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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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4 septembre 2012

Mousse " Petits Oursons Guimauve ", chocolat blanc et chocolat au lait., une recette régréssive à souhait....

Mousse " Petits Oursons Guimauve ", chocolat blanc et chocolat au lait., une recette régréssive à souhait....
Avant toute chose, je souhaite une bonne rentrée des classes à ceux qui reprennent le chemin des écoliers.... En qualité de" chroniqueuse " pour le Petit Ourson Guimauve , je me dois de réaliser, cette semaine, une recette ou bien, mettre en scène ces...
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3 septembre 2012

Jeu concours en partenariat avec la boutique danoise Danemarkland

Jeu concours en partenariat avec la boutique danoise Danemarkland
J'ai le plaisir de vous annoncer le lancement d'un nouveau "jeu concours". Mon partenaire de la boutique danoise Danemarkland , me propose de vous faire gagner, par tirage au sort, 2 lots de 45€. 400 produits scandinaves, pour faire votre choix, dans...
3 septembre 2012

Flan de courgettes, gruyère, curry, basilic

Flan de courgettes, gruyère, curry, basilic
Encore un peu de courgettes? Je vous l'ai promis, on va les utiliser les courgettes du jardin et sans se lasser Aujourd'hui, je vous livre une recette, facile mais efficace. J'ai cuit ce flan dans les empreintes DEMARLE muffins. Si vous ne possédez pas...
2 septembre 2012

Un envoi " douceur " pour une jolie demoiselle en chiffons ....

Un envoi " douceur " pour une jolie demoiselle en chiffons ....
Je vous ai parlé hier, d'un colis, reçu ces jours derniers. Aujourd'hui, je vous en détaille le contenu intégral. Il me vient de Brigitte administratrice du beau blog BRICREATIF Je vous ai déjà présenté ce blog exceptionnel dans ma rubrique : Les blogs...
1 septembre 2012

Salade de melon, grenade, crevettes, pignons de pin, mozzarella, tomates cerise, coeurs d'artichauts, menthe, cranberries.......

Salade de melon, grenade, crevettes, pignons de pin, mozzarella, tomates cerise, coeurs d'artichauts, menthe, cranberries.......
L'été tire à sa fin mais vive les jolies salades inventives et festives.... Le melon faisant partie de mes fruits de prédilection en période estivale, je le marie à toutes les sauces. Préparation: 20 mn Réfrigération: 2 heures minimum Ingrédients pour...
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1 septembre 2012

Dans ma boîte à lettres cette semaine

Dans ma boîte à lettres cette semaine
Des partenaires mais, cette fois ci, pas que....... Je commence par le petit ourson CEMOI qui m'a fait l'honneur de sa visite, version chocolat blanc, version chocolat lait. Je dois les mettre en scène puisque je suis devenue "chroniqueuse" pour cette...
31 août 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Premier WE de septembre et tout doucement nous allons nous diriger vers d'autres ingrédients en cuisine mais, pour l'heure, c'est encore l'été et le menu sera aux couleurs de cette belle saison. Entrée CHARLOTTE DE COURGETTES PIGNONS DE PIN Plat DUO DE...
30 août 2012

Les confitures de myrtilles sont terminées.....

Les confitures de myrtilles sont terminées.....
Toutes mes jolies myrtilles, mes petites perles noires comme je les appelle, ont été transformées et dégustées. Restent les confitures qui feront le bonheur de notre hiver. Mes petites étiquettes personnalisées ont été collées sur les verrines avec une...
30 août 2012

Crème au chocolat orange, façon Danette....

Crème au chocolat orange, façon Danette....
Une petite crème onctueuse et douce comme du velours Préparation: 10 mn Cuisson: 3 à 4 mn Ingrédients pour 6 personnes 60 cl de lait 40 cl de crème liquide 45 grs de fécule ou maïzena 70 grs de cacao non sucré de type KAOKA ou autre 150 grs de sucre 2...
29 août 2012

Gâteau de pâtes, courgettes, tomate, basilic, persil, gruyère

Gâteau de pâtes, courgettes, tomate, basilic, persil, gruyère
Une nouvelle recette pour sublimer vos courgettes. Les jardins abondent de ce délicieux légume de saison. Moi je peux en manger tous les jours mais, en variant les plaisirs. J'espère que vous adhérerez à cette recette du jour. Elle a tout pour plaire:...
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