750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
NICOLE PASSIONS
NICOLE PASSIONS
Publicité
Newsletter
2 403 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 5 977 867
Bannières pour Les Meilleurs Blogs Culinaires de 2019
NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Compteur de visiteurs en temps réel
Pages
Archives
Derniers commentaires
22 octobre 2023

Boudin blanc truffé aux pommes poêlées....simple mais quel régal!

Coucou tout le monde,

 

J'espère que vous avez passé un bon we.

Nous avons eu pas mal de soleil sur Nancy et j'en ai profité à fond car la semaine prochaine s'annonce pluvieuse.

Une petite envie de boudin blanc ce we....C'est pas toujours évident de trouver des idées au fil des jours.

J'adore ce met avec de bonnes pommes poêlées car, je trouve que ça apporte du réconfort.

Les photos datent de décembre dernier car je n'avais pas eu l'occasion de vous poster ce plat....L'ayant refait ce we le décor était tout trouvé et sera bientôt d'actualité....

IMG_0548

 IMG_0552

Préparation: 20 minutes

Cuisson:20 minutes

 

Ingrédients pour 2 personnes:

 

2 boudins blancs truffés

4 pommes golden

1 filet d'huile d'olive

sel, poivre

1 noix de beurre

 

Pelez les pommes et les couper en lamelles assez fines mais pas trop quand même..

Dans une poêle faites fondre le beurre.

Ajoutez les pommes et faites les cuire sur feu moyen en les retournant délicatement et régulièrement.

Salez et poivrez. Une fois cuites, réservez.

Dans une autre poêle versez le filet d'huile d'olive.

Quand l'huile est chaude, déposez les boudins blanc et faites cuire 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Salez et poivrez.

Servez les boudins coupés en rondelles et les pommes. Un plat qui se mange bien chaud!

Si vous n'aimez pas les mélanges sucrés-salés, faites une bonne purée de pommes de terre "maison'.

 

Je vous souhaite une belle semaine.

 

  Suivez moi aussi sur INSTAGRAM, si vous aimez mes photos....

   CLIC sur le logo

   Résultat de recherche d'images pour "logo instagram"

Screenshot_20230430_135234_Instagram

acys_nicole_chat_balance

 

 

 

Publicité
Publicité
Commentaires
A
Oh la la j'adore, tu me donnes faim ! J'adore le boudin blanc et le noir aussi d'ailleurs ! Bisous
Répondre
C
Voila qui est gourmand
Répondre
N
ah le boudin , hum !!!
Répondre
T
c'est une jolie recette, il faudra quand même qu'un jour je tente d'en manger!!<br /> <br /> bonne fin de journée
Répondre
P
Voilà un bon boudin blanc bien parfumée<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisous
Répondre
Publicité