NICOLE PASSIONS - Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.

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2 août 2012

Suite de l'atelier DEMARLE: Flans de saumon fumé à l'aneth et ciboulette.....

Suite de l'atelier DEMARLE: Flans de saumon fumé à l'aneth et ciboulette.....

Soit en entrée soit en apéritif, cette recette est facile et fort pratique. Je trouvais que faire tester des recettes salées lors de l'atelier, pouvait être une bonne idée............... Pour 8 flans 200g de saumon fumé 15cl de crème fraîche épaisse à...

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Tags: saumon, entrée, blog nicole passions, blog gastronomie, aneth, charlotte, blog culinaire, flan, demarle, empreinte coeur, flexipan, atelier, bloch, fécule, conseillère meurthe et moselle

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1 août 2012

gâteau yaourt lavande, rose et lychees....Autre recette de l'atelier DEMARLE du 25 juillet

gâteau yaourt lavande, rose et lychees....Autre recette de l'atelier DEMARLE du 25 juillet

Je garde un très beau souvenir de cet atelier avec mes amies blogueuses et les visiteuses de mon blog. C'est un vrai bonheur de passer, ensemble, un bel après midi de l'été. Je commence par la réalisation dans le moule tablette DEMARLE. Un gâteau yaourt...

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Tags: farine, dessert framboises, gâteau, rose, blog nicole passions, blog gastronomie, flexipan, gâteau yaourt, lavande, moule tablette demarle, atelier demarle, colorant orange, culin'aide, bloch, gruau d'or, fécule, litchee, conseillère meurthe et moselle, arôme naturel rose

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31 juillet 2012

Risotto vert à l'oseille et aux amandes effilées.....et parmesan

Risotto vert à l'oseille et aux amandes effilées.....et parmesan

J'ai reçu, ces temps derniers, de l'oseille, et je remercie Agnès/Brimbelle et Catherine. J'ai eu une envie soudaine de risotto vert..... Le mardi, un rendez vous hebdomadaire avec DURALEX Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 2 personnes...

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Tags: oseille, assiette, parmesan, blog nicole passions, riz, risotto, bouillon, blog gastronomie, blog culinaire, cube, amande effilée, duralex, arborio, bourrache, pink

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30 juillet 2012

Des briochettes rapides pour le petit déjeuner.....Recette de mon atelier du 25 juillet

Des briochettes rapides pour le petit déjeuner.....Recette de mon atelier du 25 juillet

Ce n'est pas une pâte à brioche proprement dite mais, c'est une pâte aérée cuite dans les moules briochettes DEMARLE. Elles ont été réalisées en live lors de mon atelier blogueuses et visiteuses du blog Une rapidité de réalisation record pour cette recette...

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Tags: blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, demarle, flexipan, atelier demarle, briochette, moule briochette, recette rapide

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29 juillet 2012

Un photophore "HOME MADE"

Un photophore "HOME MADE"

Mon bricolage du jour.... Un photophore à base d'une photo de ma table "Bord de mer" Avec du papier calque et un bougeoir LED.....Voilà de quoi illuminer vos tables festives! Douce fin de soirée. Je me repose cette semaine mais, des billets seront postés...

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Tags: art de la table, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, photo nicole passions, bord de mer, photophore, calque

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29 juillet 2012

Minis cupcakes saumon et aneth.......

Minis cupcakes saumon et aneth.......

Des mignardises salées pour épater à l'heure de l'apéro...... Pannacotta aux petits pois et menthe Minis cupcakes saumon fumé aneth Pour environ 30 mini cupcakes 1 œuf 40g de lait 50 g de farine 4 g de levure chimique 35 g d’huile neutre 35g de gruyère...

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Tags: saumon, apéritif, blog nicole passions, blog gastronomie, aneth, blog culinaire, cupcake, demarle flexipan

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28 juillet 2012

smoothie melon, nectarine, grenadine.....gingembre et miel dans une jolie bulle!

smoothie melon, nectarine, grenadine.....gingembre et miel dans une jolie bulle!

Il fait enfin chaud, même trop ce soir, alors, les bonnes boissons très fraîches sont à l'honneur..... Je vous propose un concentré de vitamines, une boisson énergisante et si subtile. Ingrédients pour 2 personnes 1 petit melon 1 nectarine 1/2 cuillère...

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Tags: miel, gingembre, melon, blog nicole passions, blog gastronomie, boisson, blog culinaire, smoothie, nectarine

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28 juillet 2012

Ma boîte à lettres de ces derniers jours......

Ma boîte à lettres de ces derniers jours......

De nouveau très gâtée par de généreux partenaires. A la rentrée, des jeux concours pour vous, afin que vous soyez également récompensé(e)s. Je ne vous dis rien car c'est encore à l'état de cogitations .... Mon nouveau partenaire Lorrain La maison BLOCH...

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Tags: partenaire, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, duralex, bloch, avocat Hass, edgars, gruau d'or

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27 juillet 2012

Atelier DEMARLE, chez moi le 25 juillet.........Du bonheur!

Atelier DEMARLE, chez moi le 25 juillet.........Du bonheur!

Un atelier placé sous le signe du bonheur et de la bonne humeur..... Avec mes copinautes Lorraines... Il y avait des visiteuses de mon blog: Michèle Catherine Puis des blogueuses Clo et ses filles Isaline et Anna des blogs CLOS'BRICOLAGE et CREADELIRES...

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Tags: blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, conseillère meuthe et moselle, atelier demarle, blogueuse, meurthe et moselle, 2012, 54

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26 juillet 2012

Bagels sésame au camembert, jambon d'Aoste, figues, raisin....Et 3 autres recettes rien que pour vous!

Bagels sésame au camembert, jambon d'Aoste, figues, raisin....Et 3 autres recettes rien que pour vous!

Une idée menu pour les grands et les petits.... Je peux vous dire que c'est un délice! Pour 2 personnes 2 bagels REGENTS'PARK quelques lamelles de camembert 1 tranche de jambon d'Aoste ou autre ou du bacon 2 figues 4 grains de raisin miel liquide Il suffit...

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Tags: recette, muffins, blog nicole passions, blog gastronomie, pancake, blog culinaire, bagel, regent'park

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