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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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5 septembre 2010

Une gelée de mûres toute scrappée.....

Une gelée de mûres toute scrappée.....
Recette de la gelée de mûres 950 g de mûres ½ citron 500 g de sucre ½ verre d’eau Mettez les mûres dans une passoire et les laver en les passant rapidement sous un filet d’eau. Égouttez. Les verser dans un blender mixer pour obtenir une purée liquide.....
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5 septembre 2010

Qui ne tente rien ne peut rien obtenir......

Qui ne tente rien ne peut rien obtenir......
Parfois sur la blogosphère la chance nous sourit. Je n'ai pas toujours le temps de m'inscrire aux jeux qui circulent, mais de temps à autre ..... Un bel agenda, tout de papier de soie rose vêtu, m'est arrivé dans la boite.Un emballage si délicat qu'on...
4 septembre 2010

Suite et fin de la saga Ginkgo biloba.....

Suite et fin de la saga Ginkgo biloba.....
Après la table, pourquoi ne pas éterniser ces petites feuilles si jolies et à la symbolique si forte, sur une cartounette....Feuilles séchées et dorées...vieilles dentelles...... Je suis également retournée au parc avec mon APN, afin de faire quelques...
3 septembre 2010

Avec quelques fleurs de mon jardin, je vous souhaite un très bon WE

Avec quelques fleurs de mon jardin, je vous souhaite un très bon WE
3 septembre 2010

Une panna cotta aux agrumes et coulis de framboises

Une panna cotta aux agrumes et coulis de framboises
Un repas bien commencé avec une coupette de champagne dans laquelle, comme par magie, une fleur d'hibiscus a faite son apparition... Douce et confite, cette fleur se déguste comme une petite gourmandise. Originalité et raffinement au rendez vous avec...
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2 septembre 2010

Des graines de nigelle et sésame, des raisins, pour une histoire de cake

Des graines de nigelle et sésame, des raisins, pour une histoire de cake
Bonne rentrée à tous 3 oeufs 175 g de farine de blé blanche 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 10 cl d'huile neutre 80 gr de parmesan en copeaux 80 g de raisins secs 1 cs de sucre roux 1/2 cc de sel fin 1 cs de graines de nigelle 1 cs de graines...
31 août 2010

Une pêche rôtie, ça vous dit?

Une pêche rôtie, ça vous dit?
Ingrédients pour 4 personnes 4 pêches jaunesamandes effiléesgelée de thé à la roseglace vanillepain d'épices30 gr beurre Dans une poêle faire fondre le beurreMettre les pêches à rôtir en les retournant de temps en temps.Ajoutez 3 cuillères à soupe de...
30 août 2010

C'est flashy aujourd'hui......un petit velouté à la betterave et résultat du jeu " Framboisine "

C'est flashy aujourd'hui......un petit velouté à la betterave et résultat du jeu " Framboisine "
Ingrédients pour 2 personnes une betterave cuite 1 yaourt nature brassé1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique20 cl de bouillon de légumessel, poivre, ciboulette glaçons Voilà, si vous aimez la betterave, un consommé délicieux et rafraîchissant Mélangez...
29 août 2010

2 ans de blog pour ma copinaute Sylvia...Et des jeux...

2 ans de blog pour ma copinaute Sylvia...Et des jeux...
Avant tout, Sylviam, je te souhaite personnellement, longue vie à ton blog et merci pour cette amitié que tu me délivres chaque jour sans jamais faillir . Ta présence sur la blogosphère est un parfum de douceur et de fidélité . Pour ça, Merci et pour...
29 août 2010

Un petit azuré tout d'or vêtu...juste pour vous saluer

Un petit azuré tout d'or vêtu...juste pour vous saluer
Du plastique de bouteille à la récupération......Il n'y a qu'un pas pour que la chrysalide donne naissance à un papillon aux couleurs bleutées semées d'or...C'est pour vous...Qu'il vole pour vous apporter la joie en ce dimanche!
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