vendredi 12 avril 2019

Moelleux à la crème d'abricot......

Coucou,   Aujourd'hui, une recette qui est gorgée de bon soleil... Ce n'est pas encore la saison des abricots mais, voilà une crème qui saura satisfaire largement notre gourmandise..... Elle ressemble à du lemon curd mais à l'abricot...De quoi imaginer de jolies recettes... Un grand merci à Pierre du site "Cuisine à l'Ouest" qui m'a envoyé ainsi qu'à d'autres blogueuses 8 pots de crème d'abricots: "Les 4 saisons" Située au cœur de la Bretagne, l'entreprise "Les 4 saisons",  propose depuis 1988 ses confitures... [Lire la suite]
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jeudi 11 avril 2019

Flan aux asperges vertes et aux 2 fromages....

 Coucou,   Voilà une assiette qui peut faire votre bonheur en ce temps où les asperges ornent les étals de nos primeurs. J'ai choisi de travailler l'asperge verte pour ce flan accompagné de pousses d'épinards et de truite fumé. Un plat complet ou bien une entrée suivant les quantités posées dans l'assiette..... Un met tout en douceur pour ce nouveau printemps!     Préparation: 35 minutes    Cuisson: 45 minutes environ   Ingrédients pour 6 personnes 250 gr d'asperges vertes... [Lire la suite]
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mercredi 10 avril 2019

La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée.....

 Coucou,   Aujourd'hui, je vous présente la nouvelle DEGUSTABOX, celle de mars, qui fête les 4 ans de la marque. Un bel évènement pour cette box pleine de surprises, de mois en mois.... Bon anniversaire DEGUSTABOX!!!!     Toujours des nouveautés, des produits qui permettent de belles découvertes! Mais avant tout, rappel du concept si vous le permettez! Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous.  Pour nous blogueuses, 2 produits supplémentaires dans nos box... [Lire la suite]
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mardi 9 avril 2019

Mes recettes dans votre assiette....

        Coucou,   Ce mardi, il est pour vous qui avez réalisé mes recettes, dans votre cuisine. Vous avez été nombreuses à m'envoyer vos clichés et je suis touchée de votre confiance. Un tout grand MERCI! Alors, aujourd'hui, je laisse mes casseroles et vous mets à l'honneur. Si vous aussi, vous concoctez l'une de mes entrées, un de mes plats ou bien encore, un de mes desserts....n'hésitez pas à prendre une photo et me l'envoyer. Bravo à toutes les cuisinières émérites du jour. Pour... [Lire la suite]
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lundi 8 avril 2019

Récapitulatif "Tables Pâques" et recette des petits lapins briochés ....à mettre dans les assiettes...

  Coucou,    2 petites semaines nous séparent de Pâques et aujourd'hui, je vous mets un petit récapitulatif des tables pour cette occasions, réalisées sur mon blog cette année et années précédentes. Avez vous déjà arrêté vos idées de décos pour ce moment festif? Pour retrouver chaque table en détail, clic sur l'intitulé des articles. J'espère que vous aurez du plaisir à revoir ces tables ludiques....   Mes petits lapins briochés.....       Table: "Des carottes pour Monsieur Lapin" ... [Lire la suite]
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vendredi 5 avril 2019

"Le Ciambellone" - un gâteau léger comme un nuage et incroyablement moelleux!

   Coucou,   Déjà vendredi! La semaine se termine et le we devrait être un peu plus ensoleillé....Youpi!!! Voilà un gâteau trouvé sur le net que nous avons trouvé particulièrement délicieux et moelleux à souhait. Il nous vient tout droit d'Italie et c'est une très belle découverte! Facile à réaliser et succès assuré pour votre we... A vous de jouer et pourquoi ne pas le personnaliser avec des fruits ou autres... J'attends vos recettes pour la mise à l'honneur de la semaine prochaine!     ... [Lire la suite]
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jeudi 4 avril 2019

Verrine de merlu au quinoa, pamplemousse et asperges....

   Coucou,   Aujourd'hui je vous présente une recette à base de filet de merlu créée pour mon partenaire:   PHARE D'ECKMÜHL      Il convient de réaliser une recette à base de merlu en boîte pour le "défi de printemps"proposé. Un petit concours sympa et me suis prêtée très volontiers au jeu. Voilà ma version, une recette saine et de saison puisque j'ai associé ce poisson à des asperges. Je vous fais saliver avec les photos puis, vous décline la recette ci-dessous. Une entrée: SIMPLE,... [Lire la suite]
mercredi 3 avril 2019

Sablés pour apéritif....à l'ail des ours....

  Coucou,   Je continue mes recette avec l'ail des ours qui pousse à foison en ce moment. J'ai réalisé de petits sablés pour notre apéritif du we. Un vrai bonheur avec quelques bulles!!!!! Vous pouvez , faute d'ail des ours, utiliser du basilic...   Et voilà une utilisation sympa de cette plante merveilleuse que l'on trouve, en ce moment, dans les sous-bois un peu humides. Attention à ne pas confondre avec les feuilles de muguet qui elles sont toxiques!         Recette... [Lire la suite]
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mardi 2 avril 2019

Crème brûlée aux asperges et au parmesan....Un régal assuré!

 Coucou,   Ce we, pour mes invités j'ai voulu inaugurer la saison des asperges. Elles symbolisent vraiment le retour du printemps tant attendu. Les étals en regorgent, pour notre plus grand bonheur. J'ai opté pour la variété "verte" et je les ai transformées en "crèmes brûlées". Une belle expérience que je renouvellerai car, cette entrée, à fait l'unanimité à table. .         Hummmm! ça craque sous la dent!!!   Préparation: 40 minutes    Cuisson: 50... [Lire la suite]
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lundi 1 avril 2019

Ma table "Symphonie bleue" du we....

Coucou,   Avant tout te chose, je vous souhaite un bon lundi 1er avril! Soyez vigilants car, tout peut arriver.........lollll! Voilà ensuite la table, dressée hier, pour mes invités. Initialement était prévu un repas à l'intérieur puis, devant la météo idéale du jour, on a tout transporté en terrasse... Quel bonheur d'inaugurer le premier repas à l'extérieur... Un vrai cadeau de la vie et tout le monde était heureux...C'est bon pour le moral tout ça! Sur cette table, j'ai mis en valeur quelques produits de mon... [Lire la suite]
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