NICOLE PASSIONS

Délicieuse bûche pâtissière et amandes caramélisées...."une tuerie"

Coucou du we, Je ne sais pas quelle genre de bûche vous affectionnez particulièrement mais, pour ma part, je reste très traditionnelle dans mes goûts. Cela ne m'empêche pas de réaliser des bûches plus sophistiquées et dans l'air du temps.... Je suis gourmande...

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Tags: dessert, recette, vanille, noel, gousse de vanille, amandes, buche, vanisaveur

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29 novembre 2019

Spätzles à la truffe d'été, fèves et foie gras.....Un plat de fête!

Coucou, J'espère que vous allez bien. J'ai réussi, pendant ma mini-pause, à lâcher un peu prise et profiter des gens que j'aime. Il faut de temps en temps se déconnecter complètement du monde virtuel car, il prend souvent une place trop importante dans...

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Tags: foie gras, Noël, plat, feve, traiteur schneider, spaetzles, truffe d'été

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25 novembre 2019

Ma table de Noël 2019: Mes petits lutins trop craquants!!!! Qui a gagné la jolie petite chouette? Mini pause.....

Coucou, Et si l'on commencait les festivités? J'en profite pour vous dire que cette semaine, je prends une petite pause, pour travailler sur le thème des fêtes. Je ne serai donc pas présente sur mon blog ni sur les vôtres. Par contre, mon Instagram continuera...

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Tags: table, rouge, noel, jysk, lutins

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22 novembre 2019

"Dame Morteau" en "sucré salé" sur sa petite pâte.....

Coucou, Une petite recette que je remonte car elle vaut le détour.... Il fait froid et le temps des pommes est vraiment de retour. Pourquoi ne pas réaliser une tarte aux pommes pruneaux, avec de la saucisse de Morteau? Voilà une innovation que nous avons...

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Tags: ricotta, pomme, morteau, pruneaux, quiche, saucisse

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20 novembre 2019

Dos de cabillaud à l'écrasé de patates douces et courgettes, espuma lait de coco.....Un plat de fête!!!!

Coucou, Voilà une recette réalisée pour mes invités du we dernier. J'ai de plus en plus de mal à cuisiner de la viande et je me rends compte que beaucoup de personnes autour de moi, préfèrent aussi consommer du poisson. Ce plat sortant de mon imaginaire,...

Posté par nicolepassions à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, orange, coco, poisson, plat, patates douces, fruit passion

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19 novembre 2019

Ma table: "verre et broderie"

Coucou, J'avais envie, le we dernier, de dresser une table aux couleurs du temps ... J'ai une nappe de lin que je mets très rarement mais qui est de toute beauté. Sa couleur gris souris est sombre mais, des broderies raffinées, très fines et de couleur...

Posté par nicolepassions à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, nappe, cristal, jysk, grise, lin

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17 novembre 2019

Des tuiles aux amandes irrésistibles....

Coucou, Avez vous passé un bon we? Pour celles et ceux qui aiment les tuiles aux amandes, ce post est vraiment pour vous. Voilà de petites gourmandises toujours bienvenues, que ce soit en accompagnement d'un dessert ou en solo. Si faciles à réaliser et...

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Tags: tuiles, biscuits secs, amandes

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17 novembre 2019

Pain d'épices de "Monsieur Michalak" Omnicuiseur ou pas.....Le meilleur que j'ai pu réaliser dans ma cuisine,

Coucou, Il fait froid en Lorraine et on sent que l'on s'achemine tout doucement vers les fêtes de fin d'année. Nous allons bientôt préparer les petits gâteaux de Noël.....et moi je commence par un incontournable de nos tables, le pain d'épices. Je tente...

Posté par nicolepassions à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, cake, badiane, mandarine, michalak, vapeur, omnicuiseur, basse temperature, marmelade, paindepice, épices pain d'épices

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15 novembre 2019

Mes recettes dans votre assiette....à vous l'honneur!

Coucou, Aujourd'hui, place à vous, mes lectrices. Je suis heureuse à chaque fois que je reçois l'une de vos recettes et encore plus heureuse quand je vous réserve cette rubrique. Merci à toutes celles qui m'ont, encore cette fois-ci, fait confiance. A...

Posté par nicolepassions à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, nicolepassions, lectrices

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13 novembre 2019

Degusta Box "Cocooning"

Coucou, Un bug de mon hébergeur a empêché la bonne diffusion de ce post. Je me permets donc de reposter ce matin cet article en vous présentant toutes mes excuses. J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur.... C'est indépendant de ma volonté. Comme...

Posté par nicolepassions à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: degustabox, cocooning

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