dimanche 22 mars 2015

Un marbré zébré......

  Un gâteau marbré très esthétique et facile à réaliser. Recette vue sur de nombreux blogs.... Pour le goûter des enfants ou le plaisir des grands, ce gâteau trouvera sa place dans pas mal de circonstances: petit déjeuner, goûter, accompagnement d'un dessert lacté, salade de fruits....  Vous pouvez varier à l'infini les couleurs et les arômes            Préparation: 20 minutes     Cuisson: 40 minutes Ingrédients4 oeufs10cl de lait300g de farine200 g de sucre ... [Lire la suite]
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mercredi 28 janvier 2015

Gâteau très très léger au citron.....

 Je suis toujours à la recherche de gâteaux très légers et quand j'ai vu celui là, un jour chez Natt, me suis dis: Oh!!! toi tu  finiras dans ma cuisine! Je l'avais donc mis sous coude depuis un petit moment. Pas de regrets, il est extra....Très parfumé et il tient ses promesses, il est vraiment léger.                                           Préparation: 20... [Lire la suite]
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dimanche 18 janvier 2015

Gâteau à l'orange entière, sans beurre, sans farine......Un délice sans gluten! CONCOURS SAINT-VALENTIN....

Voilà une recette que je vous ai déjà présentée sur mon blog mais il y a un moment. Au fur et à mesure, il me plait de refaire les photos des recettes que j'aime particulièrement. Celle ci est une recette bluffante à l'orange. Il vous faut le tester franchement et vous m'en direz des nouvelles.                       Préparation: 25 minutes   Cuisson 1 heure+ 10 minutes   Ingrédients 1 petite orange non traitée 4 oeufs 200 gr... [Lire la suite]
dimanche 21 décembre 2014

Gâteau crème de marron et farine de châtaignes, fruits confits citron et orange....Un délice! Un moelleux incomparable...

  Rappelez vous la jolie Box reçue récemment de "DESSERTBOX" Dans cette boîte, les ingrédients et la recette pour le gâteau qui suit.   Voilà ma réalisation. Dans la box, il y avait presque tout pour réaliser ce délicieux gâteaux moelleux à souhait. Qu'ai je rajouté aux ingrédients de la box? les oeufs, le beurre et les fruits confits (ma touche personnelle) Une belle idée cadeau que cette box de dessert. Même si vous n'aimez pas trop da crème de marrons, au final ce gâteau n'a pas un goût très prononcé de cet... [Lire la suite]
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lundi 8 décembre 2014

Après les idées recettes pour le foie gras, voilà l'incontournable pain d'épices "maison"

Le foie gras et le pain d'épices sont la preuve, qu'un mariage d'amour peut durer.... Tous nos grands chefs aiment mêler ces 2 saveurs sur leurs tables et moi, j'avoue que j'y succombe sans aucun mal. Pour revoir toutes mes suggestions "foie gras" pour les fêtes de fin d'année: CLIC   Préparation: 20 minutes   Cuisson: 45 minutes   Ingrédients pour un grand pain d'épices ou 6 minis Vous pouvez y rajouter des fruits confits si vous le désirez. Je l'ai fait pour les petits et j'ai rajouté du sucre... [Lire la suite]
dimanche 30 novembre 2014

Gâteaux aux noix "En habit" façon Philippe Conticini

   Vous avez des noix... Vous avez des blancs d'oeufs.... Vous avez très envie d'une gourmandise légère à souhait... J'ai trouvé ce qu'il vous faut......... De délicieux petits gâteaux aux noix habillés de façon très délicate, selon Philippe Conticini.... Puis en cours de soirée, ils vont changer de toilette pour s'habiller façon"Nicole Passions"..... Tout un programme pour cette petite merveille moelleuse et très parfumée au goût intact des noix... La paradis des papilles....et je l'espère, des pupilles!   ... [Lire la suite]
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jeudi 27 novembre 2014

Les délicieuses brioches polonaises, gourmandes à souhait........

   Depuis que j'ai vu cette recette au meilleur pâtissier sur M6, je n'ai eu de cesse de les réaliser. J'avais la recette sous coude depuis des années et l'émission a réveillé en moi ce désir de gourmandise enfoui..... Du travail certes mais, assez facile pour un résultat très très gourmand... Nous avons adoré cette recette extra.                  Temps de préparation: 40 minutes   Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients pour la brioche 250... [Lire la suite]
mercredi 19 novembre 2014

Un autre gâteau magique, aux pommes cette fois ci....Irrésistible!!!!!!!!!

 Je continue avec la magie puisque voilà mon 2ème gâteau magique que j'ai apporté, hier, à un goûter chez une amie... Hummmmmmmm!!!!! Cette version est aussi, à tomber! Plus je fais ce gâteau, plus je l'adore.... J'ai pris la recette dans le livre      Préparation: 15 minutes     50 à 60 minutes suivant les fours Pour 1 moule de 26 cm de diamètre  4 oeufs à température ambiante + 1 blanc( ma touche personnelle) 150 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de... [Lire la suite]
dimanche 16 novembre 2014

Gâteau magique à la crème de marron vanillée....hummmmm!!!!!

  Il court il court sur les blogs, le gâteau magique!!! J'ai voulu tester la version "marron" trouvée dans mon livre:   Petite Hummmmmm!!!!! Un régal! "GÂTEAUX MAGIQUES"     Préparation: 15 minutes   Cuisson 50 à 60 minutes    Réfrigération: minimum 3 heures Ingrédients pour un gâteau 125 gr de beurre 4 oeufs 100 gr de sucre semoule 4 cuillères à soupe de crème de marron 115 gr de farine 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait 1 pincée de sel   Préchauffez... [Lire la suite]
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vendredi 31 octobre 2014

Un joli gâteau pour Halloween......

  Je n'ai pas pour habitude de remonter mes recettes mais, Halloween cet année, ne me verra pas aux fourneaux..... Cela tombe bien car, ce n'est pas une fête que j'apprécie particulièrement. Néanmoins, j' aime les couleurs du thème et du coup, je partage à nouveau, avec vous, cette recette de l'an passé. J'espère que vous aurez plaisir à voir (pour les nouveaux abonnés)  ou à revoir cet article. Bon fête d'Halloween!!!            Les yeux, nez, lèvres et dents sont réalisés... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:18 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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