jeudi 20 décembre 2018

Plus de 40 recettes pour vos apéritifs chics des fêtes......

 Coucou!    Vous voulez des idées originales pour vos apéros de fêtes? J'ai ça en magasin, il suffisait de demander.... Des "amuse-bouches en folie" ça vous dit?    Petit récapitulatif de diverses possibilités pour vos apéritifs Pour accéder aux recettes, juste un clic sur l'intitulé du plat et vous serez redirigé(e)s vers mon blog.    Un apéro très "chou"  Apéritif "fraîcheur" autour de la tomate cerise....    Velouté de lentilles à l'orange et aux queues... [Lire la suite]
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mercredi 19 décembre 2018

Filet de daurade au four avec ses spaghettis de courgettes...

 Coucou,   Je vous propose une recette de poisson...Encore allez vous me dire!!!! Il est vrai que je ne mange quasiment plus de viande... Je suis "tendance" que voulez vous! En fait non, c'est plus par goût, je l'avoue bien volontiers. J'ai trouvé des filets de daurade chez mon poissonnier, la semaine dernière et aussitôt j'ai tenté une improvisation. J'ai accompagné ce plat de spaghettis de courgettes, juste revenues dans une poêle avec de  l'huile d'olive et ai réalisé une cuisson rapide pour qu'elles restent... [Lire la suite]
mardi 18 décembre 2018

Qui veut gagner une boîte "collector" remplie de bons biscuits? Gagnante du concours FOSSIER en fin d'article!

Coucou,   Je vous l'ai promis, voilà la jolie boîte "collector" KERCADELAC à gagner, pour fêter les 50 ans de la marque. Elle est pleine de bons biscuits. Je remercie Maeva du Bureau de Presse Agro qui m'a donné cette possibilité de vous gâter.   Pour la petite histoire: "Ker" signifie "petit bourg" en langue bretonne, Cadélac est le nom d'un village situé au coeur des Côtes d'Armor. L'histoire commence ici, à Cadélac, où un pâtissier décide de créer une petite unité de fabrication dans le sous-sol de sa maison. ... [Lire la suite]
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lundi 17 décembre 2018

Ma table de Noël" Tombe la neige"

 Coucou,   J'avais très envie de créer à nouveau une table avec les produits de mon mon partenaire JYSK Ce sera vraisemblablement, la dernière table  "Noël" de l'année puisque, dans 8 jours nous y serons. Oui! Le temps passe si vite.... Pour ce "tabling" j'ai glané du houx dans la nature car, cette année, il pousse en abondance et moi, j'adore ces petites boules rouges qui symbolisent si bien Noël. A la fin de cet article vous découvrirez une boite "collector" que l'un d'entre vous pourra gagner à partir du 18... [Lire la suite]
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dimanche 16 décembre 2018

CONCOURS Fossier...Une boîte à chapeau remplie de gourmandises ...

  Coucou du dimanche....tout blanc en Lorraine. Ce fut la surprise cette nuit, au retour d'une soirée entre amis! Tout est encore immaculé à l'heure où je vous parle. Je voudrais vous remercier pour votre fidélité en vous proposant un petit concours, actuellement sur facebook. Si vous avez facebook rendez vous sur le lien de participation : CLIC  Tous ceux qui n'ont pas Facebook peuvent jouer ici sur mon blog. NE COMMENTEZ CE POST QUE SI VOUS PARTICIPEZ   Pour participer rien de plus simple: - Être inscrit à... [Lire la suite]
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samedi 15 décembre 2018

La Dégustabox de Noël.....

  La DEGUSTABOX de NOËL est arrivée... Un peu déçue car rien ne fait penser à Noël contrairement à son appellation du moment. Malgré tout, toujours pleine de produits sympas! Mais avant tout, rappel du concept si vous le permettez! Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous.  Pour nous blogueuses, 2 produits supplémentaires dans nos box mensuelles.  Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché.  Découvrez les dernières tendances de vos... [Lire la suite]
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jeudi 13 décembre 2018

Bûche framboises, chantilly au mascarpone avec biscuit roulé pâte à choux...

 Coucou,   Voilà une bûche réalisée hier, pour des amies, qui se sont annoncées pour un petit goûter. Je voulais faire celle de Norbert Tarayre mais, je n'avais pas assez de temps devant moi. J'ai donc simplifié la garniture avec ce que j'avais à la maison. Malgré tout, j'ai testé sa pâte, qui avait fortement attisé ma curiosité lors du cours à Paris, samedi dernier. Le gâteau de cette bûche se compose d'une pâte à choux et de meringue à la française. Franchement, une belle découverte et je dis: MERCI CHEF NORBERT et... [Lire la suite]
jeudi 13 décembre 2018

Si l'on parlait "Bûches de Noël"? Quelques idées en attendant la nouveauté....

 Coucou,   Je vous propose ce matin, quelques idées "bûches" pour Noël! Aujourd'hui je vais tenter de refaire celle préparée au cours de cuisine, avec Norbert Tarayre samedi à Paris. Pas gagné car, je n'étais pas impliquée dans cette préparation. Cependant, la dégustation a été marquante..... A suivre!   Pour retrouver les recettes, clic sur l'intitulé de la bûche, tout simplement.   Bûche framboises, chantilly au mascarpone avec biscuit roulé pâte à choux..   Bûche étoilée aux poires et miel. ... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre 2018

Mes recettes dans votre assiette.....

  Coucou givré de décembre... Vous avez fait mes recettes et vous remercie chaleureusement. Aujourd'hui, je laisse mon tablier et vous laisse travailler pour moi...   Si vous aussi, vous faites mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et pensez à me l'envoyer. Merci d'avance! Miss gleni and co et son velouté carottes patates douces lait de coco   On commence avec Mireille qui a réalisé des sujets en pain d'épices selon ma recette   Claudine L s'est essayé au gâteau pêches et pain d... [Lire la suite]
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mardi 11 décembre 2018

Gratin épinards, ravioles, noix de St Jacques.....

Coucou,   Encore une recette vite faite, gratinée et pourquoi pas, festive. J'adore les petites ravioles du Dauphiné  et j'essaie toujours de les marier avec des protéines et des légumes, afin de réaliser un plat complet et unique. Le tout gratiné avec un bon comté râpé au dernier moment.... Le tour est joué et, à table, on se régale, surtout par ces températures frisquettes.          Préparation: 30 minutes  Cuisson: 25 minutes   Ingrédients pour 2 personnes ... [Lire la suite]
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