NICOLE PASSIONS

Une rose à déguster pour la Saint-Valentin......

Coucou, Je trouve que tout se précipite ce mois ci...Chandeleur, Mardi-gras et Saint-Valentin..... Il faut suivre..... Le 14 février, c'est la Saint-Valentin et aujourd'hui, je vous propose une petite idée " dessert" pour ce jour des amoureux. C'est encore...

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Tags: chocolat, dessert, rose, saint valentin, eau de rose, fossier, colorant

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22 janvier 2018

Dômes chocolat blanc, citron vert, base feuilleté praliné, insert framboises......

Coucou, Une nouvelle semaine commence avec de nouveaux partages gourmands. J'espère que vous apprécierez... Ce we, je recevais des amis et voilà le dessert proposé au menu: Dômes chocolat blanc, citron vert, base feuilleté praliné, insert framboises......glaçage...

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Tags: chocolat blanc, framboise, dessert, citron vert, pralinoise, dôme, gavotte

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2 décembre 2017

Profiteroles façon "Bounty".....Hummmmm! vous n'allez pas résister!

Coucou, Demain, premier dimanche de l'Avent.. Le compte à rebours a commencé. J'adore le mariage noix de coco et chocolat...Et vous, cela vous parle aussi en matière de gourmandise? Ma turbine toujours sur mon plan de travail, a encore bien travaillé...

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Tags: dessert, glace, noix de coco, pâte à choux, profiterole, sauce chocolat, turbine

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15 novembre 2017

Bûche de Noël façon "mille-feuilles" aux biscuits roses Fossier, chocolat et oranges......

Coucou, Un petit défi proposé par mon partenaire FOSSIER de Reims, pour mettre en valeur leurs jolis produits roses..... Ici j'ai utilisé la poudre de biscuits roses et l'ai mêlée à d'autres ingrédients pour vous donner une idée de dessert pour Noël....

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Tags: chantilly, chocolat, chocolat blanc, fossier, biscuit rose, buche, copeaux, millefeuille

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25 octobre 2017

La "fameuse" tarte au chocolat de Jean-Pierre Coffe.....

Coucou, Cette tarte est un délice et cela fait des années que je réalise cette recette du regretté Jean-Pierre Coffe...... Suivez bien les étapes de ce dessert pour une réussite parfaite. Il faut utiliser un bon chocolat pour apprécier la subtilité de...

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Tags: chocolat, dessert, tarte, pretagarnir, deroche, jeanpierre coffe

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23 octobre 2017

Petites tartelettes, panna cotta vanille et mousse moka....

Coucou! J'espère que vous êtes en forme.... Ce we fut un beau moment de retrouvailles , pour moi et autant dire que c'était du bonheur à l'état pur. Quand vous n'avez pas revu quelqu'un depuis 30 ans ( ici une cousine) , on écrit forcément, ensemble,...

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Tags: chantilly, panna cotta, chocolat blanc, dessert, partenariat, moka, pretagarnir, tartelettes

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28 mai 2017

Mousse au chocolat de Monsieur Alain Ducasse.....et bonne fête des mères!

Avant tout, je voudrais souhaiter une bonne fête à toutes les mamans de la terre..... Une maman est semblable à une rose qui ne se fane jamais (Jean Gastaldi) J'essaie régulièrement de nouvelles recettes de mousse au chocolat et j'avoue que celle ci est...

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Tags: chocolat, mousse chocolat, Alain ducasse, fête des mère

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12 avril 2017

25 desserts au chocolat ou rien....

Vous ne savez encore pas quel dessert choisir pour Pâques? Voilà quelques idées... Pour retrouver les recettes, juste un clic sur le nom du dessert. Gâteau aux 3 chocolats Mon gâteau "Damier"....Une nouvelle tuerie!!!! Gâteau de Pâques café praliné Gâteau...

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Tags: chocolat, dessert, Pâques

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19 février 2017

Une mousse chocolat blanc "facile" .....

Une petite mousse au chocolat, toute légère et onctueuse, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Ce sera peut être votre dessert du we.... Je voulais aussi vous signaler que je ne reçois plus aucunes newsletters de canalblog depuis 5 jours. En fait,...

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Tags: crème, chocolat blanc, dessert, macaron, copeaux chocolat

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15 décembre 2016

Magie gourmande de Noël.....

Encore un concours que m'ont proposé ATELIER DU CHOCOLAT et LE MEILLEUR DU CHEF UN CONCOURS BLOGS "RECETTES" Gamme à Pâtisser L’Atelier du Chocolat laisse place à la créativité culinaire et propose aux pâtissiers, amateurs ou aguerris, de créer "Le dessert...

Posté par nicolepassions à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, dessert, concours, bille chocolat, atelier du chocolat, crepe dentelle, le meilleur du chef

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