jeudi 19 octobre 2017

Gâteau magique pommes spéculoos....

Coucou, J'espère que vous allez bien.... Cela fait longtemps que je n'avais pas fait de "gâteaux magiques" et pourtant à chaque fois, ils rencontrent un grand succès à ma table. En plus on peut varier, à l'infini, les saveurs. J'avais de bonnes pommes "booscop" dans ma cuisine et des "crumbles spéculoos" de mon partenaire PRET A GARNIR . J'ai donc laissé ma gourmandise parler.... Voilà le résultat de ce gâteau qui ne laisse jamais indifférent...                   ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:24 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

dimanche 8 octobre 2017

Gâteau croustillant aux cranberries et aux noix.....

Coucou, J'espère que vous avez passé un bon we.   En ce moment on trouve sur les étals ces petites baies rouges appelées "Cranberries" C'est également le temps de récolter les noix.... Alors, marions ces jolis éléments!   Les Cranberries font partie, avec la baie de goji, des fruits les plus riches en anti oxydants et vitamines C. Les antioxydants entreraient dans la prévention certains cancers, mais aussi de maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement. Très utiles aussi dans les... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:03 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 4 octobre 2017

Gâteau rose aux framboises....pour "Octobre Rose"

 Coucou,   Comme chaque année, octobre est le mois consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein. Le dépistage est gratuit et systématique tous les 2 ans à partir de 50 ans car aujourd'hui une femme sur 8 est touchée par ce fléau et 80% de ces femmes ont cinquante ans et plus. Bien entendu, on pense aussi à toutes les personnes souffrant d'autres cancers.....et on les soutient dans leur combat.... N'oublions pas aussi que le cancer du sein peut aussi atteindre les hommes... Ma façon de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:26 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
lundi 25 septembre 2017

Gâteau yaourt hyper moelleux aux raisins secs et aux pommes.........

Coucou,  Vous m'en direz des nouvelles si vous tester ce plus simple gâteau au monde .... Cette recette est juste exceptionnelle et avec de bonnes pommes..... C'est juste un moment de pus bonheur à déguster. J'ai taillé mes pommes en très fines lamelles et trempé mes raisins dans du rhum additionné d'eau. Il est moelleux à souhait..... Voilà le résultat....                 Préparation: 15 minutes     Cuisson 30 minutes La recette: ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:52 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,
jeudi 21 septembre 2017

Chaussons aux mirabelles.......

Coucou! J'espère que vous allez bien. J'ai commencé à travailler les produits de mon partenaire BIOLO' KLOCK reçus voilà quelques jours. Du Bio excellent préparé avec de bons fruits et aujourd'hui, j'ai fait une espèce de chaussons feuilletés. J'ai utilisé: Une compote 75% de  mirabelles au sirop d'agave  (très déculpabilisant pour les gourmands) et un peu de ricotta pour une gourmandise à laquelle il vous sera difficile de résister.                 ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 14:01 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 8 mai 2017

Le Marbré de Monsieur Michalak....

  En ce dimanche triste et gris, quoi de plus réconfortant qu'un petit marbré et surtout quand c'est celui d'un de mes chefs préférés... J'ai nommé Christophe Michalak...C'est lui qui, souvent, affole, mes pupilles et mes papilles, avec ses recettes très très gourmandes. J'ai donc décidé de tester ce gâteau et je ne suis pas déçue car il est léger comme tout. J'ai utilisé le joli moule envoyé récemment par SILIKOMART l'un de mes partenaires préférés. Il faut dire que cette marque est une véritable caverne  d'Ali Baba. ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:30 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 22 février 2017

Un gâteau de Savoie "super moelleux" et son île flottante....Qui a gagné la FRENCH COCOTTE?....

Ce we, pour accompagner mes îles flottantes aux pralines roses,  j'avais préparé un bon gâteau de Savoie. J'adore ce biscuit léger à souhait et qui accompagne à merveille un dessert lacté comme celui du jour. Je n'ai pas eu le temps de faire des photos très soignées car le temps m'a cruellement manqué pour m'appliquer  mais, vous avez une petite idée de notre fin de repas du we.        J'ai relevé cette recette chez Pupilles et Papilles CLIC   Ingrédients pour un gâteau de 24 cm de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 16:06 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mardi 24 janvier 2017

Galette revisitée.........jugée à Paris samedi 21 janvier.....Sa place en finale et le lot remporté....

  Il serait temps que je vous dévoile la recette de ma galette "revisitée" pour le concours: "RÉUSSISSEZ VOTRE GALETTE" Je n'ai pas fait une véritable galette car, je voulais sortir des sentiers battus tout en respectant quelques règles à savoir: Utiliser de la poudre d'amandes et de la pâte feuilletée.   Les sponsors pour ce magnifique jeu-concours:               Obligation d'envoyer une photo avec au moins 2 produits des différentes marques citées, utilisées pour notre... [Lire la suite]
samedi 17 septembre 2016

Gâteau aux pralines roses et pistache.....

  J'ai reçu, il y a peu, un paquet de pralines roses de mon amie que je remercie encore : Alex. Je m'étais promise de les utiliser dans de jolies recettes et voilà qui est chose faite. Une 2ème recette arrivera bientôt. Cette confiserie rose, je l'adore car, elle parfume et colore nos préparations culinaires avec brio. Un tout simple gâteau yaourt sublimé par la pistache et les pralines.           Préparation: 15 minutes   Cuisson:45 minutes   1 yaourt nature... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:47 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 14 juin 2016

Muffins aux fruits rouges......

Récemment, j'ai trouvé dans ma boîte à lettres, ces petites caissettes à muffins ainsi que les petits fanions. Un grand merci à l'Agence CONCERTATION. Ce sont des produits « Le Meilleur Pâtissier ». Ils arrivent eux aussi en grandes surfaces, pour le plus grand plaisir des pâtissiers amateurs !  Le design des produits «Le MeilleurPâtissier» répond aux codes visuels du programme: raffiné et romance gourmande.Très reconnaissables dans les rayons des hypermarchés.Ils sont tous inédits, signés Le... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:19 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,