NICOLE PASSIONS

Tartelettes individuelles, à la Périgourdine: pommes de terres, cèpes et magrets de canard fumé......

Parce que j'ai été gâtée et parce que ce sont de très beaux produits, j'ai essayé de sublimer les produits de mon partenaire: CELLIER DU PERIGORD Je le remercie pour sa confiance..... En ce moment, je suis très en retard dans mes réponses à vos commentaires...

Posté par nicolepassions à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, pomme de terre, tartelette, cèpes, magrets de canard fumé, crème légère, cellier du périgord, graisse de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 mars 2014

Makis de truite fumée, graines germées,fromage blanc et roquefort...

Une petite entrée fraîche et pleine de jolies couleurs.... Rapide à préparer, cette recette trouvée dans "Femme actuelle hors série de février 2014" a su charmer nos pupilles et nos papilles. Préparation: 20 minutes Ingrédients pour 8 makis 4 tranches...

Posté par nicolepassions à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crème, ciboulette, roquefort, entrée, maquis, truite fumée, graines germées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 février 2014

Verrines de radis, surimi, fromage blanc, citron, billes d'échalote........

Voilà des verrines qui annoncent le printemps par leur fraîcheur. Une recette que je vous ai déjà présentée sur mon blog mais, je suis dans ma phase où j'ai envie de refaire certaines photos....Avec mon nouvel APN.... Pour ce qui est de ma petite question...

Posté par nicolepassions à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage blanc, radis, surimi, verrine, bille d'echalote

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 février 2014

Noix de St Jacques poêlées sur lit de mâche,segments de pamplemousses roses, framboises fraîches......

Pour débuter un petit tête-à-tête en amoureux, pourquoi ne pas opter pour cette assiette légère mais festive. Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes Ingrédients pour 2 personnes 6 noix de St Jacques sans le corail 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Posté par nicolepassions à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pamplemousse, mâche, noix st jacques, mandarine, salade, perle truffe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2014

Crêpe farcies jambon, maïs, comté et béchamel........

Hummmmmmmmm!!!! ça va humer bon les crêpes dans bien des maisons ce dimanche....Un moment toujours apprécié par les petits et les grands.... Voilà une nouvelle idée que nous avons testée et approuvée. Préparation: 60 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, béchamel, chandeleur, comté, maïs, pâte à crêpe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2013

Brioche de foie gras.....Idée entrée de fêtes

Mon partenaire LAFITTE m'a offert il y a peu, un bloc de foie gras des landes mi-cuit en me demandant de l'utiliser dans une recette. J'ai eu envie de tester ce bon produit en en confectionnant un foie gras brioché..... Très bon! Préparation: 40 minutes...

Posté par nicolepassions à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, brioche, chutney figue, e-gastronomie, lafitte, bestron, entrée fête

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2013

Pour vos entrées, des idées.......

Dans 15 jours, les fêtes seront là et voilà quelques idées qui peut être, vous apporteront l'inspiration qui vous manque encore.... Je vous souhaite une belle journée.... Un roulé de pain d'épices au foie gras..... Nems de foie gras, chantilly au vinaigre...

Posté par nicolepassions à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, jour de l'an, entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2013

Artichaut camus "PRINCE DE BRETAGNE" farci morue fumée, segments d'orange, huile d'argan et billes de balsamique....

Prince de Bretagne, producteur de légumes frais m’a contacté, ainsi que d'autres blogueuses, il y a quelques jours, afin de participer à une opération: "Cuisinons les légumes" Le but étant, de vous faire découvrir, à travers nos recettes, d'autres façons...

Posté par nicolepassions à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, foie de morue fumé, huile d'argan, prince de bretagne, artichauts camus, artichauts farci, bille de balsamique, recette artichaut

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 septembre 2013

Défi"Pains du monde" Bruschetta mozzarella, tomates séchées, anchois huile d'olive, origan, tomates cerise, comté et basilic

J'ai reçu récemment, un envoi à tester: Les pains du monde de "LA BOULANGÈRE" WRAP, BRUSCHETTA, PANINI, PAIN SUÉDOIS.... Un défi à la clef: Avec les Pains du Monde, usez de toute votre imagination et votre créativité pour faire une recette exotique, nous...

Posté par nicolepassions à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomate cerise, tomate séchée, mozzarella, anchois, tartine, bruschetta, fromage râpé, tartine la boulangère

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 août 2013

Gaspacho melon, fraises, tomates avec son jambon d'Aoste grillé et ses figues fraîches.....

Encore une petite entrée très très estivale et bien savoureuse...... Préparation: 15 minutes Cuisson: 2 minutes Ingrédients pour 2 personnes 3 tranches de melon 6 belles fraises 1 tomate moyenne 2 tranches de jambon d'Aoste 3 figues fraîches sel, poivre...

Posté par nicolepassions à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fraises, entrée, melon, figue, été, gaspacho de melon, jambon aoste, crème de balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

<< < 10 11 12 13 14 15 16 > >>