lundi 24 mai 2010

Je participe à ce concours.....pas de vote cette fois ci...

    « Cuisinez comme un chef » !           La cuisine est pour vous à la fois un plaisir et un moyen de partager ? Vous aimez épater vos amis avec des recettes originales et innovantes ?    Vous rêvez de figurer dans un vrai livre de cuisine ? Vos proches vous demandent toujours vos trucs et astuces ?    Alors ce concours est pour vous !         Envoyez vos plus belles photos de cuisine accompagnées des recettes des plats réalisés !  ... [Lire la suite]

lundi 24 mai 2010

minis roulés au chocolat......

Encore une petite recette improvisée toute simple Prendre des tranches de pain de mie sans croute que vous aplatissez au rouleau à pâtisserieSur des tranches tartinez une pâte au chocolat. Personnellement j'ai utilisé celle de mon partenaire NEWTREE Puis vous roulez la tranche sur elle même et vous l'enduisez de chocolat autour......Puis roulez dans la noix de coco. Mettez au frais au moins une heure et coupez de petites rondelles....Vous pouvez passez à nouveau dans la noix de coco pour enduire le cœur du roulé. Pour cette recette... [Lire la suite]
dimanche 23 mai 2010

Vous êtes prévenues.....ce WE je tortille au jardin.....

Cela vous plait il? Le fil d'alu est celui de mon partenaire TABLE ET DECO Pour rester dans le thème des cœurs regardez la surprise dans ma boite d'hier.....Il parait que j'étais la première à mettre un commentaire sur ce nouveau blog.....une de mes fidèles visiteuses qui ouvre un blog. Il est évident que je me suis précipitée pour la féliciter et l'encourager....Alors voilà ce que j'ai reçu; Je vous laisse admirer ce présent inattendu et si joli!Merci à toi Kikilou.....c'est très gentil de ta part...Voilà si vous... [Lire la suite]
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dimanche 23 mai 2010

Un nouveau tag...de Natt

Il me vient de Natt et de son joli blog de cuisine: à table chez NattLe tag consiste à publier la photo ci-dessus et de préciser les 5 aliments que l'on cuisine  souvent, de révéler sa recette préférée et de passer le flambeau à 10 autres bloggeurs, bloggeuses.Pour moi ce sera farine, œufs, chocolat, sucre, beurre pour prendre une idée de mon univers sucré. en même temps je cuisine tout alors pas facile ce tag...Ma recette préférée....question difficile car très restrictif..Je me lance vers une pâtisserie pour suivre mon fil... [Lire la suite]
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samedi 22 mai 2010

Bon WE ensoleillé ....ça va nous faire du bien de revoir le roi soleil......

Aujourd'hui je vais vous montrer un trésor reçu, cette semaine, dans ma boite à lettresRegardez plutôt après vous explique.....Voilà ce que m'a envoyé la douce brodeuse au grand cœur "Nadine"Ce petit sac à nouer est de toute beauté et j'y mets tous mes petits cœurs en cristal et le nécessaire pour tortiller......Il me manquait justement quelque chose de joli pour entreposer ce matériel qui me suit partout.....Nadine tu es vraiment adorable .......Je vous conseille à toutes d' aller faire un tour dans son bel univers de... [Lire la suite]
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jeudi 20 mai 2010

Aux délices de Popeye......

Ingrédients pour 6 personnes350gr d'épinards frais cuits bien essorés et hachés 3 œufs 20 cl de crème fraiche 1 c à soupe de pignons de pins concassés sel, poivre et noix de  muscade Mélangez les épinards bien essorés la crème et les œufs. Mixez grossièrement les pignons de pin et les ajouter au mélange précédent...Assaisonnez selon vos gouts avec les épices indiquées Mettre dans les moules Flexipan Demarle briochettes, sans graisser Si vous n'en possédez pas mettre dans des ramequins que vous devrez là, par contre,... [Lire la suite]
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mercredi 19 mai 2010

Les pépites .............donnent des étoiles dans les yeux!

Ingrédients Une pâte brisée 350 gr de fromage blanc 1 boite de poires aux sirop 3 œufs 1 paquet de pépites de chocolat 125 gr de sucre 1 sucre vanillé 1 c à soupe rase de maïzena Préchauffez le four à 180° Mélangez les ingrédients dans le fromage blanc: sucres,maïzena et œufs Ajoutez les pépites de chocolat Réservez au frais. Étalez la pâte brisée Rangez les poires en lamelles bien égouttées Mettre l'appareil au fromage blanc Enfournez à four chaud pendant environ 35 mn Déguster très frais
mardi 18 mai 2010

Moelleux aux poires........

Ingrédients 100gr de farine 90 gr de sucre 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 2 œufs 125ml d'huile 1 c à soupe de rhum 3 belles poires bien mûres 25 ml de caramel liquide Mélangez tous les ingrédients dans un récipient Épluchez les poires et les couper les en grosses lamelles Enduire un moule avec du caramel Disposez une couche de poires, versez la pâte et terminez par une autre couche de poires Cuire à four préchauffé 170° pendant 30 mn Vérifiez la cuisson Attendre 5 mn et démoulez chaud Les jolies roses... [Lire la suite]
lundi 17 mai 2010

Un velouté légèment fumé et bardé de vitamines......

Pour ce velouté pas de recette précise car je l'ai réalisé en mettant ce que j'avais sous la main, autrement dit: lentilles corail, tomates, céleri rave, carottes oignons et un bouillon de volaille,sel, poivre et autres épices à votre convenance. Le tout recouvert d'eau et après cuisson a point, mixez et dégustez... C'est pour moi un met de roi et un petit plat en équilibre..... J'ai rajouté dessus en guise de protéines un peu de haddock Ce printemps frileux nous incite à savourer ce qui nous réchauffe Pour le bouillon... [Lire la suite]
dimanche 16 mai 2010

Fleurs et papillon posés sur un fil d'alu......

Le fil d'alu est celui de mon partenaire   TABLE ET DECO