lundi 11 mars 2013

Résultats du petit jeu CULIN'AIDE

  Vous étiez 40 participantes. Je vous remercie tous et toutes pour votre implication dans ce jeu. J'aimerais à chaque jeu, que  tout le monde gagne mais, ce n'est pas possible. Ce qui est sûr, c'est que, sur mon blog, il y a toujours une bonne occasion de gagner quelque chose.......A condition bien sûr, de me suivre dans mes aventures culinaires. Je remercie CULIN'AIDE, d'une part pour ce jeu et d'autre part pour tout ce que ce site m'apporte personnellement......   Les gagnantes sont..........Roulement de... [Lire la suite]

lundi 11 mars 2013

Qui veut gagner des lots pour Pâques? Moule et chocolats.......offerts par GREENWEEZ.com

Pas de recette aujourd'hui mais, lancement d'un nouveau petit jeu.... Je reviens plus tard pour les résultats du jeu CULIN'AIDE, à présent clos.  GREENWEEZ.com, mon généreux partenaire, me propose de vous faire gagner, à l'approche de Pâques, 2 jolis lots. Top départ jusqu'au 21 mars 2013      L'un(e) de vous recevra un  moule en silicone Lékué pour créer oeuf et lapin en 3D Voir une application du moule 3D: Mon gâteau de Pâques de l'an dernier CLIC L'autre, un lot de chocolats bio, sur le thème de... [Lire la suite]
dimanche 10 mars 2013

Blanquette de veau vanillée au lait de coco, carottes, champignons de Paris, patate douce riz au jasmin.....

  Ma blanquette, je l'ai voulue exotique et vraiment, je ne regrette pas car elle était vraiment très savoureuse.....   Préparation: 35 mn     Cuisson: 1h30 Ingrédients pour 4 personnes  1,2 kg de viande à blanquette coupée en cubes 2 carottes 1 gousse de vanille 20 cl de lait de coco 80 gr de beurre 40 gr de farine 1 bouquet garni 1 oignon 250 gr de champignons de Paris 1 patate douce 1 jaune d'oeuf 250 gr de riz 1 citron    Dans un faitout,faire revenir la... [Lire la suite]
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samedi 9 mars 2013

Mousse au fromage blanc, coulis de framboises, fleur en chocolat et macarons mûres

  Un dessert tellement léger et délicat en bouche......Que l'on aurait tendance à en redemander...  Préparation: 25 mn  Cuisson: 1 mn  Réfrigération: 120 mn Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 125 gr de sucre semoule 250 gr de fromage blanc 10 cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine de 2 gr 200 gr de framboises surgelées pour le coulis 25 gr de sucre semoule Battez les oeufs et le sucre au mixeur à vitesse maximale jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Réhydratez... [Lire la suite]
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vendredi 8 mars 2013

Une jolie FOODIZBOX......Celle de février...

Encore une belle surprise dans ma boîte à lettres aujourd'hui. Un grand merci à mon partenaire   La FOODIZBOX de février: C'est la compil "anti coup de blues" de l'hiver! Il ne fait pas très beau sauf dans votre cuisine..... Qu'est ce qu'une FOODIZBOX? Recevez tous les mois, une sélection des dernières nouveautés culinaires ! Clôture des abonnements le 15 du mois.Les FoodizBox sont expédiées autour du 20. Vous abonner, c'est recevoir chaque mois, une boîte à surprises. 24,90€ par mois sans engagement C'est toujours un... [Lire la suite]
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vendredi 8 mars 2013

8 mars journée internationale de la femme........Macarons ganache montée chocolat, menthe Nana

  Le 8 mars est le journée de la femme J'aime marqué ce jour sur mon blog car, les femmes méritent qu'une journée leur soit consacrée. C'est un vaste sujet sur lequel je ne vais pas m'étendre sur mon blog mais la condition des femmes est quelque chose qui fait partie de mes préoccupations....... Je veux rendre hommage, ce jour, à toutes les femmes du monde et à vous qui aujourd'hui, ferez un crochet par mon blog. Pour marquer ce jour, une petite vidéo et les paroles de cette chanson que j'aime beaucoup........... "UNE... [Lire la suite]

jeudi 7 mars 2013

Testé pour vous: Moule en polycarbonate pour fritures chocolat en prévision de Pâques......

   Un joli colis reçu hier, dans lequel il y avait, un moule en polycarbonate "assortiment friture"..... Un grand merci à Anthéa qui m'a proposé cette collaboration à l'occasion des fêtes de Pâques. J'avais déjà reçu le chocolat de couverture et le moule poisson CLIC L'envie de préparer des chocolats de Pâques c'est de suite faite ressentir. Un vrai bonheur! Jamais je n'aurais pensé faire un jour, mes propres chocolats ... Grâce à mon nouveau partenaire, je vous présente aujourd'hui "MA PETITE FRITURE" Merci à ... [Lire la suite]
mercredi 6 mars 2013

Gâteau au chocolat, lait concentré Gloria, moule tablette DEMARLE.....

   On ne se lasse pas des gâteaux chocolatés et j'ai voulu tester celui que j'ai trouvé sur le site du lait GLORIA. Je n'ai pas été déçue et réalisé dans le moule tablette DEMARLE, il devient vraiment gourmand ce gâteau....             Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 200 g de chocolat noir 10 g de beurre 4 oeufs 50 g de sucre 200 ml de lait concentré non sucré 100 g de farine 2 cs de fécule 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre,... [Lire la suite]
mardi 5 mars 2013

J'ai testé pour vous........Mes impressions.......

  Mes Fruits au Four Minutes "caramel façon Tatin" Recette à faire seulement au micro-ondes Une innovation ALSA que je trouve très intéressante. Le final est délicieux et à peine le temps de le dire que le dessert est réalisé.   Dans le paquet il y a: - 2 paquets de préparation pour obtenir un jus caramélisé - 2 sachets transparents - 2 liens     Soit vous préparez un dessert pour 4 soit, comme moi, pour 2. Vous épluchez vos pommes (ou autres fruits) et retirez le trognon et les pépins. Vous les... [Lire la suite]
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mardi 5 mars 2013

Risotto poulet, pomme cannelle, cidre brut, raisins secs noix........

  Je suis une grande adepte des risottos et j'aime en imaginer aux saveurs inhabituelles. Aujourd'hui je pourrais facilement dire que c'est un "risopommes" C'est la pomme Ariane qui m'a insufflé cette improvisation....   Préparation: 30 mn   Cuisson: 25 mn   Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de riz Arborio 1 cube de bouillon de poule dégraissé 1 gros filet de poulet 1 pomme pour le riz, une autre pour la déco dans l'assiette 1 noix de beurre 1 oignon cannelle 1 verre de cidre brut ... [Lire la suite]
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