jeudi 20 avril 2017

Un joli colis reçu ce matin........

Mon partenaire m'a fait parvenir, aujourd'hui, un très beau colis...... Cette société est spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes........ Jusqu'à présent ces spécialités étaient destinées aux professionnels et uniquement distribuées par des grossistes spécialisés. A présent c'est à votre portée aussi..... Pour en savoir plus CLIC Un choix fou sur ce site et les produits sont vraiment délicieux puisque je les ai déjà testés à maintes... [Lire la suite]
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jeudi 20 avril 2017

Purée de Floraline à la truite fumée........sur son lit de salade aux graines...

 Encore un met d'une grande simplicité mais qui fait son petit effet. Un peu régressif ce plat car, il me rappelle un peu l'enfance et j'aime ça parfois, me replonger dans les souvenirs.... Je vous laisse découvrir ce plat dégusté hier, pour le déjeuner. PLat unique sain et nourrissant!             Préparation 15 minutes    Cuisson: 5 minutes environ   Ingrédients pour 2 personnes 7 cuillères à soupe de Floraline 2 tranches de truite fumée 50 cl de lait ... [Lire la suite]
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mercredi 19 avril 2017

Oeufs à la neige aux fraises.....

Voilà une recette avec les premières fraises de l'année,  les bonnes gariguettes, qui enchantent nos papilles. L'occasion de confectionner des desserts pleins de jolies couleurs et de parfums enivrants. Pour ce dessert, la base est une crème anglaise dans la quelle j'ai mixé quelques fraises. Voilà comment on peut revisiter ce dessert qui fait toujours l'unanimité.        Préparation: 20 minutes    Ingrédients pour 4 personnes Les oeufs en neige :3 blancs d'oeufs30 g de sucre... [Lire la suite]
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mardi 18 avril 2017

J'ai reçu des choses sympas......

 Cette semaine, 2 surprises dans ma boîte à lettres.... C'est toujours agréable de recevoir des ingrédients ou ustensiles à tester. C'est pour cela que j'accepte certains partenariats quand ils se passent dans la bonne humeur et le respect.   Voilà ce que je vais tester prochainement: Le KIT "COOKIES GLASS" envoyé par PRICEMINISTER et c'est un produit LEKUE. Ce sont de petits verres en silicones qui permettent de réaliser de petits gâteaux très surprenants et géniaux. Je vous laisse les images mais, dans pas longtemps,... [Lire la suite]
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mardi 18 avril 2017

Asperges et son oeuf "poché".....

 Le temps des asperges bat son plein, et quand on les ramène toutes fraîches cueillies c'est encore plus appréciable et je considère ça comme un très grand privilège. Un grand merci à nos amis Martine et Bernard qui distribuent avec une grande générosité, une partie de leur culture. Nous les avons consommées en partie, "nature" avec juste un oeuf fermier "mollet" . Un régal si simple!!!!!!    J'ai fait cuire mes asperges à L'OMNICUISEUR VITALITE ce qui permet de conserver toutes les vitamines de ce plat..... ... [Lire la suite]
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dimanche 16 avril 2017

Joyeuses Pâques.....

  Pâques est un moment fort dans l'année, surtout lorsqu'on se réunit en famille pour une belle fête chaleureuse. Je  vous souhaite, ainsi qu' à vos proches, de passer de très belles fêtes de Pâques." Soyez sages avec le chocolat mais faites vous plaisir quand même, c'est le moment....... Bonne chasse aux oeufs!   Petit bonus avec un cliché de myosotis blanc, pour vous...   Belle journée     
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vendredi 14 avril 2017

Un choix en plats de viandes pour le we pascal.....

Je viens de faire un petit récapitulatif de plats un peu festifs. Vous y trouverez de l'agneau mais pas que car, par expérience, je sais que une personne sur 3 n'en raffole pas et donc.....je m'adapte. Voilà ma sélection qui, je l'espère, vous plaira. Je vous souhaite une belle soirée.     Grenadins de veau "extra"   Coquelet et sa farandole de légumes......   Légumes façon "Couscous" et collier d'agneau du Quercy   Poulet fermier orangé......et vitaminé!   Blancs de volaille aux... [Lire la suite]
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vendredi 14 avril 2017

Partage avec "Dame Nature"....Gagnante de la box "FRENCH COCOTTE"

  Vous savez que, outre la "cuisine" et les "arts de la table" ...J'aime la photo florale et en ce moment, il y a tant de merveilles que cela mérite que je vous offre quelques clichés de ma journée d'hier... Je profite de ce post pour féliciter la gagnante du dernier concours. Qui a gagné la" box aux oeufs d'or" de mon partenaire French Cocotte? Le tirage au sort a désigné Viviane Robin Un grand bravo à elle et merci à toutes et tous pour vos participations. J'ai besoin, Viviane, de vos coordonnées en message privé: ... [Lire la suite]
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jeudi 13 avril 2017

Gratin d'endives au jambon....

Un classique mais toujours tellement apprécié de tous. Ici, je l'ai réalisé à l'OMNICUISEUR VITALITÉ car ce four est maintenant devenu indispensable pour moi. Pour cette recette, on gagne du temps de préparation car on se sert des endives crues. Au four traditionnel, il faudra les cuire au préalable avant l'élaboration du gratin. Bien sûr, dans cet article vous avez les recettes dans l'un des fours ou l'autre.                      Préparation: 15... [Lire la suite]
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mercredi 12 avril 2017

25 desserts au chocolat ou rien....

  Vous ne savez encore pas quel dessert choisir pour Pâques? Voilà quelques idées... Pour retrouver les recettes, juste un clic sur le nom du dessert.   Gâteau aux 3 chocolats   Mon gâteau "Damier"....Une nouvelle tuerie!!!!   Gâteau de Pâques café praliné Gâteau spéculoos et mousseux chocolat au lait......Une pure merveille! Une tuerie sans pareille!!!!! Gâteau chocolat blanc, pistaches et framboises....... Gâteau magique au chocolat....pour Pâques....EXTRA!!!!! Une mousse au chocolat... [Lire la suite]
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