NICOLE PASSIONS

Gaspacho de melon au fromage frais......

Une entrée que j'aime beaucoup..... Ingrédients pour 6 personnes 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis ou fromage de chèvre frais 1 petite botte de basilic 6...

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Tags: chèvre frais, basilic, entrée, melon, concours, coeur, blog nicole passions, gaspacho de melon, fossier

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14 juillet 2011

Une tartelette à la pannacotta "citron meringué"

Une douce pannacotta au citron meringué pour ces fruits rouges de votre été..... Ingrédients pour 6 personnes Pâte 125 g de farine 1 pincée de sel 70 g de beurre froid coupé en dés 1 c à café de sucre glace eau froide Garniture 50 gr de sucre en poudre...

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Tags: blog nicole passions, tartelette, pannacotta, dessert citron, arome citron meringué, citron meringué, culin'aide

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13 juillet 2011

Cheesecake fraise lavande........

De la soie en bouche....... Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de poudre de biscuits roses FOSSIER 60g de beurre 125g de fraises 250g de Philadelphia 50g de sucre 10cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine Un peu d'arôme CULIN'AIDE à la lavande...

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Tags: fraises, cheesecake, dessert, blog nicole passions, biscuit rose de reims, lavande, philadelphia

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12 juillet 2011

Biscuit léger tutti frutti avec tapis relief DEMARLE

Un biscuit léger, mousse pêches et relief smoot hie aux fruits VITABIO m'a offert des smoothies en me demandant de concocter une recette et c'est chose faite. Après moultes cogitations voilà mon expression. Un peu de patience mais relativement facile...

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Tags: chantilly, pêches, gélatine, nicole passions, biscuit, demarle, agar agar, vitabio, smoothie, tutti frutti

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11 juillet 2011

Un cupcake au saumon so chic.......

Un cupcake salé pour une entrée facile et raffinée ...... Pour accompagner ce met, un rosé, vin roi de nos étés ..... Une très, très jolie robe ce vin! L'occasion de tester un des 3 Bordeaux rosés que l'on m'a demandé de tester. Aujourd"hui, un Château...

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Tags: chèvre frais, blog nicole passions, aneth, colorant orange, creme allégée, cupcake saumon, suamon fumé, tour cupcake

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10 juillet 2011

Mes confitures habillées de petits pois et raphia avec mes étiquettes personnalisées......

Ma tarte m'a servi de modèle pour mes étiquettes....... Je voudrais rappeler la date de l'atelier culinaire DEMARLE à mon domicile. Ce sera le 29 juillet à 14h30 Pas mal d'inscrites et je sens que nous allons passer un moment très agréable. Les personnes...

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Tags: confiture, myrtille, raphia, petit pois, étiquette personnalisée

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10 juillet 2011

Un dimanche couleur myrtille.....

Des kilos de Brimbelles offerts en toute amitié.....Mon dimanche qui était programmé sur la touche repos, exceptionnellement, .......a été obligé, avec bonheur, de reprendre le chemin des fourneaux. Confitures, coulis et tartes au programme...Je ne vous...

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Tags: nicole passions, dessert, confiture, coulis, tarte, myrtille, lavande, fossier, brimbelle

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10 juillet 2011

De nouveaux partenaires......De quoi faire....

Je commence par LUCIEN GEORGELIN Un homme, une histoire Il n’y a qu’en plein cœur du Sud-Ouest, sur cette terre généreuse en saveurs et haute en couleurs que l’histoire de la confiserie familiale Lucien GEORGELIN pouvait débuter. Virazeil, modeste commune...

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Tags: patisserie, partenariat, épicerie fine, paillette or, cake shop, delice poivron, guacamole petit pois, hologram, lucien georgelin

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9 juillet 2011

Du goût et des couleurs......

Un nouveau partenaire de grande qualité .......... Je voulais rajouter que cette société très proche du consommateur est dotée d'un relationnel très sympa et très pro, très humain aussi... J'ai nommé CULIN'AIDE Culin’aide vous propose un très grand choix...

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Tags: nicole passions, partenariat, épice, arôme naturel, colorant, colorant liquide, colorant poudre, duo macaron, spray

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8 juillet 2011

Mon coup de coeur accompagné de mes souhaits de bon WE pour vous......

Si vous êtes de la Lorraine ou bien, si vous vacances vous font faire ce petit crochet, je vous donne une adresse magnifique. Un concept original et plein de charme....." CHEZ ELLE " Du beau linge, de la vaisselle au cristal étincelant, des mets avec...

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Tags: nicole passions, lorraine, restaurant, chez elle, houdemond

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