samedi 2 mai 2009

les guimauves

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samedi 2 mai 2009

recette de la guimauve

1 blanc d'oeuf 100g de sucre en poudre 10g de glucose en poudre sucre glace 1 feuille1/2 à 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de sirop 30g d'eau Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Disposez le blanc d'oeuf dans un bol et préparez le batteur. Dans une casserole, faites chauffer le sucre, le glucose et l'eau. Lorsque le sucre commence à bouillir, montez  les blancs d'oeufs. Le sucre doit atteindre une température de 130° Versez le sucre sur les blancs montés et... [Lire la suite]
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samedi 2 mai 2009

palmiers

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vendredi 1 mai 2009

Recette des palmiers

Ingrédients  concentré de tomate pâte feuilletée poivre origan pesto jaune d'œuf lait       Préchauffez votre four à 180°Etalez votre pâte       Sur une moitié tartinez avec le concentré de tomates et y mettre de l'origan Sur l'autre moitié étalez votre pesto  Roulez chaque moitié de la pâte vers le centre Mettre 5 mn au congélateur Badigeonnez avec l'oeuf allongé avec très peu de lait et... [Lire la suite]
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vendredi 1 mai 2009

Quelques palmiers ........pour un apéro sympa

De bons palmiers croustillants aux couleurs et saveurs du soleil
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vendredi 1 mai 2009

le muguet

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vendredi 1 mai 2009

Le joli mois de mai

On dit que le muguet est un porte bonheur....Moi j'ai envie d'y croire en cette journée printanière gorgée de soleil, et de joie.  Je vous adresse à vous tous et toutes un petit brin pour vous et ceux que vous aimez!
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mardi 28 avril 2009

colliers

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mardi 28 avril 2009

colliers

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mardi 28 avril 2009

Mes colliers

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