Coucou,

 

Déjà vendredi!

La semaine se termine et le we devrait être un peu plus ensoleillé....Youpi!!!

Voilà un gâteau trouvé sur le net que nous avons trouvé particulièrement délicieux et moelleux à souhait.

Il nous vient tout droit d'Italie et c'est une très belle découverte!

Facile à réaliser et succès assuré pour votre we...

A vous de jouer et pourquoi ne pas le personnaliser avec des fruits ou autres...

J'attends vos recettes pour la mise à l'honneur de la semaine prochaine!

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Préparation : 30 min   Cuisson : 30 min

 

 Ingrédients pour un gâteau

3 oeufs

200 gr de sucre en poudre

300 gr de farine

1 verre de lait

1 verre d'huile de tournesol (Pour ma part, j'ai fait moitié/moitié avec de l'huile d'olive à la mandarine)

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 zeste de citron râpé de Menton

 


Mélangez les oeufs entiers avec le sucre en poudre.
Ajoutez le lait et mélanger. Attention... Il faut toujours tourner dans le même sens.
Ajoutez l'huile et mélangez.
Ajoutez ensuite la levure et le sucre vanillé, et mélangez
Ajouter le zeste de citron, mélangez.
Et enfin, ajouter la farine et mélanger.
Versez la pâte dans un moule à gâteau que vous devez beurrer s'il n'est pas en silicone.Saupoudrez avec un peu de sucre en poudre.
Mettez au four et faites cuire 1/2 heure à 170°C (thermostat 6).
Pour vérifier la cuisson du gâteau, piquez avec la pointe d'un couteau.Sortez du four.
Dégustez froid!

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Merci à mon partenaire:
pour l'huile d'olive à la mandarine et les citrons fruits
Très beau we à vous qui passerez me voir...

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