mardi 25 août 2015

Gaspacho de concombre à la menthe et citron......et saumon fumé...

Encore quelques recettes "fraîcheur" sous coude.... Bientôt, nous passerons à la cuisine d'automne mais, pour le moment, espérons encore de beaux jours, gorgés de soleil. Voilà une entrée qui peut aussi servir d'amuse- bouches.   Temps de préparation: 30 minutes  Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 concombre + 1 demi 1 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre menthe le jus d'un demi citron 2 petites tranches de saumon   Épluchez les concombres. Coupez les dans le sens... [Lire la suite]
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lundi 24 août 2015

Gâteau magique au chocolat blanc et aux 2 pêches......Une tuerie!

Aujourd'hui, on se croirait déjà en automne et ça sent la rentrée.... Je continue ma série "gâteaux magiques" car cela fait toujours un bel effet sur mes invités. Puis, moi, j'adore même si, en ce moment j'évite un peu de faire la gourmande.....De temps en temps, il faut savoir résister un peu...    Source de la recette: le livre " d'Aurélie Desgages, Qui en veut???? Temps de préparation: 20 minutes     Cuisson: 50 minutes   Ingrédients pour un gâteau  rond de 22 cm 4... [Lire la suite]
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dimanche 23 août 2015

Une très belle adresse dans les Vosges (88).....Mon "coup de coeur"du we

Me voilà rentrée de ma petite escapade de la semaine passée... J'adore partir 2 ou 3 jours sans aller très loin mais, en sachant que je vais trouver un certain dépaysement.Cette fois, direction Gérardmer à 1h30 en  voiture de Nancy. Mon plaisir est de dénicher de belles adresses pour dormir et se restaurer, et surtout, se faire chouchouter.... J'ai tendance à privilégier, sauf cas particulier, les chambres et tables d'hôtes. En général, en faisant de petites recherches sur le web on trouve son bonheur... Quelle belle pioche... [Lire la suite]
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mercredi 19 août 2015

Charlotte aux fruits rouges trop facile.....

  Avec les grosses chaleurs du mois d'août,  j'ai privilégié des menus simples et légers et cette charlotte me semblait vraiment être, un dessert idéal. Pas de cuisson, rapide en terme de préparation et rafraîchissante à souhait..... Je ne sais pas d'où vient la source mais, je fais cette recette depuis des années... Il me semble que c'est tupperware mais, sans garantie. Vous êtes sans doute beaucoup à connaître ce dessert mais, si ce n'est pas le cas, laissez vous faire.... Vous pouvez sublimer cette charlotte avec... [Lire la suite]
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mercredi 19 août 2015

Quelques colis reçus durant mes vacances.....

Avant de vous abandonner encore pour quelques jours, je vous présente les jolis produits reçus très récemment.  Tout d'abord, un envoi d'un tout nouveau partenaire: Menguy’s  et Brut de coques  Menguy’s , c'est une gamme de produits distribués au rayon « épicerie ». Des produits destinés à l’apéritif : Cacahuètes, noix de cajou, pistaches… Des recettes d’olives cuisinées (farcies, anchois, espelette), que j’utilise personnellement pour la cuisine (poulet, viande en sauce, salade), du pop corn... [Lire la suite]
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mardi 18 août 2015

Une omelette froide aux courgettes et basilic, moutarde tomates séchées.......

Juste une omelette à la poêle dégustée très froide avec une petite salade si vous le désirez..... Un repas complet et léger sans chichis, sans tracas.....mais rudement bon!!!!!         Préparation: 10 minutes     Cuisson: 10 minutes environ  Réfrigération: 2 heures au moins  Ingrédients pour 2 personnes   1 belle courgette 5 oeufs 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 10 feuilles de basilic Quelques tomates cerises 1 cuillère à soupe de moutarde aux... [Lire la suite]
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lundi 17 août 2015

MIse à l'honneur de mon blog.....

Je suis toujours en vacances mais, un petit passage "éclair" s'impose ce soir puisque, ce soir, la plate-forme Canalblog, mon hébergeur, me consacre un joli portrait que j'ai très envie de partager avec vous.   Rencontre avec Nicole de Nicole Passions Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, Nicole du blog Nicole Passions se prête au jeu du portrait. Nous vous invitons à découvrir son univers culinaire au fil de quelques questions. Passionnée de gastronomie et d'art de la table, elle aime aussi peindre et créer des bijoux.... [Lire la suite]
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lundi 17 août 2015

Tartelettes "mystères" au chocolat......Résultat du petit jeu-devinette....

Je reviens en mode "vacances", jusqu'à la rentrée...... Il va encore faire très beau et j'ai bien l'intention d'en profiter et vous?     Avant tout, je voudrais souhaiter la bienvenue aux nouvelles abonnées à ma newsletter. Vous êtes nombreuses à vous être inscrites à mon blog pour ne rien manquer. Merci beaucoup pour votre confiance.   Voilà la réponse à la petite devinette qui consistait à trouver les 2 ingrédients visibles sur la photo dans cette recette. Personne n'a trouvé et à moins de le savoir, ce... [Lire la suite]
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samedi 8 août 2015

Un petit peu de repos......

  Le mois d'août est arrivé et une petite pause est la bienvenue... Je vous retrouve très bientôt avec plein de nouveautés. Prenez soin de vous et si vous êtes en vacances, profitez en....     Belle journée
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samedi 8 août 2015

Un petit jeu "devinette" avec un joli cadeau à la clé pour une personne.......

Un petit coucou rapide........ Je suis toujours en vacances et compte prolonger jusqu'après le 15 août. J'espère que vous allez bien. J'ai envie de vous faire participer à un petit jeu tout simple en attendant mon retour.....   Voici les modalités du jeu. Lisez bien le règlement...   - Être inscrit à ma newsletter. - Mettre un mot sous ce post signifiant votre participation mais sans donner votre réponse. - Répondre à la question ci-dessous en envoyant votre réponse ici  en mettant en objet "jeu": ... [Lire la suite]
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