lundi 24 octobre 2016

De bonnes pâtes en cuisine......

 Récemment j'ai reçu de jolis produits à tester dont, les nouvelles pâtes de chez BARILLA ainsi que 2 sauces d'accompagnement. Les pâtes Barilla, délicieuses et al dente, sont les parfaites alliées d'une réussite en cuisine. Barilla propose 6 gammes de pâtes au goût unique : Les Classiques, la "Boîte bleue" emblématique de la marque, Integrale, une gamme de délicieuses pâtes au blé complet, Sans Gluten, une gamme exclusive créée à base d'un mix de 3 céréales, Bio, une gamme à base de blé dur 100% issu... [Lire la suite]
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samedi 22 octobre 2016

Dôme de saumon.....

Belle journée d'automne qui se profile ici, encore aujourd'hui... Je crois que définitivement, j'adore l'automne. Voilà l'entrée servie à mes invités de dimanche dernier.... C'est très frais, léger et savoureux. Et pour finir, très simple à réaliser. Que demander de plus?           Préparation: 30 mn    Réfrigération: 12 h Ingrédients pour 6 personnes : 12 fines tranches de saumon fumé1 pot d'oeufs de saumon500 g de fromage mousseux type Gervita1 petit bulbe de fenouil4... [Lire la suite]
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mercredi 19 octobre 2016

Une belle entrée de saumon........

 Les beaux jours, encore assez souvent présents avec cette arrière saison, m'ont donné l'idée de cette petite entrée. Je vous l'avais déjà présentée sur mon blog mais du coup, voilà de nouvelles photos. Faites au moins une fois ce mélange délicieux qui a un petit air de fête.     Une belle occasion d'utiliser les beaux produits reçus de GUYADER: saumon de Norvège ainsi que des oeufs de truite.                 Préparation: 15 minutes  ... [Lire la suite]
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mardi 18 octobre 2016

Pommes et mirabelles en cage dorée.....

  J'avais envie de pommes au four ce midi mais,  je désirais également secouer un peu l'ordinaire. Je vous propose ma pomme au four "mirabellée et croustillante". J'ai pensé à ce mariage de saveurs car,  mon partenaire ST DALFOUR nous met, chaque mois, au défi d'utiliser l'une de ses confitures en nous indiquant le "fruit du mois". En ce mois d'octobre, c'est la mirabelle qui doit nous inspirer..... Voilà mon challenge en photos, puis je vous dirai tout de ma petite recette qui, je dois bien l'avouer, nous a... [Lire la suite]
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dimanche 16 octobre 2016

Mes recettes dans vos assiettes.....

Vous avez été nombreuses à faire mes recettes, une fois de plus. Alors, à vous l'honneur et un grand merci. Si vous aussi vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer la photo ici: nicole.passions11@orange.fr     Nadine et son gâteau pommes pêches Josette et son gâteau léger au citron   Denise et son gâteau léger aux pralines roses   Sandrine et son gâteau invisible    le Kouglof de Gina   Josette R et son gâteau invisible aux pommes   Neill et sa... [Lire la suite]
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jeudi 13 octobre 2016

Gâteau aux pralines roses pour "OCTOBRE ROSE".........

  Comme chaque année, octobre est le mois consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein. Le dépistage est gratuit et systématique tous les 2 ans à partir de 50 ans car aujourd'hui une femme sur 8 est touchée par ce fléau et 80% de ces femmes ont cinquante ans et plus. Bien entendu, on pense aussi à toutes les personnes souffrant d'autres cancers..... Ma façon de marquer ce mois d' "octobre rose" est de poster une recette "rose" comme beaucoup de blogueuses culinaires.     ... [Lire la suite]
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mardi 11 octobre 2016

Salade de crevettes aux agrumes, raisins frais....

  Une recette aux couleurs de l'automne, parfumée à souhait, diététique et légère. Beaucoup d'atouts pour une entrée pleine de vitamines.. Une belle façon d' affronter la saison quand les températures ont tendances à chuter.   J'ai reçu de GUYADER du saumon de Norvège ainsi que des oeufs de truite.                                  Préparation: 30 minutes     Réfrigérateur: 1... [Lire la suite]
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mardi 11 octobre 2016

La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée.....une recette et résultat du concours "AU PAYS DU CITRON"

  Je commence par  le nom de la gagnante du concours "AU PAYS DU CITRON" Je remercie mon partenaire qui va offrir à l'une ou l'un d'entre vous une carafe de Limoncello ainsi que des perles au jus de citron. Vous avec été nombreuses et nombreux à participer et vous remercie. Le tirage au sort a désigné : ANNIE RIPOLL Toutes mes félicitations. J'ai besoin des coordonnées postales en privé, pour faire envoyer le lot: nicole.passions11@orange.fr Ce mois ci, c'est la box "COCOONING"  de DEGUSTABOX que mon facteur... [Lire la suite]
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lundi 10 octobre 2016

Ma table "Automne chatoyant"

  Voilà bien longtemps que je n'avais pas dressé une nouvelle table, digne de ce nom. L'été s'est passé à recevoir, de façon simple et sans chichis, ce qui peut être explique cela... Peut être aussi un manque d'inspiration ou que sais-je encore? Mais qu'importe, octobre m'a séduit avec ces jolies couleurs et voilà comment est née cette table, après une belle balade dans la nature... Et comme dirait Monsieur Cabrel: Le vent fera craquer les branches La brume viendra dans sa robe blanche Y aura des feuilles partout ... [Lire la suite]
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lundi 10 octobre 2016

Produits "AU PAYS DU CITRON A GAGNER" avec "AU PAYS DU CITRON" ET "NICOLE PASSIONS"..... DERNIER JOUR!!!

  Vous me demandez souvent où trouver les jolis ingrédients de certaines de mes recettes et notamment les perles au jus de citron. Je vous donne l'occasion de pouvoir gagner 2 fabuleux produits et je remercie Valériane ma partenaire de: AU PAYS DU CITRON   Elle me propose d'offrir à l'une ou l'un d'entre vous: - une carafe de limoncello - une verrine de perles au jus de citron   Comment participer? Soit sur ma page facebook ici: https://www.facebook.com/nicolepassionsgastronomieetartsdelatable/   Soit... [Lire la suite]
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