mercredi 1 août 2018

Gâteau sans gluten et sans lactose pêches/coco......

 Coucou,   Comment allez vous? Moi, vais à merveille avec pas mal de farniente au programme. Il faut dire que cette chaleur ne donne pas spécialement de courage pour s'activer alors....on lézarde allègrement et, pour une fois, sans  complexes, en ce qui me concerne.....   J'ai quand même allumé le four pour une occasion particulière puisque, ma nièce est passée nous voir. Pour des raisons de santé elle est astreinte, pour le moment,  à un régime sans gluten et sans lactose. Pourtant, je la sais très... [Lire la suite]
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samedi 28 juillet 2018

La lune rouge......soirée magique!!!

Coucou,   Comment ne pas marquer cette soirée comme il se doit..... Je pensais que ce spectacle céleste de toute beauté méritait un petit post. la Lune est entrée, hier soir,  dans l’ombre de la Terre pour nous offrir une éclipse totale de Lune, observable depuis la France pour la première fois depuis septembre 2015. Par chance le temps était, par ici, assez clair, encore que........ Belle "lune rouge" offerte au bout de quelques temps de patience.....Waouhhhhhh! J'étais excitée comme une gamine hier soir et c'est... [Lire la suite]
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lundi 23 juillet 2018

Velouté glacé d'été aux petits pois, avocat et sa chantilly aux 2 fromages.......

   Coucou,   J'espère que vous allez bien et que vous profitez à fond de ce si bel été.... Allez! Encore une entorse à ma pause pour une jolie recette et pour les différentes mise en scènes de la jolie vaisselle envoyée par mon partenaire: AZ BOUTIQUE        Des apéritifs, des entrées ou des desserts voilà en images les différents usages de cette belle vaisselle....   Les flûtes à champagne 20 cL en Krysta OPEN UP ARABESQUE CHEF SOMMELIER   Je les trouve magnifiques et... [Lire la suite]
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jeudi 19 juillet 2018

Panna cotta vanille et fruits rouges, chantilly à la guimauve.....

 Coucou,   Voilà comme promis une petite recette très estivale.   Je ne suis pas trop courageuse en ce moment mais, je fais de petites choses simples et rafraichissantes pour mes invités de passage. Sinon, la plupart du temps, je me balade et c'est pour ça que je ne traine pas sur le net. Merci pour tous vos gentils commentaires que je lis avec intérêt. Pardon de ne pas y répondre sauf si une question m'est posée. On reprendra le rythme normal à la rentrée c'est promis.       ... [Lire la suite]
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mardi 17 juillet 2018

La nouvelle DEGUSTABOX de juin est arrivée.....

  Coucou,   J'espère que vous allez bien. Je ne vous cache pas que j'ai un peu de mal à reprendre le blog car, nous bénéficions d'une météo si clémente que l'envie de rester au dehors est plus forte que tout.....Je suis certaine que vous me comprenez aisément. Des balades ici et ailleurs rendent cet été particulièrement agréable....Et je compte bien continuer à en profiter.Cependant, je dois diffuser quelques articles d'actualité. J'ai aussi des recettes à vous partager...... Ce mois ci, la DEGUSTABOX est conçue... [Lire la suite]
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lundi 9 juillet 2018

De jolis colis dans ma boite à lettres.....

  Bonjour,   J'espère que vous allez bien! Bonnes vacances à celles et ceux qui, comme moi, s'octroient le temps de souffler un peu. Bon courage aux autres qui travaillent encore mais, votre tour viendra... En ce qui me concerne, ma pause se déroule agréablement surtout quand elle  est ponctuée par le "dring dring" du livreur qui m'apporte de beaux colis.... Je vous présente aujourd'hui toutes ces merveilles.....puis je continue mon temps de repos... Pardon de ne pas passer sur vos blogs......mais c'est... [Lire la suite]
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vendredi 29 juin 2018

C'est parti pour une petite pause estivale.....

Coucou,   Voilà le temps des vacances, le temps d'une vie plus légère.... Je vais prendre mes "quartiers d'été" et poster beaucoup moins en juillet et en août. Pour commencer, 15 jours de repos complet, sauf exception.... Si vous partez en vacances, je vous les souhaite reposantes et vivifiantes. Mais, prudence sur les routes qui vont être très fréquentées, durant cette période.... Espérons que le "Dieu soleil" nous gratifiera encore de ses doux rayons qui nous caressent la peau et nous font tant de bien. Je vous laisse... [Lire la suite]
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vendredi 29 juin 2018

Le "Despacito", ce gâteau brésilien qui enflamme la toile!

Coucou,   Aujourd'hui, je vous présente le "DESPACITO". Voilà un moment que je voulais réaliser ce gâteau brésilien que j'ai vu à plusieurs reprises sur la toile et qui fait fureur...... il s’agit d’une génoise au chocolat imbibée et d’une mousse au chocolat à base de chantilly. Une réalisation simple pour ce gâteau au résultat, "plus que parfait" à mon humble avis. Je peux vous dire qu'il a eu un succès fou le we dernier.... D'ailleurs je vais en refaire un autre tout à l'heure.....pour mes invités de demain...... Cette... [Lire la suite]
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jeudi 28 juin 2018

Un milk-shake aux fruits rouges et poudre de biscuits roses Fossier....

Coucou,   Aujourd'hui je vous présente le défi proposé par mon partenaire FOSSIER. Régulièrement, une petite recette rose fleurit sur mon blog.....Cette fois ci, ce sera un milk-shake fraises, cerises et poudre de biscuits roses Fossier, rendu encore plus gourmand avec sa chantilly. Simple à réaliser et vraiment délicieux, surtout par ce beau temps...         Préparation; 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes Pour le milkshake 300 gr de cerises 200 gr de fraises 30 gr de... [Lire la suite]
mercredi 27 juin 2018

Congolais et "mousse au chocolat à l'ancienne" façon tarte....Hum! Je vous vois baver sur votre clavier....Concours Marie Morin.

 Coucou,   Aujourd'hui, je vous parle d'un concours "blogueurs" proposé par MARIE MORIN avec sa délicieuse mousse chocolat à l'ancienne. Un défi assez facile à imaginer d'autant que ce dessert, dans ces jolis pots en verre, est déjà une "tuerie" à lui seul...       Merci aussi à Caroline du BPA    Comme j'adore le mélange coco/chocolat, cette improvisation s'imposait.... Il fallait revisiter ce dessert en réalisant une recette simple au joli visuel avant le 4 juillet.  Je vous... [Lire la suite]
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