mardi 2 juin 2015

Fraises au balsamique et limoncello, crème miellée à la cannelle......

 J'ai trouvé cette recette  sur le site  Figaro Madame mais, je l'ai accomodée à "ma façon" car je n'aime pas trop de copié-collé. J'aime mettre ma touche personnelle dans les inspirations qui me parlent....     Préparation: 30 minutes  Réfrigération: 3 heures   Macération: 45 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de fraises 16 framboises 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de Limoncello 50 gr de sucre à la framboise ... [Lire la suite]
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mardi 2 juin 2015

Gratin de pommes de terre, champignons et comté réalisé avec le hachoir METALTEX.......

   J'ai testé pour vous le Hachoir Multi "FLASH"de METALTEX   Ce hachoir est génial! Test approuvé à 100%! Aucune prise éléctrique n'est nécéssaire pour qu'il se mette en fonction. Une ventouse lui permet de se fixer sur le plan de travail. Il est muni de 4 tambours en acier interchangeables, lui permettant ainsi de râper et tailler les légumes de votre choix. Vous pouvez aussi y introduire des fromages ou des noix etc... Un poussoir de sécurité permet un emploi sans danger. Aujourd'hui, mon gratin pommes... [Lire la suite]
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lundi 1 juin 2015

Pavé de saumon, sauce au pesto de basilic et risotto de pâtes.......

Je vous avais promis une recette tirée de la DEGUSTABOX. Pour revoir mon article sur la box surprise: CLIC Voilà donc un plat à base de pesto de basilic. Un bon compromis pour les femmes pressées et au final, un plat délicieux.... Source de cette recette: fiche recette Dégustabox.   Préparation: 5 minutes    Cuisson: 10 minutes   Préparation du poisson Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon avec la peau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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lundi 1 juin 2015

Qui a gagné les 2 livres pour les 6 ans du blog Nicole Passions? Une autre surprise pour 5 d'entre vous.....

Lisez bien l'article jusqu'au bout.... Vous étiez 117 à participer.... Avant de donner le nom des gagnantes, je voulais toutes et tous vous remercier pour les mots adorables que vous avez laissez sur mon blog... Un "livre d'or" très précieux pour moi, qui me donne des ailes pour continuer à alimenter mon univers, jour après jour. Votre présence bienveillante me permet souvent de me dépasser........depuis 6 ans. Grâce à vous, je m'améliore car j'ai besoin de toujours vous enchanter. Vous faites partie des "Bonheurs" de ma vie,... [Lire la suite]
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dimanche 31 mai 2015

Mes recettes dans vos assiettes......Bonne fête à toutes les mamans.....

  Avant tout, bonne fête à toutes les mamans.... Une pensée pour celles qui ne sont plus parmi nous..... Quelques roses pour toutes.....   Encore de belles recettes du blog, réalisées chez vous. Merci à toutes pour votre confiance. Si vous aussi, vous réalisez l'une de mes recettes, envoyez moi la photo......   Bavarois à la betterave,boules de chèvre au citron et basilic,perles de citron au poivre de Vénus Gâteau au fromage blanc de Missgleniandco Cheesecake sans cuisson au citron et spéculos et son... [Lire la suite]
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samedi 30 mai 2015

Des idées "Desserts" pour la fête des mamans.....

  Pour vous faciliter la tâche, j'ai trié, dans mon index, les recettes pour faire plaisir.... Des gâteaux de fête en passant par les mousses  etc...... Selon votre recherche CLIC et vous trouverez toutes les recettes qui vous font saliver.  LES GÂTEAUX DE FÊTES: CLIC DESSERTS AU CHOCOLAT: CLIC VERRINES DESSERT CLIC DESSERTS FRUITS: CLIC     PANNAS COTTA: CLIC  LES ENTREMETS: CLIC  LES MOUSSES CLIC    Bon vendredi....avec ces quelques fleurs.... DES... [Lire la suite]
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samedi 30 mai 2015

Encore un joli colis.....

   KER CADELAC fait peau neuve et dévoile sa nouvelle identité graphique: Nouveau Logo, nouveaux packs, nouvelle segmentation. Pour en savoir plus: CLIC    Je viens de recevoir une surprise....pour mon plus grand plaisir.... 3 paquets de madeleines, nouveaux packs: - 1 paquet de madeleines extra-moelleuses - 1 paquet de madeleines au fromage blanc - 1 paquet de madeleines aux pépites de chocolat Avec sa nouvelle signature "L'art de revisiter la tradition", KER KADELAC revendique ses racines bretonnes, en... [Lire la suite]
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vendredi 29 mai 2015

Carré ganache chocolat, framboises, fond craquant au spéculoos et meringue à l'italienne...

 Pour les amateurs de chocolat et meringue, j'ai ce qu'il vous faut. Si à cela on rajoute spéculoos et framboises.... Qui peut snober cette recette délirante?           Pour un cadre métal de 18 cm Temps de préparation: 45 minutes     Cuisson: 5 minutes    Réfrigération: 4 heures   Ingrédients pour 16 carrés cadre métal 18 à 20 cm    Pour la base sablée 200 gr de spéculoos ou petits beurre ou autre sablés de votre choix 60 gr... [Lire la suite]
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jeudi 28 mai 2015

LA DEGUSTABOX du mois de Mai............

  J'ai eu la chance de découvrir la  DEGUSTABOX du mois de mai. Je suis certaine que, comme moi, elle saura vous surprendre et charmer ceux à qui vous l'offrirez. C'est quoi cette BOX SURPRISE? Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs selectionnés rien que pour vous. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. Découvrez les dernières tendances de vos marques préférées à prix réduit. L'abonnement est sans engagement.   Ci dessous, une recette réalisée avec cette box,... [Lire la suite]
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jeudi 28 mai 2015

Filets de cabillaud en papillote et sa poêlée de champignons et asperges sauvages.....

Les asperges sauvages sont d'actualité en ce moment.... J'adore les cuisiner et je les trouve jolies dans une assiette. Je les ai mariées avec des champignons de Paris et des tomates cerises, pour accompagner mes filets de cabillaud . Un plat plein de saveurs et très diététique.....     Préparation: 30 minutes       Cuisson: 40 minutes   2 filets de cabillaud 2 citrons 2 branches de thym 1 gousse d'ail 10 tomates cerises( jaune et rouge) sel, poivre 10 brins de persil ... [Lire la suite]
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