Clafoutis courgettes, tomates, thon et comté Omnicuiseur ou pas....

 Coucou,

Je vous propose aujourd'hui un petit clafoutis salé, facile à réaliser et plein de saveurs.

Il se fait avec des ingrédients simples, à portée de main.

Ce met est pratique et vous pouvez le servir avec une petite salade.

Comme souvent, chez moi, ce plat a été cuit à la vapeur douce et à basse température dans mon four OMNICUISEUR VITALITE

Mais je vous donne aussi la cuisson de cette recette au four traditionnel.

Toutes mes recettes Omnicuiseur: CLIC

 

 Préparation: 16 minutes   Cuisson: 40 minutes four traditionnel  50 minutes Omnicuiseur

Ingrédients pour 4 personnes

4 petites tomates

3 courgettes

1 grosse boite de thon au naturel

150 gr de comté râpé

25 cl de crème liquide légère

25 cl de lait

50 gr de maïzena

1/2 cuillère à café de curry

1/2 cuillère à café de curcuma

1/2 cuillère à café de gingembre

sel, poivre

15 belles feuilles de basilic

1 oeuf

Lavez les tomates et coupez les en petits cubes.

Lavez les courgettes. Coupez en 2 en fines lamelles et râpez l'autre.

Égouttez la boite de thon. Réservez.

Râpez le comté.

Mélangez le lait, la crème, l'oeuf et les épices. Ajoutez la maïzena. Battez au mixer.

Ciselez le basilic.

Mélangez le thon et la courgette râpée. Ajoutez le basilic .

Dans un plat à four beurré déposez les lamelles de courgettes.

Recouvrez avec le thon et la courgette râpée.

Ajoutez les tomates sur le mélange thon/courgette.

Préchauffez le four à 180°.

Déposez dessus l'appareil crème lait oeuf.

Terminez avec le comté râpé.

Enfournez pour 40 minutes.

Cuisson à l'OMNICUISEUR VITALITE

Moule en porcelaine rectangulaire

10 cuillères à soupe d'eau pour la cocotte.

Temps : 50 min (inversion à 25 min)
Haut : Maxi
Bas : Mini
Attente avant d'ouvrir : 15 min

Pensez aussi à me suivre sur Instagram ...

Pour accéder à mon compte

 CLIC sur le logo

       

Belle journée!

    

Comments

[alexandra18]

Une bien jolie recette avec ces légumes encore de saison dans mon jardin ! Bisous

[manou 26]

très joli clafoutis et de bons ingrédients. Je viens de le faire, mais surprise à la fin de la recette, le plat prêt à être mis au four, il me restait sur mon plan de travail, les cubes de tomates. Je pense qu'elles doivent être incorporées au mélange thon (non précisé dans la recette). Bonne continuation.

[miji]

retour des plats chauds de la rentrée, c'est top!

[4ine]

Un plat complet avec une petite salade . Bisousssss

[Gourmande Sans G]

Une belle entrée gourmande !