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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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8 décembre 2013

Idées pour les fêtes........Quelques amuses-bouches....

Idées pour les fêtes........Quelques amuses-bouches....
Bonjour à toutes et tous.... J'espère que vous allez bien. Pour moi, pas trop de temps pour concocter des nouveautés mais, je suis allée puiser dans mon blog afin de vous guider un peu ... Voilà quelques idées sympas pour un apéritif festif. Verrine mangue,...
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9 juillet 2013

Une cuillère apéritive: quenelle de chèvre au miel, vanille et aux baies roses, billes de melon

Une cuillère apéritive: quenelle de chèvre au miel, vanille et aux baies roses, billes de melon
Voilà! Il fait chaud et les petits amuses-bouche vont faire fureur............... Je vous propose une petite cuillère au mariage de saveurs surprenantes mais, faites pour s'entendre... Préparation: 10 minutes Réfrigération: 2 heures Vous voulez la recette?...
27 juin 2013

Abricots secs fromage frais, menthe......

Abricots secs fromage frais, menthe......
Les beaux jours s'installent timidement...Cet amuse bouche accompagnera à merveille vos soirées en terrasse..... De plus il se prépare en un temps record Bref, il a tout pour plaire.... Préparation: 15 mn Cuisson: 0: Réfrigération: 60 mn Ingrédients pour...
7 avril 2013

Un apéritif improvisé....Vite! Quelques choux, saumon fumé, fromage frais, ciboulette....

Un apéritif improvisé....Vite! Quelques choux, saumon fumé, fromage frais, ciboulette....
On passerait bien un petit moment ensemble car il y a longtemps que l'on ne s'est pas vu.... 2 heures après, on se rencontre entre amis et chacun prépare un petit truc.... Voilà ma contribution à ce petit moment de bonheur.... Mes petits choux tout dodus...
5 avril 2013

"Tomates cerise d'amour" caramélisées et au sésame blanc.....Une idée pour l'apéritif du WE

"Tomates cerise d'amour" caramélisées et au sésame blanc.....Une idée pour l'apéritif du WE
Les "tomates cerise d'amour" sont devenues un classique de la cuisine de nos apéro, mais, c'est tellement bon que l'on en redemande, n'est ce pas? Je vous en propose donc pour l'apéro de ce soir.... Ces petites tomates caramélisées font un carton à tous...
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23 mars 2013

Dégustation de Chorizo Lomo et jambon Ibérique....Recette de tourbillons au chorizo et courgettes pour l'apéritif....

Dégustation de Chorizo Lomo et jambon Ibérique....Recette de tourbillons au chorizo et courgettes pour l'apéritif....
J'ai été contactée par JAMOTECA pour une dégustation de Jambon ibérique Joselito de C horizo bellota Joselito et de Lomo Joselito Des produits d'une très grande qualité m'ont été envoyés et le test du jour portera sur le chorizo. Jamoteca est la boutique...
24 janvier 2013

Croque Quiche jambon moutarde de mon atelier DEMARLE

Croque Quiche jambon moutarde de mon atelier DEMARLE
Une petite recette sympa que l'on peut varier à l'infini........ pour un apéritif dînatoire. J'ai été sponsorisée par DURALEX pour toute la vaisselle du jour, que ce soit pour les préparations et bien encore, pour la dégustation. Merci Nicolas! Cette...
27 décembre 2012

Pour le dernier repas de l'année, quelques idées, sans prise de tête.......

Pour le dernier repas de l'année, quelques idées, sans prise de tête.......
Les festivités continuent et j'ai puisé dans mon blog, quelques recettes succeptibles de vous inspirer.... APERITIF Grains de raisin, fromage frais, sésame et pavot Macarons basilic tomates séchées Minis choux à la glace au foie gras Verrine crème au...
24 décembre 2012

Fingers beurre de cacahuètes, cranberries, éclats de pistaches.......Bon Noël!

Fingers beurre de cacahuètes, cranberries, éclats de pistaches.......Bon Noël!
Encore une petite idée avant le réveillon...... Recette de fingers déclinable à l'infini. Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients pour 24 fingers 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 7 cl d'huile d'olive 7 cl de lait 1 cuillère...
21 décembre 2012

Idée fête: Brochette de foie gras aux 2 raisins

Idée fête: Brochette de foie gras aux 2 raisins
Le roi de la fête sera présent dans pas mal de maisons et moi, je voulais vous proposer ce soir, une petite improvisation sympa. L'amuse bouche qui ne laissera pas indifférent. Le chocolat se marie à merveille avec le foie gras. Le saviez vous? Là, c'est...
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