mardi 13 octobre 2009

biscuit moelleux, pommes et noix

Ingrédients 4 belles pommes300gr de sucre250gr de farine 1 demi sachet de levure chimique2 oeufs150 ml de lait120 ml huile2 c à café arôme vanille2 c à café de cannelle20 à 25 belles noixCoupez les pommes en beaux morceaux et les mettre à macérer dans le sucreDans un autre saladier, mettre farine et levure, mélangez. Puis mettre 2 œufs, le lait, huile et les arômes ainsi que les noix coupées en assez gros morceaux. Rajoutez les pommes sucrées et mettre au four déjà préchauffé à th 150 pendant 50 mn environ.Saupoudrez de sucre glace... [Lire la suite]
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mardi 29 septembre 2009

Et si l'on râpait la pomme pour changer

  Ingrédients pour 6 personnes 3 pommes 1 citron 3 oeufs 120 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle en poudre 1 c à café d'éclats de caramels ( Biossima ou autre mais facultatif)   Pressez le citron et conservez le jus. Épluchez les pommes en gardant qq lamelles, et en râpant le reste des fruits dans un saladier. Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez. Graissez un moule de 20 cm de diamètre avec du beurre mou. Mélangez farine levure... [Lire la suite]
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jeudi 17 septembre 2009

Un cake des îles...plutôt atypique mais si savoureux

Ingrédients 100 g de beurre bien mou 1 sachet de levure 100 g de sucre 3 œufs   125 g de farine 5 cuillères à soupe de lait Ananas,caramboles et piments confits ( fabrique des douceurs) en petits dés environ 150 g Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Beurrer un moule à cake. Fouetter au batteur le beurre et le sucre pour obtenir un mélange clair et crémeux puis ajouter les 3 œufs entiers un par un en fouettant sans cesseIncorporer la farine délicatement à la spatule puis la levure et le lait. Ajouter les fruits... [Lire la suite]
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samedi 12 septembre 2009

Gâteau choco-gingembre.....Partenariat NEWTREE

Ingrédients pour 8 personnes 180 gr de chocolat au gingembre Newtree 4 oeufs 2 petits suisses 100 gr de sucre 50 gr de farine 1 pincée de sel 1 demie c à moka de gingembre en poudre   Préchauffez le four à 150° Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les petits suisses et bien remuer. Incorporez la farine tamisée et le chocolat fondu. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et les... [Lire la suite]
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dimanche 30 août 2009

Petits gâteaux fondants, pêches, cardamone et caramel

Profitons encore de ces bons fruits de l'été que sont les pêchesIngrédients pour 24 petits gâteaux150gr de beurre200gr de sucre6 œufs1 sachet de levure200gr de farine3 pêches 1 c à café de cardamone Mille et une épices 5 caramels double crème 100% naturels Biossima   Préchauffez votre four à 200° Faire fondre le beurre Dans le bol du mixer, mélangez beurre et sucre. Puis incorporez les œufs un à un, puis la farine.  Ajoutez ensuite la cardamone moulue et les carrés de caramels préalablement broyés assez grossièrement. ... [Lire la suite]
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samedi 22 août 2009

gâteau au chocolat et pistache.....moi j'adoreeeeeeeeeeeee!

  Ingrédients 280gr de chocolat noir ( 70% de cacao) 220 gr de beurre 80 gr de crème liquide 50 ge de farine 60 gr de maïzena 100gr de sucre roux 8 œufs 50 gr de pâte à pistache. Mélangez les œufs et le sucre roux. battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la farine tamisée et la maïzena. Continuez à battre. faire fondre le chocolat, le beurre et la crème au bain- marie. Incorporez le chocolat au mélange œufs sucre farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Rajoutez la pâte à pistache. Préchauffez le... [Lire la suite]
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mardi 18 août 2009

Muffins à la mirabelle sur déco Festiv idées

Je pense que ce sera ma dernière recette à la mirabelle.....et j'ai eu envie de la présenter avec quelques idées déco de mon nouveau partenaire de ce matin: Festiv idéesSur les photos de montages vous pourrez apercevoir un chemin de table en organdi aux volutes fuchsia, des petits cœurs et des fleurs en bois, montés sur pinces à linge. Un joli papillon qui arrive tout droit de leurs ateliers et de petites boules imitant les pelotes de laines.....C'est une déco vite faite juste pour détailler un peu de colis.Passons maintenant au côté... [Lire la suite]
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