Coucou,

 

Voilà une petite recette réalisée avec les quiches  au blé complet 11 cm de mon partenaire:

"PRÊT A GARNIR"

J'ai préparé un appareil au thon, à ma façon.....

Voilà qui est très pratique lorsque l'on est un peu pressé.....

 

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Préparation: 15 minutes    Cuisson: 25 minutes

 

Ingrédients pour quiches de PRÊT A GARNIR

 

4 quiches 11 cm Prêt à Garnir

8 coeurs d'artichauts en bocal

1 boite de thon au naturel 190 gr

35 cl de crème légère semi-épaisse

3 oeufs

1 cuillère à soupe de moutarde condiment

1 pincée de sel, poivre, muscade

Oeufs de truites

 

Coupez en fines lamelles les coeurs d'artichauts.

Réservez la moitié pour mettre sur les quiches une fois cuites.

Égouttez et émiettez le thon.

Dans un saladier, battez les oeufs à la fourchette. Ajoutez la crème et les épices.

Préchauffez le four à 180°

Mettez la moutarde dans ce mélange puis les  artichauts et le thon émietté. Bien mélanger tous les ingrédients et répartissez l'appareil obtenu dans les tartelettes.

Enfournez pour 25 minutes.

Une fois cuites, sortez les tartelettes du four et laissez tiédir légèrement.

Au moment de servir, ajoutez un peu d'oeufs de truite et de lamelles d'artichauts.

Dégustez!

Bien sûr, vous pouvez faire votre pâte vous même....

 

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