NICOLE PASSIONS

Café pour cette petite crème.....

Ingrédients pour 4 personnes 2 dl de café corsé 6 jaunes d'œufs 35 cl de lait 120 gr de sucre 40 gr de maïzena Battez les jaunes d'œufs et sucre dans une casserole Ajoutez la maïzena et mélangez. Délayez peu à peu avec le lait, puis le café sans cesser...

Posté par nicolepassions à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, photo culinaire, café, crème café, dessert café, entremet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2010

Gratinées ces fraises, pour notre plus grand plaisir.....

Ingrédients pour 4 personnes Préparation 30 mn Cuisson 20 mn 800 gr de fraises ou autres fruits rouges que vous pouvez mélanger 5 jaunes d'œufs 100 gr de sucre 40 gr de beurre 20 cl de vin muscat ( Beaumes de Venise pour moi) Si vous ne désirez pas mettre...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, blog passion, univers sucré, dessert framboise, photo culinaire, fraise, gratin fruit rouge, sabayon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2010

Flan à la lavande 100% light....A consommer sans modération

C'est exceptionnel, une recette, le dimanche, chez Nicole Passions.... Mais j'ai trop envie de partager ma belle expérience avec vous: Flan à la lavande Pour toutes celles qui sont au régime, soit volontaire, soit forcé.... la FÉE RÉGIME vous réserve...

Posté par nicolepassions à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, fleur à croquer, stévia, dessert régime, flan non sucré, fleur et confetis sucre, lait écrémé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2010

De la neige sur mes fraises......

Pour 4 personnes: 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 2 c à soupe de sucre glace 1/2 litre de coulis de fraises Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel en ajoutant progressivement le sucre. Prélevez de grosses cuillerées de blanc et faites-les...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs à la neige, fraises, nicole passions, dessert, photo déco partenaire, neige, coulis fraise, oeuf neige

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2010

Duo de panacotta

Ingrédients pour 4 personnes 1 gousse de vanille50 gr de sucre en poudre250 ml de crème fraîche1 feuille et demie de gélatine Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide Pour la pannacotta, coupez la vanille dans le sens de la longueur et mettre...

Posté par nicolepassions à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, crème, nicole passions, blog passion, gelatine, partenaire, verrine double parois, photo culinaire, pannacotta, recette dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2010

Bavarois à la fraise décliné selon votre humeur......

Ingrédients pour 6 personnes 2 yaourts au gout bulgare 8 feuilles de gélatine750 gr de fraises25cl de crème fluide175gr de sucre1/2 citron1 cuillère soupe d'huile Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Fouettez 2 dl de crème très froide en...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, fraises, nicole passions, univers sucré, photo culinaire, dessert fruit rouge, recette fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2009

Qui aime le chocolat...... lève le doigt.....

Ingrédients pour 4 personnes 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 3 jaunes d'œufs 2 œufs 50 gr de sucre en poudre 150 gr de chocolat Portez la crème à ébullition avec le lait et le chocolat, jusqu'à ce que ce dernier soit fondu Fouettez vivement le sucre...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, papillons, dessert framboises, nicole passions, blog passion, recette, partenaire, crème dessert, newtree

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2009

c'est pas mignon ça?

Posté par nicolepassions à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, déco table, crème, poires, dessert framboises, nicole passions

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4