mercredi 30 novembre 2016

Une mise en bouche pleine de fraîcheur et de légèreté......

  Voilà une bouchée, pour vos apéritifs, qui ne manque pas d'originalité tout en étant d'une grande simplicité. Un concombre,  de la truite fumée, du chèvre frais, des oeufs de truite et des perles de citron, voilà la composition de cette petite chose si délicate.....       L'inspiration de cette recette vient du blog de ma copinette "Bleu Combawa" du http://www.macuisinebleucombava.com un beau blog qui fait voyager....... MERCI Cécile!   Préparation: 15 minutes    Ingrédients... [Lire la suite]
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mardi 29 novembre 2016

JEU-CONCOURS CULIN'AIDE NICOLE PASSIONS 3 lots superbes à gagner....Noël avant l'heure sur mon blog

  Depuis plusieurs semaines, je vous offre, grâce à mes partenaires, la possibilité de gagner de jolis lots. Cette fois-ci, c'est CULIN'AIDE qui  vous gâte avant le 25 décembre. Un grand Merci!!!! Il y aura 3 gagnants cette fois-ci...C'est génial non?   Voilà les  3 lots généreusement offerts par CULIN'AIDE Tout d'abord pour nos petites "têtes blondes" - Le coffret des petites toques de Lenôtre Un magnifique cadeau pour les enfants ......... Ils pourront cuisiner et vous épater comme un chef.   ... [Lire la suite]
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mardi 29 novembre 2016

Mac and cheese à la courge butternut....et salade de jeunes pousses...

  Voilà mon repas de ce midi grâce à QUI TOQUE. Revoir mon article CLIC Pour en savoir plus sur cette société: CLIC Un grand classique américain revisité avec un bon légume d'automne. Rappelez vous, j'ai reçu une box avec les ingrédients pour réaliser une recette pour 2 personnes. Un menu équilibré comme je les aime!   Entrée: Salade de jeunes pousse avec une sauce vinaigrette" faite maison" Il me restait quelques tomates cerise et j'ai cru bon de les rajouter pour faire de la couleur et parce que j'aime ça. ... [Lire la suite]
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lundi 28 novembre 2016

PRETAGARNIR nouveau partenariat et recette amuse-bouche....

Un tout nouveau partenaire qui pourrait bien vous surprendre lors des fêtes de fin d'année: PRETAGARNIR. Pour vos buffets, vos dînatoires, voilà qui va vous faciliter agréablement la vie..... Une très grande gamme de produits, "prêts à garnir" aussi bien pour vos réductions salées que pour vos mignardises sucrées. Des produits vraiment très tendance et originaux. Vous pouvez commander sans obligation de quantités. Livraison rapide domicile. . Emballage soigné avec beaucoup de papier bulle pour protéger les produits. Les... [Lire la suite]
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dimanche 27 novembre 2016

Nous y sommes......Premier dimanche de l'Avent ....Ma couronne "home made"

Le temps de l’Avent (du latin adventus, « venue, avènement »). s’ouvre le 4e dimanche précédant Noël. L’Avent est la période durant laquelle les fidèles se préparent à célébrer simultanément la venue du Christ à Bethléem il y a deux mille ans, sa venue dans le coeur des hommes de tout temps et son avènement dans la gloire à la fin des temps : « Il est venu, Il vient, Il reviendra ! » ( source CLIC). Aujourd'hui nous allumons ensemble la première bougie d'une couronne improvisée....  Rappelez vous le tuto de ma... [Lire la suite]
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samedi 26 novembre 2016

Une verrine châtaigne chocolat chantilly craquante.....

 Tous les mois, un défi avec ST DALFOUR. Ce mois de novembre, le parfum imposé est la châtaigne.   Un bonheur pour moi car, j'en suis très friande.....  Alors pour l'occasion, j'ai concocté une verrine "douceur" pour les gourmets.               Sluppppp! Hummmmmmm! waouhhhhhh! puis Chuttttt! trop bon!         Préparation: 10 minutes    Cuisson: 5 minutes    Réfrigération: 4 heures   Ingrédients... [Lire la suite]
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samedi 26 novembre 2016

Un nouveau partenaire "QUI TOQUE" et une recette de gâteau aux pommes et aux noix

J'ai reçu, ce matin, un panier  "QUI TOQUE" Un concept astucieux qui vous permet d'élaborer un menu de 4 repas  équilibrés pour une semaine avec des produits frais et des recettes afin de vous guider. Vous êtes livrés, à domicile, du panier choisi. Le mode de transport se fait par camion réfrigéré. Vous avez le choix entre plusieurs paniers suivant vos habitudes alimentaires. Vous pouvez opter pour une cuisine végétarienne ou bien classique. Il existe une box familiale qui est composée de 5 repas pour 5 personnes. ... [Lire la suite]
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jeudi 24 novembre 2016

Parmentier de canard, patate douce et crumble de foie gras.....

Le compte à rebours commence et dans 4 semaines, ce sera le réveillon de Noël.... Voilà une nouvelle idée...  Pour mes invités du we dernier, j'ai utilisé les fabuleux produits de mon partenaire CELLIER DU PÉRIGORD Pour cette recette, j'ai utilisé les cuisses de canard confites et du foie gras de canard en bloc: Un plat de "roi" qui trouvera vraiment sa place, sur vos tables de fêtes               Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse patate douce 3 cuisses  de... [Lire la suite]
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mercredi 23 novembre 2016

Mokacake aux noix.....

 Une recette de  gâteau qui date, que j'ai retrouvé dans mes archives manuscrites. cela doit faire 20 ans que je n'ai pas réalisé cette recette très très gourmande et les fêtes approchant et toutes les noix que j'ai, m'ont fait rechercher activement  la recette manuscrite de cette pâtisserie. Rien ne se perd, la preuve puisque je peux, à présent, retranscrire cette recette sur mon blog. Alors, vous allez me dire que c'est une bombe de calories.....Je suis d'accord avec vous mais, n'oubliez pas que en en prenant 1/... [Lire la suite]
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mardi 22 novembre 2016

Nouvelle table Noël 2016: "Premier flocon"

Ma première table pour les fêtes..... D'autres suivront pour vous donner des idées. Pour celle ci,  j'ai trouvé ces petits personnages  adorables qui constituent le centre de table, à STOKOMANI pour une somme dérisoire. Le chemin de table étoilé et les serviettes en papier sous celles en tissu viennent de chez MESA BELLA. La couronne en osier blanc m'a été envoyée par TABLE ET DÉCO. J'ai réalisé les photophores et suis allée chercher une branche de séquoia que j'ai bombé à la neige artificielle. Et voilà encore "une... [Lire la suite]
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