mardi 12 février 2019

Gâteau au lait concentré et à l'orange......

Coucou,   Je cherchais un gâteau à l'orange réalisé avec du lait concentré afin d'utiliser le reste de la boîte, qui avait servi au gâteau choco/coco. Voici une recette trouvée sur le net et voguant de blog en blog mais, je l'ai arrangée à ma façon, en enlevant carrément le sucre et en rajoutant des oranges confites et les zestes de l'orange. J'ai adapté mes ingrédients par rapport à mon reste de lait mais vous ai mis la recette de départ.                 ... [Lire la suite]
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mercredi 6 février 2019

Délicieux gâteau Coco/Choco......Pourquoi pas pour la Saint-Valentin?

 Coucou,   La Saint Valentin, c'est la semaine prochaine.... Ce gâteau pourrait très bien âtre au menu du jour car, le chocolat est, parait il, l'un des ingrédients préférés des amoureux. Vous n'êtes pas sans savoir qu'on prête des vertus aphrodisiaques... Pour en savoir plus CLIC   Pour résumer la recette du jour: Que vous soyez Saint-Valentin ou pas....Que le chocolat rende amoureux ou pas... et si vous aimez le mariage coco/choco, foncez dans votre cuisine car, ce gâteau est une "tuerie".   J'ai... [Lire la suite]
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mercredi 23 janvier 2019

Gâteau "extra" aux pommes fondantes....

  Coucou, Hier je vous parlais poires, aujourd'hui je vous parle pommes... Pas certain que demain je vous parle scoubidous! lollll!   Tout ça pour dire que la recette présentée hier, j'ai voulu la tester aux pommes.... Encore un vrai délice avec des pommes "boscop" ou "grises du Canada". Je crois que je vais arrêter là les expériences sur ce gâteau car, tout en étant petit (moule 20 cm aujourd'hui) il a un goût fâcheux de reviens-y...        Préparation: 15 minutes  ... [Lire la suite]
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mardi 22 janvier 2019

Délicieux gâteau aux poires " La Doyenné du Comice".....

Coucou,   Voilà un gâteau que vous aurez envie de faire et refaire tant il est gourmand et fruité. Je l'ai découvert chez l'une de mes amies et j'ai craqué.... Je vous conseille de choisir des poires "Comice" tellement idéales pour cette recette. Cette recette fait penser au "gâteau invisible" si vous connaissez.... Je pense qu'il doit être bon avec des pommes également... les "grises du Canada" ou bien encore les Boscop conviendraient à merveille pour cette préparation.     Préparation: 15... [Lire la suite]
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jeudi 6 décembre 2018

C'est la Saint Nicolas......Recette pain d'épices pour personnages de fête....

Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas, fête chère à mon coeur.....Que ça sent bon le pain d'épices par ici....   En Lorraine, beaucoup de manifestations en ce jour de la Saint Nicolas et des odeurs de pains d'épices dans toutes les maisons.... Saint patron et protecteur des enfants et de la Lorraine.......... Mon enfance a été bercée par cette légende et ses coutumes.... Nous avions droit à quelques mandarines et un Saint Nicolas en pain d'épices.... Quand on y réfléchit, c'était peu de choses en comparaison de ce qui est... [Lire la suite]
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mardi 13 novembre 2018

Gâteau yaourt pêches pain/d'épices.......Ultra facile et savoureux!

   Coucou,   Comme moi, je sais que vous aimez décliner le fameux "Gâteau Yaourt" à toutes les sauces. Ma petite idée du jour m'a été inspirée grâce aux délicieuses pêches au sirop bio de mon partenaire BIOLOKLOCK Puisque l'on se rapproche des fêtes,j'aime les odeurs de pain d'épices qui parfument ma cuisine.... J'ai tout naturellement associé les épices à pain d'épices et la pêche, pour un doux mariage d'amour...... Vraiment extra! J'ai un peu modifié la recette traditionnelle du fameux "gâteau yaourt"....moins... [Lire la suite]
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lundi 1 octobre 2018

Gâteau moelleux aux quetsches, poudre d'amandes et fromage blanc....

  Coucou,   Premier jour d'octobre et je salue ce mois de l'année, aux couleurs si chatoyantes.... Voilà le gâteau moelleux aux amandes et aux quetsches réalisé, ce we, pour le passage d'une amie... Petit goûter sans prétentions mais, dégusté en terrasse s'il vous plait! Pourvu que cette saison nous offre encore, plein de douce luminosité.... Je vous offre les photos de ce gâteau moelleux qui ressemble un peu, à un clafoutis.        Un petit clin d'oeil à Miss Gleni and Co pour ce joli... [Lire la suite]
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vendredi 28 septembre 2018

Cake mirabelle/bergamote....Un délice!

Coucou,   Voilà encore une recette de mirabelles oubliée sur mon blog. Bon il n'est jamais trop tard car, peut être en avez vous congelées ou bien mises en bocaux. Sur la base des "cakes sucrés" de SOPHIE DUDEMAINE, j'ai réalisé ce gâteau délicieux et oh! combien moelleux...... J'y ai associé 2 spécialités de notre patrimoine lorrain: la mirabelle et la bergamote. La bergamote de Nancy est un bonbon légèrement acidulé, carré, plat, translucide et de couleur dorée, parfumé à l'huile essentielle de bergamote, dont les... [Lire la suite]
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mercredi 12 septembre 2018

Gâteau yaourt aux biscuits roses Fossier, huile de coco et framboises fraiches....

 Coucou,   Régulièrement, vous le savez, j'essaie d'innover avec les produits Fossier. Pour ce challenge, le goûter est à l'honneur et plus spécialement les "cakes". Ce gâteau est très bon mais suis un peu déçue car, le rendu est, plus couleur chocolat, que rose.... En fait, mon idée de base était un gâteau yaourt marbré, clairsemé de framboises fraîches. J'ai donc réalisé 2 pâtes de saveur et couleur différente. Finalement, au découpage, le rose avait disparu... En revanche, la texture devient très moelleuse en... [Lire la suite]
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lundi 3 septembre 2018

Muffins pêches, raisin muscat et pistaches.....

Coucou,   Pause terminée... Reprise difficile.... Mais ça va le faire, grâce à vous..... Je reprends le cours normal du fonctionnement de mon blog ( avec moins de parutions pour le moment....) et vais revenir visiter les blogs de mes copinettes. Merci à toutes celles et ceux qui m'ont laissé des commentaires cet été. J'ai tout lu mais n'ai donné suite qu'aux personnes qui avaient des questions précises. Bonne rentrée à toutes et tous!   Pendant les vacances, j'ai reçu le nouveau livre de l'Omnicuiseur. De belles... [Lire la suite]
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