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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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15 septembre 2011

On mange quoi ce WE?.....

On mange quoi ce WE?.....
Déjà la mi- septembre et bientôt nous passerons aux recettes automnales. Mais pour l'heure restons dans les tonalités estivales. Pour retrouver les recettes du jour, cliquez sur le titre ou la photo du plat. Entrée Cupcake au saumon Plat Picata de veau...
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14 septembre 2011

Moelleux aux pêches, mascarpone, épices à pain d'épices

Moelleux aux pêches, mascarpone, épices à pain d'épices
Les dernières pêches de la saison vont, bientôt, laisser leur place aux pommes..... Je vous dévoile donc la suite de mes gâteaux d'anniversaire, entre copines Ingrédients pour 8 personnes 4 oeufs 1 pincée de sel 150 gr de sucre 2 cuillères à soupe d'eau...
12 septembre 2011

Un anniversaire particulier.......pour plusieurs raisons...

Un anniversaire particulier.......pour plusieurs raisons...
Cette année m'est venue l'idée de rassembler mes amies de la" vraie vie " pour un goûter d'anniversaire.......et c'est dans la bonne humeur que nous avons dégusté mes petits desserts.....préparés avec amour... Une table aux couleurs coquelicot assortie...
11 septembre 2011

Suite de mon périple alsacien........

Suite de mon périple alsacien........
Voilà pour ce soir. C'était en direct de Eguisheim en Alsace ..... Un magnifique village ALSACIEN..... J'espère vous avoir donné envie de vous y rendre un de ces jours BONNE NUIT Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un livre photo personnalisé COMBOOST...
10 septembre 2011

Un petit coucou du pays des cigognes

Un petit coucou du pays des cigognes
Personne n'est attiré par l'Est de la France et pourtant.....A 2 heures à peine de chez moi, voilà l'Alsace qui ne me laisse jamais indifférente...Je partage avec vous ce moment de quiétude et de repos que je savoure. J'espère que vous allez bien et que...
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10 septembre 2011

Encore un atelier Demarle entre blogueuses

Encore un atelier Demarle entre blogueuses
Le 29 août, à la demande de LADYFEE qui arrivait en Lorraine pour quelques jours, afin de fêter l'anniversaire de sa cousine PRINCESSE, nous avons organisé, un atelier culinaire DEMARLE. Ce sont gréffés à cet atelier les blogs suivants LES PETITS PLATS...
9 septembre 2011

Mon osso bucco cuisiné au feeling.....

Mon osso bucco cuisiné au feeling.....
J'aime beaucoup ce morceau de viande particulièrement tendre et fondant. Les herbes et les tomates du jardin cueillies, et hop, un tour en cuisine................. Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux jarrets de veau 2 branches de thym 1 belle branche...
8 septembre 2011

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Pour ce WE qui s'annonce encore assez sympa d'un point de vue météo, je vous ai concocté un menu pour cette fin de l'été ... Je m'absente jusque mardi mais je vous laisse des posts pour chaque jour ... Entrée Pannacotta de concombre et saumon Plat Crumble...
8 septembre 2011

Jouez et gagnez des lots sur notre blogosphère

Jouez et gagnez des lots sur notre blogosphère
Beaucoup de jeux dont 2 en particulier Je commence par celui de ma douce amie SYLVIAM 2 blogs très intéressants à son actif: L'un de cuisine, l'autre de loisirs créatifs J'ai nommé Une tite souris dans le placard Lacaudryfolies Pour l'anniversaire de...
7 septembre 2011

Un gateau poires chocolat

Un gateau poires chocolat
Cette recette je l'ai réalisée pour mon atelier Demarle du 29 août Un article de cet atelier sera publié prochainement...... Gâteau poires et chocolat Ingrédients 100 gr de chocolat NEWTREE 100 gr de beurre 500 gr de crème de marrons 3 œufs 1 poire Faire...
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