mardi 21 avril 2015

Dos de cabillaud, poêlée de concombres et citron confits et sa crème menthe citron......

   Un poisson léger et savoureux... Si comme moi vous aimez le poisson, aventurez vous. Si ce n'est pas le cas, tentez au moins la poêlée de concombres aux citrons confits.....en accompagnement d'autres mets. Mettez le son pour visionner ce billet..     Préparation: 30 minutes    Cuisson: 50 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 4 parts de dos de cabillaud 1 concombre et demi 1 pincée de gingembre en poudre 1 noix de beurre 1 tranche de citron confit 15 cl de crème... [Lire la suite]
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lundi 20 avril 2015

4 jolis colis dans ma boîte à lettres ces derniers jours....

Encore une multidude de jolis produits à sublimer...   De LAGUIOLE j'ai reçu: 4 verres gris, 34cl, nouvelle tendance. L'atmosphère couleur pour une table élégante, et l'ambiance à table !   Ces verres sont assortis à mes assiettes reçues précédemment...   De la marque Régilait j'ai reçu     - Caramel au beurre salé Desserts et Tartines - 1 boîte de dosettes de lait souples pour machine à café - une plaquette de nuage de lait - du lait en poudre 1/2 écrémé - un tube pocket de lait... [Lire la suite]
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lundi 20 avril 2015

Ma table "Mise en scène pour remercier le printemps".....et MESA BELLA

Avant tout, je vous signale que cette semaine je serai absente, donc très peu sur le net..... Ne vous étonnez pas de ne pas me voir trainer sur vos blogs mais, pour autant, je ne vous oublie pas puisque, j'ai programmé des billets pour chaque jour..... Je suis désolée mais c'est pour la bonne cause....   Les fleurs du jardin méritent une mise en scène, elles aussi. Aujourd'hui, je me suis permise de couper une petite branche de mon pommier du Japon, spécialement fourni cette année. Juste l'instant d'une tasse à café, je... [Lire la suite]
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dimanche 19 avril 2015

BBB E-mag Beauté, Bien-être et Bon-goût, vient de paraître......Venez le découvrir...

Katia nous présente son nouveau catalogue en ligne.... Mettez un peu de son car je vous ai mis les jolis bruits de la nature....    Pour le feuilleter, un CLIC sur la couverture ci-dessous et vous arriverez sur la page des auteurs. Dans ce numéro, j'ai eu l'honneur d'être solliciter pour 2 thèmes:  Le muguet  Le dessert du mois Un grand merci à Katia pour cet honneur et pour sa confiance et un grand bravo pour son magnifique travail, consistant à mettre en valeur des créateurs et créatrices. Un ouvrage... [Lire la suite]
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vendredi 17 avril 2015

Saucisse de Toulouse, écrasé de pommes de terre, haricots blancs façon festive....

La Maison LASCOURS m'a envoyé plusieurs produits à sublimer dont, une saucisse de Toulouse. Voilà le plat dégusté pour l'occasion. Un régal, car les produits sont de belle facture......       Préparation: 30 minutes     Cuisson:  30 minutes  Ingrédients pour 4 personnes 800 g de pommes de terre 60 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ¼ de l de lait muscade sel, poivre un peu de truffe râpé (facultatif) 1 saucisse de Toulouse 2 petites boîtes de haricots Raynal... [Lire la suite]
jeudi 16 avril 2015

Quels sont les heureuses ou heureux gagnants des 3 couteaux DEEJO?

  Vous avez été 89 à participer . DEEJO et moi même vous remercions chaleureusement. L'heure de citer les 3 gagnants, est arrivée.  TADAMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!   Qui a gagné le couteau ci-dessous: ENSHI   Celui qui suit est remporté par LE JARDINIER   Le 3ème est pour: CIGALETTE    Félicitations à ces 3 chanceux. J'ai besoin de vos coordonnées pour vous faire envoyer les lots. Je suis désolée pour tous les autres participants mais, vous savez que, sur mon blog, il y a... [Lire la suite]
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jeudi 16 avril 2015

Dos de cabillaud moutardé et pané, sauce citron à la ciboulette, pois gourmands

 Voilà encore une manière, délicieuse d'accomoder le dos de cabillaud.... J'espère que cette recette vous donnera envie de tenter l'aventure, vous aussi. Je reviens plus tard pour désigner les 3 gagnants du concours DEEJO. Beaucoup de participants......Un succès fou et pour cause: trop beaux ces couteaux!!!!       Préparation: 30 minutes    Cuisson: 25 minutes   Pour 2 personnes Pour le poisson 2 dos de cabillaud 2 cuillères à soupe de moutarde douce ou Savora 2 cuillères à... [Lire la suite]
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mercredi 15 avril 2015

Mon bavarois au chocolat blanc, gelée de framboises...Dernier jour pour tenter de gagner un couteau DEEJO....

  Je commence cette matinée en saluant ma dernière abonnée à ma newsletter; Emilia. Vous êtes 1800 à me suivre tous les jours et je vous remercie. Bientôt mes 6 ans de blog ....... Ceci étant dit, je vous demande aussi de m'excuser si je suis moins assidue à vous répondre aux commentaires mais, en ce moment, j'ai des priorités qui me laissent peu de temps pour être à jour. Je vous remercie de prendre du temps de venir me voir et vos petits mots me donnent des ailes....   Pour me faire pardonner, voilà le dessert servi... [Lire la suite]
mardi 14 avril 2015

Tarte Suisse aux pommes et citron.....A ne pas manquer....

    Je cherchais un gâteau aux pommes, rapide, léger et simple. J'ai trouvé mon bonheur, sur le net, chez Inspirations culinaires et je ne suis pas déçue du résultat puisque, cette tarte tient toutes ces promesses.... Je l'ai réalisé dans mon moule marguerite  Demarle car il faut un moule à bord cannelé et je n'avais que ça en magasin. Il fait 21 cm.         J'ai rajouté sur le dessus, au moment de la dégustation, un peu fleurs de sureau cristallisées...Un délice craquant! ... [Lire la suite]
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lundi 13 avril 2015

Ma table "Pavot blanc"

  Une table, assez simple, pour mes invités du we. Un moment très agréable, plein de douceur... Vive l'amitié, rien n'est plus précieux... Pour cette table j'ai pris une jolie fleur de pavot blanc en tissu                 Douceur de la soirée    Très beau lundi à vous N'oubliez pas, il vous reste 2 jours pour participer au jeu des jolis couteaux DEEJO       QUI VEUT GAGNER UN COUTEAU DEEJO AVEC LE BLOG... [Lire la suite]
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