lundi 27 mai 2019

Risotto de jambon de parme, asperges et épinards parsemé d'amandes éffilées torréfiées...

Coucou,   J'espère que vous avez passé un bon we. La nature explose et nous offre une palette de couleurs merveilleuses. J'avoue que je ne me prive pas d'en profiter autant que je le peux et ramener de jolis clichés.   En même temps les produits de saison m'inspirent énormément dans ma cuisine. La semaine dernière, j'ai reçu un colis gastronomique composé de quelques barquettes du Consortium du jambon de Parme. Du jambon dont les italiens ne peuvent se passer et l'on comprend aisément pourquoi! C'est ainsi... [Lire la suite]
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dimanche 26 mai 2019

Bonne fête des mamans avec une jolie tarte aux fraises et framboises crème pâtissière à la menthe.....

  Coucou,   Je viens souhaiter une bonne fête à toutes les mamans, qu'elles soient sur terre ou au paradis... Que ce jour soit  plein de tendresse, de fleurs et de gourmandises. On peut grandir, et même vieillir, mais pour sa maman on est toujours un petit enfant. Jean Gastaldi   Moi je vous offre cette délicieuse tarte aux fraises et framboises.           Préparation: 1 heure 30   Cuisson: 25 minutes  Réfrigération: 3 heures au moins    ... [Lire la suite]
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vendredi 24 mai 2019

Ma nouvelle table:"Adorables petits poissons"

   Coucou, Je sais que vous avez eu des problèmes pour déposer des commentaires depuis hier soir mais, tout semble réparé, enfin on espère...   Voici une table, la première d'une série réservée à l'interprétaion des vacances, du bord de mer, selon mon imaginaire. Je me suis dépêchée de réaliser ce "tabling" en collaboration avec JYSK afin vous faire part d'une bonne nouvelle. En effet, du 15 mai au 28 mais 2019 jusqu'à 50% de réduction sur certains articles chez JYSK! C'est une aubaine à ne pas manquer car, cette... [Lire la suite]
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jeudi 23 mai 2019

Le Grand Palais à Paris au coeur de la gastronomie avec le festival: "Taste of Paris"

 Coucou,   Depuis mon retour de Paris, je n'ai pas pu vous raconter ma petite escapade parisienne..... Aujourd'hui, ce sera chose faite!   Invitation au TASTE OF PARIS qui se passait au GRAND PALAIS Merci à mon partenaire OMNICUISEUR     Pour la 5ème année consécutive et pendant 4 jours, possibilité de découvrir les grands plats des chefs, sous forme de bouchées dégustation   Les chefs vous invitent dans  leur restaurant éphémère, aménagé pour l’événement au sein du Grand Palais.  ... [Lire la suite]
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mercredi 22 mai 2019

Toasts chevre, tomate, truite fumée et comté....

 Coucou,   Voilà une recette vite faite, toute simple mais très appréciable! Des amis arrivent, bientôt l'heure du dîner et vous voulez les garder pour profiter de leur compagnie très agréable! Ni une ni deux, on prépare de petits toasts chauds bien garnis et une belle salade!!! Elle est pas belle la vie? Merci à DEGUSTA BOX pour le paquet de toasts trouvés dans ma box du mois. J'ai utilisé, pour la cuisson,   1 plat a pizza anti-adhesif de  mon partenaire USTENSILES DE CUISINE     ... [Lire la suite]
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mardi 21 mai 2019

Entremets chocolat blanc insert citron......

   Coucou,   Un petit réconfort pour commencer la journée et chasser la grisaille, ça vous dit? Cet entremets est  une caresse et les papilles de la tablée se sont émoustillées au fur et à mesure de la dégustation. Rien ne me fait plus plaisir....Voir des yeux qui brillent de gourmandise et des bouches qui font: hummmmmm!!!!! Comme insert, j'ai utilisé la délicieuse confiture de citron bio de mon partenaire: BIOLOKLOCK            Préparation: 30... [Lire la suite]
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lundi 20 mai 2019

Ma table "Symphonie rosée pour les mamans"...

Coucou,   Très heureuse de vous retrouver après cette petite pause forcée. J'espère que vous allez bien et que ce nouveau "tabling", tout en douceur vous plaira. La vaisselle, à l'honneur dans cette mise en scène, vient de mon partenaire fidèle et généreux: KRASILNIKOFF Je remercie Anik et son équipe,  pour la confiance  renouvelée à chaque saison. Un vrai bonheur pour moi que de collaborer avec cette entreprise danoise. J'ai porté mon choix, pour ce printemps, sur un service "so romantic" aux innombrables... [Lire la suite]
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lundi 20 mai 2019

Mes recettes dans votre assiette....

 Coucou,   Vous avez à nouveau, reproduit mes recettes dans vos cuisines et je vous remercie beaucoup. C'est toujours un bonheur pour moi  que de vous mettre à l'honneur! Si vous aussi, vous concoctez  l'un de mes plats, n'hésitez pas à m'envoyer une photo, afin que je puisse partager sur mon blog. Pour retrouver chacune des recettes, un clic sur l'intitulé du met. Merci pour vos belles photos et mise en scènes.   Neill et sa mousse chocolat café   Michele du blog "Fourchettes et Porcelaine"... [Lire la suite]
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vendredi 17 mai 2019

La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée.....A table, c'est "Apéro Dînatoire"....

Coucou,     Promis, je reviens lundi en pleine forme car, j'ai beaucoup de posts en retard à vous présenter...Cette vilaine grippe ne me lâche pas....Grrrrr! Aujourd'hui, je vous présente la nouvelle DEGUSTA BOX sous le signe de "l'apéro dînatoire". La date butoir est proche et c'est pour ça que vous me retrouvez aujourd'hui.... Cette box est à nouveau, pleine de surprises et on va pouvoir attendre sereinement, les beaux jours avec des moments en terrasse entourés de nos amis. Il ne manque rien! Toujours des... [Lire la suite]
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mercredi 15 mai 2019

Gâteau mascarpone myrtilles framboises et crème d'abricot.....

  Coucou,   Je suis bien rentrée de Paris....avec une bonne grippe ... Ben oui, il fait froid dans les gares!!! Ceci explique mon retard, à poster, cette semaine. La semaine prochaine promis, je vous raconte mon doux moment dans les étoiles!!!!   Ne vous étonnez pas si ne suis pas encore trop réactive à vos commentaires et à la visite de vos blogs car, je vais encore me reposer jusqu'à la semaine prochaine. Je reviendrai cependant encore, pour vous présenter la nouvelle Dégustabox car, il y a, pour certains... [Lire la suite]
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