lundi 31 août 2009

La mirabelle avec de la miguene.......hummmmmmm!!!

Sur quelques décos de table Festiv idées, une tarte mirabelles avec la fameuse miguene. Une version plus riche mais savoureuse. Mettre les mirabelles sur une pâte brisée "maison" et y ajouter 35cl de crème avec 2 œufs  battus et du sucre selon votre convenance. A four préchauffé 180° pendant 30 mn J'ai saupoudrez un peu de sucre de couleur orange ZUK ZAK
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dimanche 30 août 2009

Petits gâteaux fondants, pêches, cardamone et caramel

Profitons encore de ces bons fruits de l'été que sont les pêchesIngrédients pour 24 petits gâteaux150gr de beurre200gr de sucre6 œufs1 sachet de levure200gr de farine3 pêches 1 c à café de cardamone Mille et une épices 5 caramels double crème 100% naturels Biossima   Préchauffez votre four à 200° Faire fondre le beurre Dans le bol du mixer, mélangez beurre et sucre. Puis incorporez les œufs un à un, puis la farine.  Ajoutez ensuite la cardamone moulue et les carrés de caramels préalablement broyés assez grossièrement. ... [Lire la suite]
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samedi 29 août 2009

Suis taguée en vert.......

Chaque tag est un sujet de réflexion car, pas question, pour moi, d'y mettre n'importe quoi.....C'est un élan du cœur d'une copinaute et pour moi, l'occasion  de mettre en avant quelque chose de précieux à mes yeux ....Un partage ..........ça s'appelle!Grâce à  toi Gribouille,  je vais parler un peu de mon amour qui n'est plus........ Elle s'appelait Kaline et des yeux plus verts que ça, je n'avais jamais vu....J'ai peut être sublimé...n'empêche que, vérifiez par vous même....... J'adorais me plonger dans son regard... [Lire la suite]
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samedi 29 août 2009

Une entrée pour cette fin d'été

Oui bientôt nous ferons d'autres recettes......pommes poires et scoubidous......lollll!En fait j'aime toutes les saisons car, chacune d'entre elles nous apportent des ingrédients nouveaux pour une imagination toujours fertile....... Contrairement au riz et au blé, le quinoa n’est pas une graminée. Il est plutôt considéré comme une « pseudo-céréale ». Le quinoa gagne à être connu, car il contient une grande quantité de protéines de haute qualité, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments. Grâce à sa... [Lire la suite]
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samedi 29 août 2009

Quand je vous le disais...On se croirait à Noël

Ma boîte à lettres est aux anges......Elle a réceptionné ,en même temps que les sucres si joliment colorés, des chocolats de toutes les sortes, avec ces parfums atypiques........un vrai bonheur d'imaginer comment je vais les transformer au fil du temps et de mes fantaisies..........Encore un généreux partenaire que voilà. Je profite de ce post pour le remercier.
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samedi 29 août 2009

On dirait que les fêtes approchent......tant je suis comblée

Des sucres comme s'il en pleuvait et une myriade de couleurs......De quoi mettre des couleurs à la vie et à mon cher, "univers sucré"........C'est un nouveau partenaire qui m'a fait cet envoi, à la fois gustatif et ludique.... Tout ça m'a été généreusement offert par     afin de continuer à vous faire rêver au travers de mon univers sucré. Un grand merci !
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vendredi 28 août 2009

Une semaine qui s'achève.....

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vendredi 28 août 2009

La mousse au chocolat nous fait son cinéma......

  Mousse aux 2 chocolats     Mousse au chocolat noir (recette colonne de gauche) et mousse au chocolat blanc, en habits de fête....A leurs pieds quelques pétales de roses cristallisés.......et autour du verre....un collier de vraies framboises...... Recette de la mousse blanche pour 4 personnes 1 tablette de chocolat blanc 45 cl de crème fraîche liquide Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes sur température moyenne. Surveillez. Pendant ce temps battre la crème en chantilly assez ferme. Amalgamez les 2... [Lire la suite]
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jeudi 27 août 2009

Profitons des saveurs douces et fraîches de cette fin d' été

Je vous propose aujourd'hui un gaspacho de melon et concombre! Des saveurs qui explosent en bouche et une fraîcheur bienvenue en ces moments de grosses chaleurs Ingrédients pour 6 personnes 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis  ou fromage de chèvre frais 1 petite botte de basilic 6 c à soupe de vinaigre de Xérès 3 c à soupe d'huile d'olive sel et poivre Coupez le melon en 4,  enlevez... [Lire la suite]
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jeudi 27 août 2009

citation du jour...........une surprise!

«Ce qu'on rencontre dans la vie est la destinée. La façon dont on la rencontre est l'effort personnel.»[ Sathya Sai Baba ]Pour comprendre cette citation avec un exemple concret, on ne peut plus, traversez vite la route et allez rendre visite à Clo....je ne vous en dirai pas plus...........Une jolie histoire vous y attend.....
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