NICOLE PASSIONS

Colis LA ROCHERE et mousse au chocolat extra, sans oeufs, rapide et gourmande.....Miam!!! Belle idée pour Pâques!

Coucou tout le monde, Je vous ai laissé sans recette, pendant une semaine car, j'avais besoin d'une pause. Les années passent et parfois, l'énergie des premiers instants, peut faire défaut même si la passion elle, est intacte. Maintenant, j'écoute un...

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Tags: chocolat, verrine, crème, dessert, lait concentré, la rochère, mosse chocolat

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2 mars 2023

Verrine poire rôtie, crème anglaise, mousse chocolat au caramel, amandes effilées caramélisées.....

Coucou tout le monde, Pour l'instant, nous sommes toujours dans la saison hivernale et c'est avec plaisir que je vous offre une verrine de bonnes poires poêlées et vanillées. Servies avec une bonne crème anglaise et une mousse chocolat caramel, un vrai...

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Tags: chocolat, verrine, dessert, vanille, crème anglaise, poire, vanisaveurs

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28 février 2023

Tarte fromage blanc, noix, pommes.....

Coucou tout le monde, Une tarte qui pourrait figurer sur la même liste que la tarte Tatin. Voyez vous où je veux en venir? Voilà l'idée.... J'étais partie pour réaliser une chouette tarte aux pommes légèrement différente des autres. Pour y arriver, j'y...

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Tags: fromage blanc, pommes, partenariat, pâte brisée, vanille, tarte, noix

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27 février 2023

La nouvelle Dégustabox: Carnaval en cuisine Recette de lentilles au lait de coco...

Coucou tout le monde Voilà la Dégusta Box du mois de février dédiée au Carnaval. Je vais vous la faire découvrir dans ce post mais avant, juste quelques mots sur le concept, pour celles et ceux qui ne la connaissent pas encore. Vous trouverez 10 à 15...

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Tags: partenariat, carnaval, février, degustabox

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26 février 2023

Verrines, crevettes, concombre, pomme, avocat, tomates cerise, crème montée au Saint Moret, aneth.....

Coucou tout le monde, Voilà une petite verrine pleine de fraicheur et légère. En début de repas, elle sera la bienvenue et appréciée de tous. Des ingrédients simples, une recette sans sophistication mais avec des produits de qualité. J'ai utilisé les...

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Tags: avocat, concombre, verrines, pomme, crevette, tomate cerise, partenariat, aneth, saint moret, pomme aop

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24 février 2023

Un bel arrivage de POMMES AOP du LIMOUSIN....... des recettes nouvelles en perspective....

Coucou tout le monde, Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin...Merci Audrey... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents mais, avant, petite séance de shooting pour les demoiselles du Limousin. Des recettes arriveront dès la...

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Tags: pommes, partenariat, aop, pommes du limousin

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23 février 2023

Ma nouvelle table: "Histoire Naturelle"

Coucou tout le monde, En ce moment, j'ai du plaisir à créer des tables, juste pour le plaisir. Écrire des "Histoires de Tables" reste vraiment, l'une de mes passions dévorantes. Essayer de me renouveler à chaque fois, tel est mon challenge....... Dans...

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Tags: table, vaisselle, verre, couvert, ivoire, becquet, naturelle

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22 février 2023

Le meilleur gâteau au chocolat meringué de surcroît.....

Coucou tout le monde, Voilà un gâteau au chocolat, que je qualifierais catégoriquement de "TUERIE DE L’ANNÉE" .En disant cela, je pèse mes mots! En effet, si vous aimez les desserts au chocolat, foncez car, rien de meilleur, dans la rubrique des gâteaux...

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Tags: chocolat, cacao, gâteau, vanille, fondant, meringue, délicieux

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20 février 2023

Mardi gras et recette des gaufres comme à la foire....

Coucou tout le monde, La Saint Valentin à peine terminée que nous voilà propulsés dans le mardi gras, avec ses beaux carnavals, ici et là.... Demain, c'est "Mardi Gras" Dans la tradition chrétienne, le mardi gras marque l'entrée dans le Carême. Période...

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Tags: table, bougeoir, carnaval, mardi gras, masque, gaufre, becquet, décor, décor mardi gras

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17 février 2023

Noix saint jacques aux marrons glacés et sauce à l'orange vanillée...Une merveille!

Coucou tout le monde, Voilà une petite recette d'une grande simplicité que j'ai réalisée pour notre plus grand bonheur. A la maison, nous sommes fan de Saint Jacques et je n'ai pas résisté à la tentation, en passant chez mon poissonnier favori. Ce met...

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Tags: vanille, orange, marrons glacés, noix de Saint jacques, delicieux, marrons confits

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