Coucou,

 

Quand vous savez que c'est le dessert préféré de votre nièce et qu'elle vient partager votre repas, ce dessert devient incontournable!

Cuisinez a pour vocation de faire plaisir non?

Mission accomplie et toute la tablée s'est régalé avec cette tarte moelleuse, croustillante et délicieusement "pommée".

A vous de tester et de me donner des nouvelles!....

 

IMG_3539

 IMG_3554

 

Une petite part?

IMG_3601

  

IMG_3603

Préparation: 30 minutes   Cuisson: 35 minutes

Ingrédients pour cette tarte

 

Pâte brisée légère

150 g de farine

50 g de maïzena

70 g de beurre allégé

1 pincée de sel

 

Dans un saladier, mélangez la farine et la maïzena. Ajoutez le sel et le beurre ramolli. Mélangez. Versez progressivement un 1/2 verre d'eau sans cesser de mélanger. Malaxez à la main pour obtenir une pâte homogène.

Formez une boule avec la pâte et recouvrez-la de papier film. Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Ensuite, étalez la pâte avec la paume de la main sans la pétrir puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie fariné sur le plan de travail fariné lui aussi. Mettre dans le moule.

Garniture


3 pommes
200 g de compote de pommes
cannelle
épices pour crumble ou à défaut, cannelle
50 g de beurre mou
 50 g de sucre en poudre
 autant de farine qu'il n'en faut pour que la pâte à crumble s'effrite sous les doigts (100 g, voire un peu plus)

Préparation :


Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étalez la pâte dans un plat à tarte, puis piquez le fond avec une fourchette.

Recouvrez le fond de tarte avec la compote, et parsemez d'un peu de cannelle.

Épluchez et tranchez finement les pommes, disposez-les sur la compote, puis parsemez de nouveau un peu de cannelle.

Préparation de la pâte à crumble :


Dans un saladier, malaxez le beurre mou avec les 50 g de sucre et 3 cuillères à café de cannelle.

Ajoutez la farine (mettez-en autant qu'il en faut, afin que la pâte s'effrite sous vos doigts).

Une fois la pâte prête, parsemez-la sur la tarte.

Enfournez pendant 35 min.

Dégustez tiède ou froid!

Un régal!!!!!!

 

 

 

IMG_3598

 

Très belle journée à vous!

 Suivez moi sur INSTAGRAM

 CLIC sur le logo

 Résultat de recherche d'images pour "logo instagram"

    acys_nicole_chat_balance