samedi 6 juin 2009

Souvenir d'un week end "relais châteaux"

Un petit Week end dans un "relais châteaux". Waouhhhhhhhhh! Cela fait du bien de se faire gâter de temps à autre. J'aime faire de jolies tables et recevoir chez moi mais, déguster de bons petits plats  ailleurs ce n'est pas fait pour me déplaire. Alors n'hésitez pas à me lancer une invitation et j'arrive..........sans me faire prier. Je plaisantais mais bon........! Je suis une Epicurienne que voulez vous et je l'assume.  
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vendredi 5 juin 2009

Un collier..... de plussssssssss

Aujourd'hui j'ai eu envie de porter un collier "Nicole créations" et celui là est l'un de mes préférés. C'est personnel et cela n'engage que moi.......A vous de juger si le coeur vous en dit.
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vendredi 5 juin 2009

Une table pour une journée conviviale

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jeudi 4 juin 2009

Spectaculaire cet ombellifère non?

C'est un jardin extraordinaire......!
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jeudi 4 juin 2009

Bouquet de fleurs

Petite pause en ce qui concerne la cuisine car il nous faut surveiller notre ligne.....alors je vous propose une de mes petites oeuvres picturales.... Des fleurs cette fois ci, peintes, à l'acrylique.
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jeudi 4 juin 2009

Un tableau........

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jeudi 4 juin 2009

recette langue de chat

Ingrédients 75 g de beurre 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 3 blancs d'oeufs 100 g de farine Préparation Laissez le beurre à température ambiante une 1/2 heure avant de commencer. Préchauffez le four à 180°C Dans une jatte, mélangez le beurre, le sucre glace et la vanille. Le mélange doit avoir la consistance d'une pommade. Dans un autre récipient, battez légèrement les blancs d'oeufs en neige. Puis ajoutez la préparation au beurre sans cesser de battre et enfin la farine. Avec une poche à douille,... [Lire la suite]
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jeudi 4 juin 2009

mousse au chocolat meringuée et sa langue de chat géante

Recette de la mousse au chocolat meringuée Pour 6/8 personnes Ingrédients 4 œufs 200 g de chocolat dessert noir 4 meringues + meringues pour déco 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau. Poser dessus un saladier avec le lait et le chocolat préalablement cassé en morceaux. Remuer en permanence jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Laisser tiédir. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre les jaunes d’œufs dans le saladier avec le chocolat fondu et... [Lire la suite]
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mercredi 3 juin 2009

Les abricots arrivent...Ils ont la couleur du soleil et ils rehaussent les tons de vos assiettes gourmandes,qu'elles soient  sucrées ou salées. Moi j'aime beaucoup!
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mercredi 3 juin 2009

mon assiette abricotière

  Ingrédients pour un biscuit4 oeufs125g de sucre1 petit pot de crème fraiche (250)1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé   Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blanc. Mélangez le sucre et les jaunes. Lorsque le mélange commence à blanchir, ajoutez le sel, la crème le lait et la farine. Battez les blancs en neige assez fermes et mélangez les 2 appareils délicatement en soulevant les blancs.Mettez au four sur puissance moyenne environ 30... [Lire la suite]
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