vendredi 25 octobre 2019

Charlotte de fruits au chocolat blanc......raffinement assuré!

 Coucou du vendredi,   Aujourd'hui, je vous propose une recette facile de charlotte. Je l'ai faite cet été et oubliée au fond de mon blog mais, comme vous pouvez la décliner à tous les fruits, n'hésitez pas à la refaire encore et encore car, elle est savoureuse et légère. Je l'avais réalisée aux framboises et une autre fois aux fraises. En ce moment les framboises surgelées seront aussi une belle alternative à ce dessert divin. Ce qui est à retenir dans cette recette, c'est cette base chocolat blanc/mascapone et blancs... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:34 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

vendredi 18 octobre 2019

Verrine mousse chocolat blanc mangue fruit de la passion pistache.....

  Coucou,   Voilà la petit dessert servi à mes hôtes du we dernier. J'essaie toujours, quand je reçois, de faire plaisir à mes invités en traquant, sans relâches, leurs petits péchés mignons. C'est donc tout naturellement que j'ai concocté ce dessert divin, à base de chocolat blanc, trouvé ICI Facile à réaliser et vraiment parfait pour terminer un repas tout en légèreté.         Préparation: 30 minutes   Réfrigération: une nuit   Ingrédients pour 6 personnes ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:40 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 2 septembre 2019

Mojito à la mirabelle et entremets bergamote/mirabelle.....pour une jolie rentrée!

Coucou,   Avant tout je voudrais vous souhaiter à toutes et tous, une bonne rentrée... C'est aussi le cas pour moi mais j'avoue avoir un peu de mal à remettre mes idées en place ce matin après cette longue pause, dense en émotions pour moi.... C'est le premier pas qui coûte........ et demain cela ira mieux c'est promis. Je suis néanmoins très heureuse de vous retrouver. Petite photo prise à Gérardmer, cet été et qui illustre bien ce premier jour de la rentrée.     J'ai reçu la semaine dernière un joli plateau... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:55 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
vendredi 9 août 2019

Charlotte "Pschitt" aux pêches

Coucou,   Qui n'a pas connu cette charlotte créée par Tupperware et qui a bercé notre enfance?.... J'ai eu le désir soudain, de retrouver ces saveurs à savoir,  fromage blanc et fruits. Une réalisation d'une facilité déconcertante, sans four, légère et tellement parfumée. Quelques photos avant de vous livrer la recette de ce dessert parfait en cette période estivale. J'ai utilisé les biscuits: GARDEIL MOUSSE D'OR trouvés dans ma DEGUSTABOX que je vais vous présenter au plus vite.       ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:13 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mercredi 5 juin 2019

Panna cotta coco, coulis de fraises et salade de fruits mangue/fraise....

  Coucou,   J'espère que vous n'avez pas trop galèré sur mon blog, ces derniers jours. Quand votre hébergeur tombe en panne et ensuite fait de la maintenance, il devient compliqué de se retrouver. J'espère que tout est réparé et que l'on va pouvoir poursuivre nos partages....en toute sérénité!   Je vous ai concocté un petit dessert bien frais pour les beaux jours ... J'ai utilisé les jolis contenants LA ROCHERE. Un peu d'exotisme pour une gourmandise très appréciée après un petit repas festif. J'espère que les... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:19 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 26 mai 2019

Bonne fête des mamans avec une jolie tarte aux fraises et framboises crème pâtissière à la menthe.....

  Coucou,   Je viens souhaiter une bonne fête à toutes les mamans, qu'elles soient sur terre ou au paradis... Que ce jour soit  plein de tendresse, de fleurs et de gourmandises. On peut grandir, et même vieillir, mais pour sa maman on est toujours un petit enfant. Jean Gastaldi   Moi je vous offre cette délicieuse tarte aux fraises et framboises.           Préparation: 1 heure 30   Cuisson: 25 minutes  Réfrigération: 3 heures au moins    ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:39 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

jeudi 9 mai 2019

Dessert très léger aux fraises ....pause de quelques jours....

 Coucou,   Ce jeudi est bien gris cependant, j'ai sorti mes crayons de couleurs pour vous offrir ce dessert très léger, parfumé et girly.   Je vais m'absenter quelques jours mais reviendrai avec des photos de Paris et plus exactement du GRAND PALAIS où se déroule pour sa 5 ème édition, le festival Taste Of Paris revient au Grand Palais pour notre plus grand plaisir ! Du jeudi 9 mai au dimanche 12 mai, chefs, producteurs et artisans se plieront en quatre pour faire découvrir la haute-gastronomie. Trop contente... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:16 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 18 avril 2019

Mousse de fromage blanc aux myrtilles

  Coucou,   Un petit dessert tout en légèreté et douceur.... Pour moi, une occasion de mise en scène, très printanière et fleurie! J'ai pris du fromage blanc, du vrai, mais vous pouvez choisir un fromage blanc léger. J'aime tellement le fromage au bon goût, que j'ai du mal à opter pour de l'allégé dans ce type de dessert. Je préfère en manger moins mais avoir des papilles satisfaites.... Pour le rendre mousseux, j'ai ajouté des blancs d'oeufs battus en neige... Servi avec un coulis de fruits, ici des myrtilles, ce... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:14 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 21 janvier 2019

Parfait au pralin.... Trop bon!

Coucou,   Me voilà de retour, après une pause assez longue mais, vous le savez, j'ai besoin de me déconnecter de temps en temps pour continuer à apprécier de bloguer. Nous avons tous une autre vie à côté de nos passions et c'est bon de prendre le temps de la vivre à 100% parfois. Ceci étant dit, j'ai un plaisir fou de vous retrouver. Je remercie toutes les personnes qui m'ont envoyé des messages personnels et toutes celles qui ont déposé des petits commentaires sur mon blog. Pour moi, vous lire reste toujours un grand... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:22 - - Commentaires [52] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 4 octobre 2018

Verrine "dessert" pour "Octobre Rose"

Coucou, Comme chaque année, octobre est le mois consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein. Le dépistage est gratuit et systématique tous les 2 ans à partir de 50 ans car aujourd'hui, une femme sur 8 est touchée par ce fléau et 80% de ces femmes ont cinquante ans et plus. N'oublions pas que le cancer du sein peut aussi toucher les hommes.... Bien entendu, on pense aussi à toutes les personnes souffrant d'autres cancers..... Pensée particulière pour celles ou ceux que je connais qui luttent en... [Lire la suite]