mardi 25 août 2009

Grenadins de filet mignon à la mirabelles et aux girolles

Alors là , c'est ma DERNIÈRE recette de l'année 2009, en ce qui concerne la mirabelle de Lorraine.........Je sais vous finissez par ne plus me croire........ et vous avez raison! Ingrédients pour 4 personnes4 beaux  morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins600 gr de girolles600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile d'olive et beurre selpoivre ( mille et une épices) ou autregingembre moulumiel liquideailpersil Faites revenir dans une poêle les mirabelles avec un peu de beurre......y... [Lire la suite]
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mardi 25 août 2009

saladier en glace miniature...suite et fin

Vous pouvez surprendre en faisant des coupelles individuelles
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lundi 24 août 2009

Juste un billet d'une douceur infinie....pour vous!

Voilà, hier je vous avais promis une réalisation à base de roses épanouies. Personne n'avait trouvé la petite idée que j'avais derrière la tête, c'est donc sans plus attendre que je vous présente la belle créa venue du froid!Je suis sûre que, comme moi vous allez adorer cette touche romantique sur votre table. Le saladier de glaceFleursFeuilles de menthe1 grand saladier + 1 plus petit1 litre d’eau   Versez l’eau dans le plus grand des saladiers.Répartissez dans l’eau les fleurs et les feuilles de menthe.Posez par dessus le... [Lire la suite]
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lundi 24 août 2009

Un smoothie..........C'est quoi dis?

C'est tout simplement une boisson à base de fruits mixés , de yaourt, et de glaçons Celui là a été réalisé avec de la pêche Saturn et de l'abricot. Vous mixez les fruits, vous ajoutez le yaourt, du miel et là, j'ai tenté une petite pincée de délicieuses épices à pain d'épices de Mille et une Épices. Cet ajout finement dosé a apporté un parfum subtil à cette boisson délicieuse multi vitaminée,  fraîche et de saison. Y mettre des glaçons broyés.
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lundi 24 août 2009

Madame est servie!

Je vous ai parlé de ma confiture de mirabelles mais......je ne vous ai pas fait vraiment saliver encore......Bein voilà! C'est chose faite. Elle n'est pas appétissante? Tout ça avec un petit thé du Kénya Regent'sPark. Elle est pas belle la vie? Toutes les décos autour du petit déjeuner ( fleurs et cœurs en bois, papillons, pétales de fleurs tissu ) m'ont été offertes par Festiv idées.
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dimanche 23 août 2009

Desr roses épanouies pour une petite idée derrière la tête......

Chutttttttttttttt! Pour l'instant je fais un essai et vous en saurez plus dans les jours qui vont suivre! Comme toujours, patience est le maître- mot......
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dimanche 23 août 2009

Juste un petit bracelet réalisé avec des perles en verre

Ce ne sont pas toutes, des perles d'aujourd'hui. Elles ont une grande valeur sentimentale pour moi.....car elles ont  une histoire! Pour les faire revivre à ma manière et les porter avec un esprit " air du temps " j'ai confectionné ce petit bracelet simple que j'aime beaucoup!
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samedi 22 août 2009

Un cadeau pour moi

Je suis référencée et je vous fais partager car je suis heureuse Merci à chef Damien http://www.750g.com/article.26.934.5146.htm
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samedi 22 août 2009

gâteau au chocolat et pistache.....moi j'adoreeeeeeeeeeeee!

  Ingrédients 280gr de chocolat noir ( 70% de cacao) 220 gr de beurre 80 gr de crème liquide 50 ge de farine 60 gr de maïzena 100gr de sucre roux 8 œufs 50 gr de pâte à pistache. Mélangez les œufs et le sucre roux. battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la farine tamisée et la maïzena. Continuez à battre. faire fondre le chocolat, le beurre et la crème au bain- marie. Incorporez le chocolat au mélange œufs sucre farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Rajoutez la pâte à pistache. Préchauffez le... [Lire la suite]
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samedi 22 août 2009

Encore des mirabelles, encore des épices......

Et si on les mariait pour le meilleur..... J'avais dit : à l'année prochaine pour les mirabelles et pourtant, encore ce matin, dans ma cuisine, une bonne odeur de ce fruit d'or  chatouille mes narines.....Puis arrive un paquet dans ma boîte à lettres de" Mille et une épices" un de mes partenaires " chouchou" Il me fait la faveur d'un 2ème envoi composé de cannelle, cardamone, et 3 vanilles différentes..... Y a encore du dessert dans l'air, c'est clair! J'ai donc décidé de mettre leur cannelle dans ma... [Lire la suite]
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