lundi 5 août 2019

Un joli colis en cristal de lorraine.....

  Je vous présente un joli colis, plein de cristaux, arrivé, ce matin, à mon domicile. Une belle surprise en provenance de VESSIERE CRISTAUX  Depuis 1882, Vessière Cristaux est le spécialiste du cristal à Baccarat De quoi faire de jolies présentations pour mes futures recettes.... Un joli bracelet aussi, qui pourra vous donner des idées cadeaux.... Admirez le beau savoir-faire de ma Lorraine!!!!! N'hésitez pas à cliquer sur le lien cité en début d'article si, comme moi, vous êtes sensible au beau cristal!   ... [Lire la suite]
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dimanche 4 août 2019

Cake abricots langoustines pruneaux Omnicuiseur ou pas......

Coucou,   Voilà un cake imaginé pour mes derniers invités. J'avais envie d'originalité pour surprendre..... Revisitons les cakes à l'infini....selon nos envies du jour.... Mission accomplie puisqu'ils sont repartis avec la recette en poche. Si comme eux, vous voulez le tester, vous trouverez la recette ci-dessous en 2 versions: OMNICUISEUR VITALITE ou four traditionnel. Pour ma part, tous mes cakes sont cuits à base température afin de leur conserver un moelleux incomparable. Cette cuisson conserve toutes les vitamines et... [Lire la suite]
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samedi 3 août 2019

Table "Comme des poissons dans l'eau"

Coucou,   Même pendant ma pause, j'ai eu beaucoup de bonheur à créer des tables.... Quand on aime on ne compte pas et je vous présente, aujourd'hui, ma énième table de l'été.J'aime tellement ces couleurs bleues, que j'ai voulu mettre en scène cette pièce centrale, assez unique, puisqu'elle me vient de mes parents..... Ces poissons ont une belle histoire et ils font partie de mes souvenirs plein d'émotions..... Je pense que de là-haut, mes parents,apprécient grandement ce décor que je leur dédie.....      ... [Lire la suite]
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vendredi 2 août 2019

Gratin alsacien au gnocchis tomates fromages jambon....un régal!

  Coucou,   Ma première pause se termine......après le 15 août je remettrai cela.... Je vais continuer à vivre au rythme de notre été.... J'espère que vous allez bien. Dans le cadre de ma collaboration avec TRAITEUR SCHNEIDER je reçois tous les mois quelques produits à tester au travers de recettes personnelles. Vous pouvez trouver ces spécialités alsaciennes dans le rayon frais de vos supermarchés! Cette fois ci, je vous fais découvrir les Gnocchis à l'alsacienne ou Buewespaetzles     Pour... [Lire la suite]
jeudi 25 juillet 2019

"Tarte abricots amandine" juste en passant.....Un délice!!!!

 Coucou du jeudi matin avant la fournaise.... Je continue ma pause jusque fin du mois mais, voilà une petite tarte délicieuse que j'ai faite la semaine passée et que je tiens à vous partager. Je n'avais encore pas dégusté de bons abricots cette année et je désespérais quand, en faisant mes courses à "Grand Frais", je suis tombée sur une cagette de ce fruit, destinée à la confiture....De beaux abricots dodus et orangés à souhait. Je n'avais pas du tout l'intention de faire de bonnes confitures mais bien de les consommer... [Lire la suite]
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mercredi 17 juillet 2019

Résultat du concours TRAITEUR SCHNEIDER et blog en pause....

Coucou,   Aujourd'hui, pas de recette, pas de table mais le résultat du concours Traiteur Schneider Vous avez été 160 à participer facebook et blog confondus. Je vous remercie chaleureusement. En période de vacances, je ne m'attendais guère à ce succès. Il est venu le moment de connaître la gagnante ou le gagnant et pour moi  le moment prendre congé de vous, juste pour quelques jours. J'ai besoin de me déconnecter du net et faire d'autres choses d'autant que la chaleur revient... TADAMMMMMMMMM! .............. [Lire la suite]
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mardi 16 juillet 2019

La nouvelle Dégustabox est arrivée....

 Coucou,   Ce mois-ci la Degustabox porte le joli nom de "PIQUE-NIQUE" Je vais la déballer avec vous et vous rappeler le concept pour celles et ceux qui ne connaissent pas. Dans la box sont livrés 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous.  Pour nous blogueuses, 2 produits supplémentaires dans nos box mensuelles.  Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché.  Découvrez les dernières tendances de vos marques préférées à prix réduit.  ... [Lire la suite]
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lundi 15 juillet 2019

Tarte sucrée sans pâte au fromage blanc et myrtilles....Omnicuiseur ou pas!

  Pour ma dernière recette avant début août, je vous propose une tarte au fromage blanc/myrtilles sucrée et sans pâte. Une belle façon d'honorer la saison de ce fruit merveilleux, aux vertus incroyables.  Pour en savoir plus sur ce fruit miraculeux CLIC   J'ai utilisé mon Omnicuiseur Vitalité 6000 et c'est devenu une habitude car, pour la santé, c'est préconisé. Cette cuisson à basse température et à la douce vapeur, permet de conserver tous les nutriments et vitamines des aliments. Ceci dit, je vous indique... [Lire la suite]
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dimanche 14 juillet 2019

Ma nouvelle table : "Les baigneuses du 14 juillet"....

Coucou,   J'espère que vous allez bien en ce jour du 14 juillet, grande date dans notre histoire...c'est la fête de la République Française. La prise de la Bastille par le peuple de Paris en 1789 au champ de Mars, est toujours présente dans nos esprits. Il y a des dates que l'on oublie pas car, à l'école, on a réussi à nous intéresser à des évènements marquants. Pour ma part, j'ai voulu célébrer ce jour, avec les couleurs de notre drapeau français, au travers de ma passion pour les tables. Voilà donc ma table "bleu blanc... [Lire la suite]
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samedi 13 juillet 2019

Gâteau aux pêches et groseilles à l'Omnicuiseur ou pas....

Coucou,   Ce we, je travaille exceptionnellement mais, en milieu de semaine prochaine, je prendrai quelques jours de vacances. Et vous, les vacances c'est quand? Aujourd'hui, je vous propose un gâteau excellent et déculpabilisant de surcroît. Il sera réalisé à  la vapeur pour moi, dans mon Omnicuiseur Vitalité 6000. Mais vous pourrez le cuire dans votre four, tout est indiqué dans la recette.       Préparation: 20 minutes   Cuisson: 45 minutes four traditionnel et 60 minutes... [Lire la suite]
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