samedi 17 septembre 2016

Gâteau aux pralines roses et pistache.....

  J'ai reçu, il y a peu, un paquet de pralines roses de mon amie que je remercie encore : Alex. Je m'étais promise de les utiliser dans de jolies recettes et voilà qui est chose faite. Une 2ème recette arrivera bientôt. Cette confiserie rose, je l'adore car, elle parfume et colore nos préparations culinaires avec brio. Un tout simple gâteau yaourt sublimé par la pistache et les pralines.           Préparation: 15 minutes   Cuisson:45 minutes   1 yaourt nature... [Lire la suite]
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samedi 17 septembre 2016

Pour vous remercier de votre fidélité.....

Un article très particulier pour vous récompenser de votre assiduité à mon blog. Je suis moins présente car je veux me ménager un peu. Un blog cela prend beaucoup de temps et comme vous le savez, j'ai décidé, depuis cet été, de passer, sauf exceptions, de 7 articles à 3 par semaine. La qualité sera toujours au rendez-vous c'est promis. Pendant ma longue pause estivale, j'ai tournicolé pour vous........ Je vais offrir à l'une d'entre vous cette création unique qui vient du coeur. J'ai adoré faire autre chose que de la... [Lire la suite]
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mercredi 14 septembre 2016

Un joli tablier et une recette rapide et délicieuse pour ce mercredi de septembre.......

  Je vous ai déjà présenté  PRIVILÈGE DE MARQUE.. C'est le premier site de ventes privées en ligne, spécialisé dans les marques les plus connues du secteur Hôtellerie et Restauration . Vous cherchez des produits de qualité sans pour autant vous ruiner?  Alors, notez bien cette adresse incontournable, sur le net. Profitez de la qualité des marques professionnelles à des prix incroyables! Il vous sera proposé jusqu’à 70% de remise sur les plus grandes enseignes reconnues par la profession. PRIVILÈGE DE MARQUE... [Lire la suite]
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mardi 13 septembre 2016

Salade de quinoa, tomate, concombre, menthe, orange et chair de crabe.......

  Voilà la recette tirée de la DEGUSTABOX de la rentrée. J'ai été inspirée par le sachet de quinoa express . J'ai réalisé une recette très diététique et riche en vitamines. Pourquoi cuisiner le quinoa? D'une part, pour information, il est dans gluten. Il fait fureur dans les salades mais et surtout, il est recommandé pour se teneur particulièrement élevée en protéines. De plus il est riche en manganèse en fer et en cuivre. Autant le dire: Il faut en consommer.....   Quinoa Pois Cassés de QUINOLA... [Lire la suite]
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lundi 12 septembre 2016

Quelques clichés de mon petit séjour alsacien....

A deux heures de chez moi, il y a un endroit où je me sens bien...... L'Alsace, sous le soleil, c' est un rêve, surtout à cette époque de l'année où les vignes sont gorgées de jolies grappes de raisins.... Voilà de quoi nous offrir de bonnes cuvées... Dans cet endroit de France, tout est réuni pour passer un séjour à la fois culturel et gastronomique.......... Qui d'entre-vous connaît? Si ce n'est pas le cas, n'hésitez pas à faire un détour si, d'aventures vos virées vous amenaient par ces chemins. De belles adresses aussi pour... [Lire la suite]
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lundi 12 septembre 2016

La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée....

La box de la rentrée est arrivée et comme toujours, DEGUSTABOX nous concocte un assortiment sympahique et varié. J'adore la déballer pour en découvrir le contenu à chaque arrivage... C'est quoi cette BOX SURPRISE? Trouvez chaque mois,  des produits exclusifs, sélectionnés rien que pour vous. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. Découvrez les dernières tendances de vos marques préférées à prix réduit. L'abonnement est sans engagement. Abonnez-vous pour seulement 15,99 euros... [Lire la suite]
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lundi 5 septembre 2016

Saumon aux mirabelles et son risotto....

   La saison des mirabelles est presque terminée. Pour les écouler, je varie les plaisirs à l'infini et aujourd'hui, je vous propose de les accommoder avec du poisson. Si si, j'en vois qui grimacent un peu mais, faites moi confiance car, finalement, les fruits se servent à côté du reste et cela n'engage pas franchement le plat. Si vous aimez le poisson, tentez l'aventure avec moi et donnez moi des nouvelles....... Vous le constatez, je poste moins et je pense que je vais définitivement espacer mes articles. Poster tous... [Lire la suite]
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vendredi 2 septembre 2016

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?

  Les vacances se terminent et la météo donne des envies d'évasion. Temps superbe encore aujourd'hui. Un très beau we se profile....Chouette! Je vais vous présenter l'un des derniers desserts fait, récemment, lors d'un goûter, très élaboré.... Voilà mon cheesecake qui, je dois vous le dire, a fait un ravage! Place aux photos et déroulé de la recette, juste après....             Avec un peu de coulis caramel? C'est vous qui voyez...Pour ma part, je l'aime sans fioritures!!!! Trop... [Lire la suite]
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mercredi 31 août 2016

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?

 La saison des prunes va bientôt toucher à sa fin et donc, je multiplie les plaisirs avec ces fruits merveilleux. Aujourd'hui, est à l'honneur, la quetsche... J'adore personnellement, mais son acidité sur les tartes ne fait pas l'unanimité. Cependant, en y mettant un peu de poudre d'amandes et un appareil crème/oeufs, personne ne résiste.... Tout ça pour dire que c'est un régal. Essauez de faire votre pâte vous-même car c'est tellement plus savoureux que celles achetées en magasins. De plus, faire une pâte prend 5... [Lire la suite]
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lundi 29 août 2016

Juste pour vous hydrater et étancher la soif......

  Toujours des températures caniculaires prévues en cette fin du mois d'août et si comme moi, vous n'avez pas eu la main heureuse dans le choix de votre pastèque, surtout, ne la jetez pas. Voilà une façon d'en tirer le meilleur parti et de vous régaler à coup sûr.... Un smoothie de pastèque à la menthe pour cet après-midi, à siroter en se prélassant .... Pour réaliser cette boisson rafraichissante il suffit de mixer votre chair de pastèque en enlevant les pépins. J'ai  rajouté beaucoup de menthe ce qui enlève un peu de... [Lire la suite]
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