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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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26 juin 2012

Verrine de fruits rouges et mousse de fromage blanc.....

Verrine de fruits rouges et mousse de fromage blanc.....
Une verrine légère à souhait.......J'ai envie parfois de la jouer "diététique" la cuisine Préparation: 15 mn Réfrigération: 1 heure Ingrédients pour 4 coupes 500 gr de fraises 150 gr de bleuets 20 gr de sucre ou 10 gr de sucre en poudre à la stévia de...
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24 juin 2012

Smoothie à la pêche, banane, kiwi, lait de coco, citron vert..... + une surprise....

Smoothie à la pêche, banane, kiwi, lait de coco, citron vert..... + une surprise....
Vous avez déjà vu un smoothie qui sourit? Si vous passez par ici aujourd'hui, vous aurez cette surprise du jour... Et quoi de mieux qu'un sourire? Voilà la surprise du jour....Un bisou posé délicatement sur ce smoothie si doux et parfumé.... Elle est...
18 juin 2012

Gâteau chocolat ultra rapide au micro ondes

Gâteau chocolat ultra rapide au micro ondes
Bonjour Comment allez vous? Ces quelques jours ont été reposants pour moi, mais suis heureuse de vous retrouver ce soir..... Merci pour toutes les personnes qui ont déposé des commentaires en mon absence.... C'est un plaisir de vous lire! Vous avez toutes...
10 juin 2012

Panna cotta vanille, gelée de sirop de basilic framboise citron, melon, chantilly......

Panna cotta vanille, gelée de sirop de basilic framboise citron, melon, chantilly......
Une coupe velours dans votre bouche.... Des textures tendres et des parfums si doux et subtils..... Et on utilise la jolie vaisselle DURALEX... http://www.facebook.com/pages/Duralex/197845740267223 Voilà la couleur de la gelée de pommes, sirop de framboise,...
8 juin 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Va t il faire beau? Je ne sais pas mais, on aimerait bien car, la grisaille, ça commence à bien faire...... Je vous propose un menu qui, je l'espère, vous inspirera..... Roulé au thon et tomates séchées Osso bucco de dinde Terrine de fruits rouges en...
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6 juin 2012

Tortilla aux pommes de terre, tomates, thon, moutarde fine

Tortilla aux pommes de terre, tomates, thon, moutarde fine
Les soirées en terrasse....C'est le moment...Ênfin normalement parce que, ici, c'est bien gris aujourd'hui..... Pas de prise de tête pour les repas. On opte pour le côté cool des recettes... Aujourd'hui je vous présente la tortilla qui m'a permis d'inaugurer...
29 mai 2012

Roquette et crevette, mozzarella fraises et pamplemousse......tuile de parmesan au sésame...

Roquette et crevette, mozzarella fraises et pamplemousse......tuile de parmesan au sésame...
Un petit vote pour moi? Merci!!!! Si vous aimez ma recette... C'est le dernier jour! Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI car je vois que vous avez voté en masse.......Quel bel élan d'amitié! Une alliance...
27 mai 2012

Verrines creme asperges, chantilly de raifort......

Verrines creme asperges, chantilly de raifort......
Un petit vote pour moi? Merci!!!! Si vous aimez ma recette... Il ne reste que 2 jours... Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI car je vois que vous votez en masse....... Une recette que j'ai trouvé chez...
26 mai 2012

Feuilles de menthe et pétales de rose cristallisées.......et chocolatées...

Feuilles de menthe et pétales de rose cristallisées.......et chocolatées...
Ma menthe est, cette année, encore plus belle que d'habitude.... Alors comment résister au plaisir de la transformer en douce gourmandise... Et les roses, les premières du jardin....Si on mangeait les pétales? La cuisine romantique a toute sa place, ce...
23 mai 2012

Tarte aux fraises crème pâtissière, décoration isomalt....

Tarte aux fraises crème pâtissière, décoration isomalt....
Un petit vote pour moi? Merci!!!! Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI Une tarte simple mais si savoureuse...... Ingrédients pour la crème pâtissière 0,5 litre de lait 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeuf 60g...
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