NICOLE PASSIONS

Pétales et feuilles cristallisées et chocolatées.....

"J'ai descendu dans mon jardin"........pour y cueillir de la menthe et des roses... J'ai transformé tout ça en confiseries d'une grande délicatesse pour le palais. Regardez le travail et je vous incite à déguster en laissant exploser en bouche toutes...

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Tags: pétale rose cristallisée, blanc d'oeuf, chocolat fondu, friandise, sucre cristal, feuille menthe cristallisée

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26 juillet 2011

et si l'on créait encore avec des pétales......un saladier de glace, ça vous dit?

Quand vos fleurs sont trop épanouies, faites en un joli saladier de glace qui surprendra vos invités, encore et encore........ Le saladier de glace FleursFeuilles de menthe1 grand saladier + 1 plus petit1 litre d’eau Versez l’eau dans le plus grand des...

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Tags: fleurs, rose, blog nicole passions, glace vanille, sorbet, eau de fleur, saladier de glace

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25 juillet 2011

Gelée de groseilles.....Hummmmmmmmmmmm!!!

Ma gelée de groseilles et mes étiquettes personnalisées Lavez les groseilles. Les mettre dans une bassine à confiture. Faire crever les grains en chauffant et en écrasant un peu les grappes. Faire égoutter pour récupérer le jus. Pesez le jus recueilli,...

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Tags: sucre, blog nicole passions, confiture, étiquette, groseille, jus, gelée

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25 juillet 2011

Une papillote poisson de cristal vêtue......

J'aime les papillotes et quand je reçois, je les emballe dans de la carta fata... C'est un papier cristal comme celui de votre fleuriste mais, celui là, il va au four et c'est si chic.... Regardez si c'est joli dans l'assiette et diététique avec ça.......

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Tags: blog nicole passions, lait coco, papillote, poisson, patate douce, cartafata, tout dosé, vitelotte

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24 juillet 2011

Un clafoutis à l'abricot très moelleux.....

clafoutis à l'abricot Ingrédients pour un biscuit 4 oeufs 125 gr de sucre 250 gr de crème fraîche épaisse 1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé 10 abricots Fève de Tonka Cassez...

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Tags: oeufs à la neige, crème, farine, dessert, partenariat, blog nicole passions, clafoutis, feve tonka, saveurs subtile, abricot

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23 juillet 2011

Un gateau yaourt hyper fruité....

Ingrédients pour un gâteau Ingrédients 1 yaourt Garder le pot comme mesure 2 pots de farine 2 pots de maïzena 1 sachet de levure 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 œufs Fruits selon vos disponibiltés....... Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les...

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Tags: nicole passions, partenariat, terre exotique, fruit, demarle, gâteau yaourt, moule marguerite, fruitis, toc

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23 juillet 2011

Le chateau d'Haroué

Evènement Exposition « La Table dans tous ses éclats », mise en scène de Bruno Roy, avec la participation de Daum, Havilland et Baccarat, du 22 avril au 30 août 2011, aux horaires d’ouverture du Château. Exposition « La Table dans tous ses Éclats » avec...

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Tags: lorraine, art de la table, blog nicole passions, château Haroué, exposition, jardin à l'anglaise, jardin à la française, meuthe et moselle

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21 juillet 2011

Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon....

Un tour de jardin, un tour de frigo et on passe à table....... Même une cueillette de roses avant que la vilaine pluie du jour ne les abîme. Ingrédients pour 4 personnes 20 tom ates cerises 1 poivron grillé 1 boite de thon 1 échalote thym 10 feuilles...

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Tags: poivrons, nicole passions, basilic, tomate cerise, entrée, parmesan, thon, argan alimentaire, cumble, glace pesto

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21 juillet 2011

Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes

Aujourd'hui, je vous offre une larme sucrée salée...... Cette recette peut se faire avec griottes ou figues ....selon vos goûts ou Ingrédients pour 4 personnes 100 g de biscuits Tuc au sésame 100 gr de beurre fondu 130 g de roquefort ( j'ai essayé aussi...

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Tags: fromage blanc, recette, roquefort, blog nicole passions, agar agar, vitabio, larme, miroir griotte

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20 juillet 2011

Un gâteau moelleux chocolat blanc et framboises.....

De jolis petits cubes chocolat blanc et délicieuses framboises fraîches....Une invitation à la gourmandise... Vous laisserez vous tenter? Pour un gros biscuit Pour faire 6 petits cubes j'ai divisé en 2 les quantités 150 gr de chocolat blanc 200 gr de...

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Tags: framboises, chocolat blanc, dessert framboises, partenaire, blog nicole passions, vitabio, coeur géléifié, elastocube, purée de fruit

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