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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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15 décembre 2011

Mon sapin de Noël tout en chocolat......et paillettes d'or

Mon sapin de Noël tout en chocolat......et paillettes d'or
Je vous présente mon sapin chocolaté, réalisé grâce à mon partenaire SILIKOMART. Une gourmandise sur votre table de Noël......Un enchantement pour les chocomaniaques... Merci à ce partenaire qui m'a fait découvrir le bonheur de créer mon décor... Vous...
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14 décembre 2011

La magie de la nuit.........

La magie de la nuit.........
La lumière tamisée, celle qui fait briller les yeux....J'aime!!!! Et vous???? Peut être n'avez vous pas reçu le post sur la table d'hier " version jour", suite à un bug de mon hébergeur..... Vous pouvez la retrouver ici Merci encore à Alexandre TURPAULT...
13 décembre 2011

Blanc et Or les couleurs de ma table de Noël......

Blanc et Or les couleurs de ma table de Noël......
Voilà ma table de Noël "version 2011" .... J'avais hâte de mettre en scène cette si jolie nappe EDEN.....reçue le semaine passée ainsi que les serviettes en damassé. Je trouve que les couleurs or lui vont à ravir. Mais il est vrai que j'aurais, bien d'autres...
12 décembre 2011

Petits gâteaux moelleux de Noël citron ou pistache

Petits gâteaux moelleux de Noël citron ou pistache
Sapins de Noël, étoiles et flocons se déclinent en relief grâce à ce joli moule spécial " fêtes de Noël" Une cuisine ludique et festive pour ces petites bouchées scintillantes..... Ma table de Noël sera présentée demain.......et non aujourd'hui comme...
11 décembre 2011

Noel avant l'heure........ Sans doute que j'ai été très sage......

Noel avant l'heure........ Sans doute que j'ai été très sage......
En cette fin d'année, des partenaires généreux m'envoie de vraies merveilles de façon très spontanée et je les en remercie chaleureusement.......... Je commence par " CULIN'AIDE " LE PARTENAIRE DES SAVEURS ET DES COULEURS " Une cuisine ludique et pleine...
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10 décembre 2011

Une idée de cadeau vraiment sympa.......et facile à créer

Une idée de cadeau vraiment sympa.......et facile à créer
Pour les fêtes de fin d'année on est parfois à cours d'idées ..... Un petit cadeau sympa personnalisé à offrir à ceux que l'on aime..... Maintenant que je connais COMBOOST, j'ai eu envie de tester les calendriers personnalisés. De plus, en ce moment,...
9 décembre 2011

On mange quoi ce WE????

On mange quoi ce WE????
Voilà de nouvelles suggestions pour un WE qui s'annonce pluvieux et tristounet.... Mais le soleil est dans les coeurs n'est ce pas? Entrée Eclair jambon carotte Plat Brochette de St Jacques sésame poireaux Dessert Coque chocolat sorbet framboise meringues...
8 décembre 2011

Une crème brûlée à la bergamote et pourquoi pas?

Une crème brûlée à la bergamote et pourquoi pas?
Ingrédients pour 4 personnes: 5 jaunes d’oeufs. 30 g de cassonade 100 grammes de sucre semoule. 50 cl de crème liquide entière. 3 gouttes d'extrait de bergamote Préchauffer le four à 100°C. A l'aide d'un fouet, mélanger les jaunes d’oeuf avec le sucre....
7 décembre 2011

Coquilles St Jacques poudre d'amandes, pamplemousse, pousses d'épinards, vinaigrette à l'orange, sel or....

Coquilles St Jacques poudre d'amandes, pamplemousse, pousses d'épinards, vinaigrette à l'orange, sel or....
Une improvisation de dernière minute avec de bons ingrédients....D'une simplicité enfantine, cette recette pourra trôner sans complexe sur vos tables festives de fin d'année. Juste quelques pousses d'épinards bien croquantes en guise de lit pour les jolies...
6 décembre 2011

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