jeudi 12 février 2015

Un mug cake aux 2 chocolats: recette rapide et inratable.....

   Pour ce mercredi, je vous propose un petit goûter que peuvent réaliser, sans peine, vos têtes blondes. On mélange tout dans un joli mug et on obtient une gourmandise bien réconfortante et "faite maison" Après une petite promenade au grand air, voilà un mug bien mérité....          Préparation: 5 minutes    Cuisson: 1 minute 30 à 700W Ingrédients pour 1 mug 20 gr de chocolat blanc 40 gr de chocolat noir 40 gr de beurre demi-sel 40 gr de fromage blanc 1 oeuf ... [Lire la suite]
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lundi 2 février 2015

Crêpes banane et chocolat façon "sushis".....trop bon et incontournable pour cette Chandeleur 2015....

  La chandeleur, c'est aujourd'hui, cela ne vous aura pas échappé. Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Pour le découvrir, voici plein d’infos dans notre mini-dossier spécial. Et n’oublie pas de faire sauter tes crêpes ! Origine de la Chandeleur La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son... [Lire la suite]
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vendredi 23 janvier 2015

Mousse au chocolat dans sa coque de mandarine et ses billes craquantes.....Un péché de gourmandise!

 De bons agrumes remplis d'une bonne préparation au chocolat parfum de mandarine et cannelle si vous aimez.....  Une petite recette qui vous permettra de surprendre en termes de présentation. Inutile de vous dire que vous ferez plaisir autour de vous.                           Préparation: 30 minutes   Cuisson: 5 minutes   Ingrédients pour 4 personnes   50 cl de crème fleurette entière 5... [Lire la suite]
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vendredi 16 janvier 2015

Gâteau pain d'épices, poires et mousse au chocolat......

   Un gâteau pain d'épices/ poires surmonté d'une mousse au chocolat, réalisé pour mon amie Nicole ou Missgleniandco et sa petite famille , juste après Noël. Inspiration trouvée sur le livre des desserts Nestlé. Facile à réaliser et très joli rendu...... et très très gourmand... Un très bon moment passé en leur compagnie. Qu'elle peut être belle la vie, parfois, quand on sait savourer les petits moments de bonheur.....            Préparation: 40 minutes   ... [Lire la suite]
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mercredi 14 janvier 2015

Un chocisson, un joli cadeau gourmand....

   Voilà un cadeau gourmand que vous pouvez réaliser pour faire plaisir en toutes circonstances. Vous pouvez même ruser et ne pas dire de quoi est composé ce saucisson...... Vous blufferez à condition que la personne à qui vous l'offrirez ne connaisse pas cette tuerie.... Il s'attendra à un véritable saucisson.... Que c'est bon!!!!!!            Préparation: 15 mn  Cuisson: 5 mn Ingrédients 200 gr de chocolat noir100 gr de beurre50 gr de sucre glace1 œuf10 cubes de... [Lire la suite]
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samedi 22 novembre 2014

Moelleux au chocolat à la banane et à la noix de coco.......

   Rappelez vous, j'ai reçu, récemment, un coffret "moelleux et coeurs fondants". Un coffret composé d'un livre de recettes et de 4 ramequins couleur noire, très "classe" pour confectionner de petits moelleux ou coeurs fondants. Un cadeau idéal pour les fêtes.....Ludique à souhait et à un prix tout à fait raisonnable: 16,90 € J'ai confectionné le moelleux au chocolat banane et noix de coco, trouvé dans le petit livre de recettes du coffret. Vous trouverez cette idée à mettre sous le sapin chez i2c boutique en ligne ... [Lire la suite]
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samedi 15 novembre 2014

Du sucre parfumé chocolat noix de coco, idée cadeau gourmand........

  Ce joli sucrier reçu très récemment, ne demandait plus qu'à être rempli.... Voilà, c'est chose faite. J'ai repéré cette recette chez ma copinaute Cécé: CLIC J'ai été immédiatement conquise.       Préparation: 10 minutes Ingrédients 250 gr de sucre fin 50 gr de noix de coco râpée 1 carré et demi de chocolat noir 2 à 3 gouttes de colorant bleu liquide   Mélangez dans un saladier, le sucre et le colorant. Remuez bien avec une cuillère jusqu'à ce que le colorant soit bien imprégné dans... [Lire la suite]
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jeudi 25 septembre 2014

Une forêt noire revisitée dans une verrine.....

  J'ai reçu récemment, de la maison de chocolat WEISS 1kg de chocolat noir. Avec ce chocolat, un défi, comme à chaque envoi. Cette fois ci, il nous faut revisiter les grands classiques du chocolat.   Voilà ma 2ème recette de classique revisitée: Forêt noire en verrine La première était: Un pavé au chocolat revisité façon "after eight" Pour revoir la recette, CLIC sur la photo   Revenons à notre forêt noire.....       Préparation: Gâteau 15 minutes   En tout 30... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre 2014

Un gâteau au chocolat extra et sans beurre...........

   Un petit goûter entre amis et bien sûr, la confection d'une gourmandise qui s'impose...... Ce gâteau servira ensuite à une autre recette mais, je ne vous dis rien....En me suivant chaque jour, vous le verrez revisité par mes soins. En attendant, je peux vous dire, que c'est un gâteau très fin, tel qu'il est là.          Préparation: 15 minutes    Cuisson: 30 minutes   Ingrédients 200 gr de chocolat noir à pâtisserie 180 gr de sucre en poudre 100 gr de... [Lire la suite]
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dimanche 31 août 2014

Pavé au chocolat revisité façon "after-eight" meringue framboises

 Je suis heureuse de vous retrouver après ma longue pause.... Je vais encore être obligée de vous abandonner à certains moments ...... J'espère que vous allez bien. Avez vous passé de bonnes vacances? La rentrée se profile pour tous alors, bon courage.   J'ai reçu de la maison de chocolat WEISS 1kg de chocolat noir. Avec ce chocolat, un défi, comme à chaque envoi. Cette fois ci, il nous faut revisiter les grands classiques du chocolat. Je crois que ce n'est pas trop difficile de satisfaire les plus gourmands... [Lire la suite]
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