dimanche 14 juin 2009

assiette apéritive

Cette assiette est composée de plusieurs sucettes : une tomate cerise caramélisée expliquée quelques pages en arrière dans le blog. Une sucette de foie gras au sésame et une au foie gras cacao.......(mélange insolite mais beau mariage) . La dernière est  un grain de raisin entouré de chèvre frais additionné d'un peu de crème liquide pour faire office de colle...Et voilà pour les sucettes.....un jeu d'enfant vraiment! La petite verrine est composée de petits pois frais mixés avec de la menthe fraîche et de la crème... [Lire la suite]

dimanche 14 juin 2009

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samedi 13 juin 2009

Une table aux couleurs qui font règner calme et douceur......

Ce soir je reçois des amis que j'aime profondément depuis 2 décennies, ce qui ne me rajeunit guère..... Mais après tout la jeunesse est dans la tête et surtout dans le cœur.....Je me fais donc une joie d'y mettre toute mon énergie que ce soit, en déco ou en cuisine. Ce sont en plus, des épicuriens, ce qui donne une note particulièrement positive à cette soirée en perspective.Je vais en avant première, vous faire le cadeau de dévoiler " ma table du jour "   Bisousssssssssssssss à tous et à toutes!
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samedi 13 juin 2009

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samedi 13 juin 2009

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samedi 13 juin 2009

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samedi 13 juin 2009

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samedi 13 juin 2009

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samedi 13 juin 2009

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samedi 13 juin 2009

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