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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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20 octobre 2012

Autres cadeaux reçus cette semaine.....

Autres cadeaux reçus cette semaine.....
Je suis encore et toujours, très gâtée...... Je commence par le joli réassort d'INNOVCOOK J'ai reçu un joli sel Gomasio graines de sésame. Un petit plus pour de futures recettes De jolies verrines VERTIGO qui s'empilent pourprésenter vos mets de façon...
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19 octobre 2012

Un très jolis colis DANEMARKLAND reçu, ce matin

Un très jolis colis DANEMARKLAND reçu, ce matin
Je viens aujourd'hui, vous parler à nouveau de DANEMARKLAND. Grâce à cette boutique en ligne, il vous a été proposé de gagner de jolis lots pendant 6 semaines, grâce à un jeu-concours, sur mon blog. Une belle initiative de Francine et Joël que je remercie...
19 octobre 2012

Menu du WE: crumble de poireaux et roquefort, saumon en papillotes, verrine citron meringué

Menu du WE: crumble de poireaux et roquefort, saumon en papillotes, verrine citron meringué
Je vous abandonne pour quelques jours. J'ai préparé des billets pour chaque jour mais, je ne pourrais visiter vos blogs, ni répondre aux commentaires. Merci pour votre compréhension. A très vite.... Et en attendant, bon WE Pour les recettes du menu, il...
18 octobre 2012

Macarons meringue française ganache menthe chocolat....

Macarons meringue française ganache menthe chocolat....
Je vous ai habitué à mes épisodes "petits macarons" que je traite comme de petits bijoux. Je vois que vous êtes nombreuses à me suivre et que beaucoup d'entre vous se lancent. Un grand BRAVO aux jolis spécimens que vous m'avez envoyés. Vous serez à l'honneur...
18 octobre 2012

Croque saumon fumé, pommes, fromage frais, fenouil sur lit de roquette

Croque saumon fumé, pommes, fromage frais, fenouil sur lit de roquette
Une improvisation d'un soir.... Un petit tour au placard, un petit tour au réfrigérateur et une idée qui germe. Marier des saveurs entre 2 tranches de pain de mie et ça donne un croque façon "Nicole". On dépose le tout sur une salade de roquette et le...
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17 octobre 2012

Macarons meringue à la française, ganache montée chocolat mandarine

Macarons meringue à la française, ganache montée chocolat mandarine
Une nouvelle petite série......Avant de vous abandonner pour quelques jours. J'ai préparé des billets pour mon absence mais, je ne pourrais visiter vos blogs, ni répondre aux commentaires. Merci pour votre compréhension. A très vite.... Pour faire les...
17 octobre 2012

Cupcakes pépites de fraises et chantilly au sirop de chewing gum

Cupcakes pépites de fraises et chantilly au sirop de chewing gum
Nouveau jeu concours Clic sur le logo pour participer Merci d'avoir été patientes pour la recette rose du 15 septembre. Des petits cupcakes tout doux intérieur comme extérieur.... Ingrédients pour environ 30 mini cupcakes ou 10 grands 100 gr de farine...
16 octobre 2012

Résultat du concours DANEMARKLAND....Bien lire jusqu'au bout ce billet

Résultat du concours DANEMARKLAND....Bien lire jusqu'au bout ce billet
Avant toute chose, je tiens à remercier toutes les participantes à ce jeu. Un grand Merci aussi à DANEMARKLAND pour son initiative généreuse. 400 produits scandinaves cuisine arts de la table décoration scandinave idées cadeaux luminaires scandinaves...
16 octobre 2012

Velouté potiron, carottes et sa quenelle mousse mascarpone au curry

Velouté potiron, carottes et sa quenelle mousse mascarpone au curry
Nouveau jeu concours Clic sur le logo pour participer On continue avec la série des veloutés. Ils sont de plus en plus d'actualité. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de potiron 250 g de carottes 2 oignons 40 g de beurre 20 cl de crème fluide sel, poivre...
15 octobre 2012

Octobre rose: Une recette rose sur les blogs culinaires.....

Octobre rose: Une recette rose sur les blogs culinaires.....
Difficile de commencer ce billet sans avoir une pensée pour toi.....Isabelle...... Tu n'avais que 42 ans et le cancer du sein a eu raison de toi. Tu nous as quittés en juillet.... Nous pensons à toi et à ta famillle chaque jour..... Une petite question:...
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