jeudi 25 juin 2009

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jeudi 25 juin 2009

Recette du mendiant chocolat

Dépêchez vous!  il n'y en aura pas pour tout le monde.........   Ingrédients150g de chocolat blanc50gr de noisettes concassées et torréfiées50gr d'amandes effilées50 gr d'abricots secspistachesFaire fondre délicatement le chocolat blanc au bain marie. Lorsqu'il est bien fondu et fluide, ajoutez les noisettes concassées et les amandes effilées, légèrement grillées sous le gril du four, les pistaches puis les abricots secs que vous aurez pris soin de couper en petits morceaux.Mélangez bien l'ensemble afin d'avoir un chocolat... [Lire la suite]
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jeudi 25 juin 2009

Dis y a quoi dans la verrine?

Encore un petit plat tout facile à réaliser et présenté en drôles de papillottesMettre au fond d'un récipient qui va au four, de l'oseille préalablement revenue à la poêle avec un peu de beurre Y mettre ensuite quelques lanières de saumon fumé et 2 c à café de crème fraîche épaisse.  En dernier cassez soigneusement un œuf. Salez et poivrez. Vous pouvez y mettre un peu de gruyère râpé et une petite tomate cerise pour décorer. ... et voilà ! Je l'ai habillé pour l'occasion  de papier cristal qui résiste à la chaleur, mais ce... [Lire la suite]
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mercredi 24 juin 2009

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mercredi 24 juin 2009

Mon premier cours d'art floral...........j'ai adoré

Depuis longtemps j'en rêvais.........et comme il faut, dans la mesure du possible aller au bout de ses rêves..........alors go! et voyez le résultat. J'y retourne le 7 juillet avec grand plaisir.Merci à la personne charmante qui m'a guidé dans mes premiers pas.
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mercredi 24 juin 2009

Mon second bouquet réalisé hier

Et voilà le second bouquet. En 2 heures on peut réaliser tout ça.......je n'en reviens pas et vous?
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mercredi 24 juin 2009

Dis comment tu fais un papillon?

Devant vos innombrables demandes, je vais tenté,  ce matin,  de vous expliquer la réalisation de ces papillons que j'aime tant.Vous prenez une bouteille plastique de texture lisse. Vous faites le patron d'un papillon qui vous inspire sur papier libre et en découpez la forme obtenue. (Vous pouvez copier le mien ) Vous posez ce patron sur votre bouteille et vous découpez maintenant le plastique  autour de la formeEnsuite vous pliez le corps de l'insecte en 2 pour former les ailes.Vous vous retrouvez ainsi avec... [Lire la suite]
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mardi 23 juin 2009

Le temps des cerises est revenu!

Une recette, 2 versions, selon votre humeur du jour..... Cette tarte aux cerises, chocolat et amandes sera, circulaire, version "flou artistique" ou en part, version "classique". La  présentation réussit à sublimer un plat.Laquelle préférez vous?   Alors pour la petite recette je vous avoue que c'est encore au feeling qu'elle a vu le jour. Une petite pâte brisée faite maison pour commencer.Ensuite, j'ai fait cuire la pâte à blanc pendant 5 mn, à four chaud 180°. Puis j'ai tapissé le fond de ma... [Lire la suite]
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lundi 22 juin 2009

Mes fleurs en papier

Quelques serviettes en papier et le tour est joué.....
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lundi 22 juin 2009

Si vous n'aimez pas les papillons...c'est raté!

Recyclez  vos bouteilles plastiques
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