à la mangue......

Coucou,   Grâce à mon partenaire LUXIMER, j'ai eu la chance, ce we, de préparer un met "d'exception" pour 2. Une petite répétition pour les tables de fêtes. Un homard à cuisiner et j'avoue que, au départ, je ne savais trop, à quelle sauce j'allais le sublimer.....      C'est ici que j'ai trouvé mon inspiration en revisitant un peu la recette. Que dire? Waouhhhhhhh!!!! Moi qui aime les mariages insolites, là ce fut carrément l'extase!!!!!! Des saveurs sucrées-salées entremêlées à un crustacé... [Lire la suite]
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dimanche 3 décembre 2017

Filet de truite à l'écrasé de pommes de terre.......Une jolie idée pour les fêtes ou pas!

 Coucou,   Ce plat est vraiment délicieux et si vous préférez le poisson à la viande (comme moi)...ce plat pourrait se retrouver sur vos tables de fête. Je l'ai cuisiné pour mes invités du we dernier et ils ont vraiment apprécié. Les photos ne sont pas top car, pas toujours facile se servir, de faire des photos et de manger chaud et d'être présente à table. Alors, ceci explique cela mais, vous avez une bonne idée de ce que donne ce plat.               ... [Lire la suite]
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