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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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3 novembre 2016

J'ai testé pour vous la "LOUISELLE"

J'ai testé pour vous la "LOUISELLE"
Si vous avez, non loin de chez vous, une boulangerie "LA BRIOCHE DORÉE" empressez vous d'aller acheter des "LOUISELLES". Je viens de tester et déguster ce produit vraiment exceptionnel! Maéva du BUREAU DE PRESSE AGRO ALIMENTAIRE m'a envoyé, il y a quelques...
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2 novembre 2016

Ma nouvelle table "Le bonheur au naturel"

Ma nouvelle table "Le bonheur au naturel"
Voilà que je retrouve le bonheur de dresser de jolies tables .... Je crois que c'est l'approche des fêtes qui me motive et plein d'idées fusent à ce sujet.... Juste un peu de patience et je vous dévoilerai mes esquisses de tables.. En attendant, en voilà...
31 octobre 2016

Velouté de potimarron et sa raviole de crevettes......

Velouté de potimarron et sa raviole de crevettes......
J'ai reçu il y quelques jours un portage de ESCAL. Escal est une marque de surgelés à part...... Elle s'est spécialisée dans différents univers de surgelés. Beaucoup de belles innovations permettant ainsi de s'adapter aux souhaits de sa clientèle. C'est...
31 octobre 2016

Qui veut gagner le livre: "LA SANTE DANS VOTRE ASSIETTE'? Qui a gagné le panier MOI CHEF?

Qui veut gagner le livre: "LA SANTE DANS VOTRE ASSIETTE'? Qui a gagné le panier MOI CHEF?
Avant de vous faire part de ce nouveau concours, voilà le nom de la gagnante du concours MOI CHEF. Vous avez été nombreuses et nombreux à participer via facebook ou le blog. Le tirage au sort a désigné: CHANTAL RIVALS Un grand bravo et merci à toutes...
27 octobre 2016

Filet de colvert, scorsonères rôtis et béarnaise aux algues recette de La Table Du Connetable.....

Filet de colvert, scorsonères rôtis et béarnaise aux algues recette de La Table Du Connetable.....
J'ai reçu, ce matin, mon panier de provisions "MOI CHEF" pour l'élaboration de la recette de Clément Leroy, grand chef de "La Table Du Connetable" à Chantilly. Vous avez jusque demain minuit pour gagner ce même panier de chef: CLIC pour participer Ce...
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26 octobre 2016

Une verrine tout en délicatesse.....pour le plaisir des papilles....

Une verrine tout en délicatesse.....pour le plaisir des papilles....
Je suis une grande adepte des mousses lorsqu'elles ont une consistance légère aux goût subtil. Ce dessert possède toutes ces qualités gustatives et c'est un enchantement! Même si vous n'êtes pas fan de crème de marrons, cette gourmandise vous réconciliera...
25 octobre 2016

Qui veut gagner un panier MOI CHEF «prêt-à-cuisiner» pour 2 personnes avec un manuel de recette et les ingrédients.

Qui veut gagner un panier MOI CHEF «prêt-à-cuisiner» pour 2 personnes avec un manuel de recette et les ingrédients.
MOI CHEF et NICOLEPASSIONS vous proposent de recevoir pour une recette, les mêmes ingrédients que ceux utilisés par le chef, dosés au gramme près. Si vous êtes partant(e)s, le concours commence dès maintenant. Il faut respecter quelques consignes importantes....
25 octobre 2016

Ma table pour Halloween....."Même pas peur"

Ma table pour Halloween....."Même pas peur"
Autant vous le dire de suite, je n'aime pas trop ce thème ni cette fête. Mais je vais vous la faire "soft" sans trop d'horreurs mais, les jolies couleurs elles, elles me parlent.... Halloween est une fête qui se célèbre le 31 octobre, veille de la Toussaint....
24 octobre 2016

De bonnes pâtes en cuisine......

De bonnes pâtes en cuisine......
Récemment j'ai reçu de jolis produits à tester dont, les nouvelles pâtes de chez BARILLA ainsi que 2 sauces d'accompagnement. Les pâtes Barilla, délicieuses et al dente, sont les parfaites alliées d'une réussite en cuisine. Barilla propose 6 gammes de...
22 octobre 2016

Dôme de saumon.....

Dôme de saumon.....
Belle journée d'automne qui se profile ici, encore aujourd'hui... Je crois que définitivement, j'adore l'automne. Voilà l'entrée servie à mes invités de dimanche dernier.... C'est très frais, léger et savoureux. Et pour finir, très simple à réaliser....
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