lundi 15 mai 2017

Un apéro très "chou" et le nom de la gagnante du concours "COCORICO"

COCORICO a procédé au tirage au sort du concours et c'est Valérie Laurent qui est l'heureuse gagnante. Elle a participé via facebook. Bravo à elle. IL vous faut , Valérie, contacter Camille sur la page Facebook de Cocorico pour retirer votre lot.... https://www.facebook.com/cocoricothefrenchcassecroute/?fref=ts   Passons à la recette du jour si vous le voulez bien..... Ce n'est pas la première fois que je fais ce genre de "bouchées" pour l'apéritif et que j'ai le plaisir de partager avec vous. Cette foi-ci,... [Lire la suite]
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lundi 15 mai 2017

Offrez une Box pleine de bons fromages......

  Le fête des mères approche et vous ne savez pas quoi offrir.... Je vous présente, la boîte remplie de bons fromages. Cette box est une idée parmi tant d'autres..... Elle pourrait autant surprendre que réjouir. Si vous aimez le fromage ou connaissez une personne à qui faire plaisir, vous avez frappé à la bonne porte.... J'ai nommé: LA BOITE DU FROMAGER  Le concept est, on ne peut plus simple et en voici les grandes lignes: SELECTION Le fromager sélectionne 4 fromages d’exception tous les mois. La box... [Lire la suite]
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dimanche 14 mai 2017

Gâteau mousse aux fruits rouges génoise à la menthe.......

 Voilà un dessert que je vous conseille vivement . Mes invités se sont vraiment extasiés devant la légèreté de cette gourmandise. En un clin d'oeil,  ce "gâteau mousse" a disparu" du plat, laissant place à de nombreuses éloges et des: "tu me donneras la recette?   Cette recette, je l'ai trouvée en partie, sur une vidéo très gourmande  d'Hervé Cuisine, découverte, par hasard sur le net. Le côté"mousse", je l'ai revisité un peu et le fond de biscuit complètement. J'adore mettre ma "patte" aux recettes.....vous... [Lire la suite]
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dimanche 14 mai 2017

Mon facteur a eu beaucoup de travail la semaine passée......

Cette semaine j'ai reçu beaucoup de jolis produits à sublimer, à déguster, à tester, à partager avec vous.... Mon blog accepte certains partenariats et c'est un choix personnel. Certes, ce n'est pas de tout repos car il faut mettre en valeur tout ce que l'on nous permet de tester et j'aime accomplir cette tâche de la plus belle façon possible. D'autres blogueuses font le choix de rester libres de tout engagement et je les comprends fort bien également. J'essaie, dans la mesure du possible, de travailler avec des partenaires qui... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2017

Un petit gâteau aux fraises? Qui oserait refuser?

  Je suis fan de fraises et je tente pas mal de recettes pour changer la façon de les déguster. Ici, j'ai servi ce gâteau aux fraises, avec un petit smoothie du même fruit pour faire durer, longuement, le plaisir de gourmandise. Je suis sûre que vous salivez déjà......                  Préparation: 10 minutes      Cuisson: 35 minutes   2 mini tubes de poche de régilait 30 gr de sucre 60 gr de fécule 60 gr de farine 3 oeufs 250 gr de... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2017

Ballottine de volaille , fruit d'or, carotte et fromage Vosgien......Tout un programme...

 Il y a peu, j'ai reçu un colis de produits "bio"  de l'entreprise  BIOLO' KLOCK J'ai eu envie de réaliser une recette entièrement bio......et très ensoleillée...     J'ai eu envie de transformer cette verrine de fruits, en plat sucré- salé avec de la volaille et du fromage..... Le résultat fut à la hauteur de mes espérances et ce met fut apprécié malgré son audace.               Préparation: 60 minutes   Cuisson: 30 minutes ... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2017

ILLICO FRESCO les paniers recettes livrés à domicile...

Voilà un concept appréciable lorsque l'on est pressé et que l'on a pas de temps à perdre dans les rayons . ILLICO  FRESCO m'a envoyé un panier-test pour 3 repas de 2 personnes. J'y ai trouvé des légumes, de la viande, du poisson, des épices et quelques ingrédients nécessaires à mes fiches de recettes qui sont fournies dans la box. Tout est pensé pour vous faciliter la vie. Les recettes sont élaborées par un chef cuisinier et sont réalisables en 30 minutes environ. Elles sont équilibrées. ILLICO FRESCO privilégie le travail... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2017

Le Marbré de Monsieur Michalak....

  En ce dimanche triste et gris, quoi de plus réconfortant qu'un petit marbré et surtout quand c'est celui d'un de mes chefs préférés... J'ai nommé Christophe Michalak...C'est lui qui, souvent, affole, mes pupilles et mes papilles, avec ses recettes très très gourmandes. J'ai donc décidé de tester ce gâteau et je ne suis pas déçue car il est léger comme tout. J'ai utilisé le joli moule envoyé récemment par SILIKOMART l'un de mes partenaires préférés. Il faut dire que cette marque est une véritable caverne  d'Ali Baba. ... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2017

"Coup de coeur" et petit jeu-concours.....

  Aujourd'hui, pas de recettes, mais un "coup de coeur" pour Camille, mon amie de "COCORICO".     Une belle ambiance originale et très "Cocorico" avec son décor"pied de coq" rouge sur les murs......               Pour cette photo Crédit photo Cocorico POur cette photo Crédit photo Cocorico     Ce post intéressera surtout mon lectorat de Lorraine mais si votre route vous amène à Nancy pour visiter notre belle place... [Lire la suite]
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vendredi 5 mai 2017

Tartelettes aux framboises et lemon curd......Hummmmm!!!!!

  De petites mignardises vite faites et cependant délicieuses. Craquantes sous la dent et délicieusement acidulées, elles ont tout pour plaire ces mini-tartelettes de PRET A GARNIR   Il ne vous reste qu' à réaliser un bon lemon curd et le tour est joué. J'ai farci mes framboises  également avec cette crème acidulée au citron.. Un régal je vous assure!                     Préparation: 10 minutes    Cuisson: 5... [Lire la suite]
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