vendredi 4 novembre 2016

Mon gâteau "mousse"...Un vrai miracle cette préparation....

Attention! Si vous êtes "chocolat addict" cette recette ne devrait en aucun cas vous laisser indifférents.... Vous allez craquer, j'en donne ma main à couper....De plus il en sans gluten! Une merveille avec une préparation facile et surprenante. Une couche de gâteau, une mousse au chocolat très gourmande et tout cela en une seule préparation......Cool non?   Voilà le résultat....Je peux dire que mes invités on apprécié ce moment de dégustation....  Beau et bon, que demander de plus?       ... [Lire la suite]
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jeudi 3 novembre 2016

J'ai testé pour vous la "LOUISELLE"

  Si vous avez, non loin de chez vous, une boulangerie "LA BRIOCHE DORÉE" empressez vous d'aller acheter des "LOUISELLES". Je viens de tester et déguster ce produit vraiment exceptionnel! Maéva du BUREAU DE PRESSE AGRO ALIMENTAIRE m'a envoyé, il y a quelques temps, un bon pour tester cette brioche revisitée par les soins de Philippe URRACA "Meilleur Ouvrier de France". Je la remercie chaleureusement...... Je peux vous dire qu'au final on obtient une brioche joufflue très très gourmande.... En plus, elle est bien présentée... [Lire la suite]
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mercredi 2 novembre 2016

Ma nouvelle table "Le bonheur au naturel"

  Voilà que je retrouve le bonheur de dresser de jolies tables .... Je crois que c'est l'approche des fêtes qui me motive et plein d'idées fusent à ce sujet.... Juste un peu de patience et je vous dévoilerai mes esquisses de tables.. En attendant, en voilà une aux teintes douces et naturelles encore un peu automnale... J'espère que vous aimerez vous y asseoir et me confier un peu de vous...                 Les feuilles mortes se ramassent à la pelle..... ... [Lire la suite]
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lundi 31 octobre 2016

Velouté de potimarron et sa raviole de crevettes......

  J'ai reçu il y quelques jours un portage de ESCAL. Escal est une marque de surgelés à part...... Elle s'est spécialisée dans différents univers de surgelés. Beaucoup de belles innovations permettant ainsi de s'adapter aux souhaits de sa clientèle. C'est une entreprise familiale  qui oeuvre dans les produits de la mer ainsi que dans les escargots. Pour en savoir plus sur cette entreprise d'une trentaine d'années CLIC Voilà le colis reçu: - des crevettes de l'équateur crues.   - des crevettes géantes de... [Lire la suite]
lundi 31 octobre 2016

Qui veut gagner le livre: "LA SANTE DANS VOTRE ASSIETTE'? Qui a gagné le panier MOI CHEF?

 Avant de vous faire part de ce nouveau concours, voilà le nom de la gagnante du concours MOI CHEF.Vous avez été nombreuses et nombreux à participer via facebook ou le blog. Le tirage au sort a désigné: CHANTAL RIVALS Un grand bravo et merci à toutes et tous. J'ai besoin de vos coordonnées postales et adresse mail afin de transmettre au généreux sponsor. Vous pouvez me joindre par cette adresse: nicole.passions11@orange.fr   HARMONIE MUTUELLE vient de sortir un livre plein de recettes, de conseils en matière de... [Lire la suite]
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jeudi 27 octobre 2016

Filet de colvert, scorsonères rôtis et béarnaise aux algues recette de La Table Du Connetable.....

  J'ai reçu, ce matin, mon panier de provisions "MOI CHEF" pour l'élaboration de la recette de Clément Leroy, grand chef de "La Table Du Connetable" à Chantilly. Vous avez jusque demain minuit pour gagner ce même panier de chef: CLIC pour participer Ce qui est formidable dans ce concept c'est que vous recevez, à domicile, tous les ingrédients, au gramme près, pour réaliser une recette de chef. On vous fournit la recette,  on vous conseille le vin en accord avec le plat.....etc.....   Voilà mon colis:   ... [Lire la suite]
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mercredi 26 octobre 2016

Une verrine tout en délicatesse.....pour le plaisir des papilles....

   Je suis une grande adepte des mousses lorsqu'elles ont une consistance légère aux goût subtil. Ce dessert possède toutes ces qualités gustatives et c'est un enchantement! Même si vous n'êtes pas fan de crème de marrons, cette gourmandise vous réconciliera peut être avec cet ingrédient que, personnellement, j'adore. Voilà un dessert qui pourra, aisément, trouver sa place sur vos tables de fêtes. Vous pourrez tout aussi bien le préparer la veille au soir pour le déjeuner. Tout d'abord, je vous fais saliver en... [Lire la suite]
mardi 25 octobre 2016

Qui veut gagner un panier MOI CHEF «prêt-à-cuisiner» pour 2 personnes avec un manuel de recette et les ingrédients.

MOI CHEF et NICOLEPASSIONS vous proposent de recevoir pour une recette, les mêmes ingrédients que ceux utilisés par le chef, dosés au gramme près.       Si vous êtes partant(e)s, le concours commence dès maintenant. Il faut respecter quelques consignes importantes. Si l'une des conditions n'est pas validée, vous ne pourrez prétendre à ce magnifique lot.   - Être inscrit à ma newsletter - Habitez en France métroplitaine - Nous dire pourquoi vous aimeriez gagner Dates du jeu: du 21 octobre 2016 au 28... [Lire la suite]
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mardi 25 octobre 2016

Ma table pour Halloween....."Même pas peur"

Autant vous le dire de suite, je n'aime pas trop ce thème ni cette fête. Mais je vais vous la faire "soft" sans trop d'horreurs mais, les jolies couleurs elles, elles me parlent.... Halloween est une fête qui se célèbre le 31 octobre, veille de la Toussaint. Fête très importante dans la plupart des pays anglophones, Halloween est moins connue en France mais commence à être célébrée. Nous chez Momes, on aime bien cette fête, pretexte à se faire peur et à s'amuser un peu ! Et puis, elle n'est pas si éloignée que ça des traditions... [Lire la suite]
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lundi 24 octobre 2016

De bonnes pâtes en cuisine......

 Récemment j'ai reçu de jolis produits à tester dont, les nouvelles pâtes de chez BARILLA ainsi que 2 sauces d'accompagnement. Les pâtes Barilla, délicieuses et al dente, sont les parfaites alliées d'une réussite en cuisine. Barilla propose 6 gammes de pâtes au goût unique : Les Classiques, la "Boîte bleue" emblématique de la marque, Integrale, une gamme de délicieuses pâtes au blé complet, Sans Gluten, une gamme exclusive créée à base d'un mix de 3 céréales, Bio, une gamme à base de blé dur 100% issu... [Lire la suite]
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