jeudi 16 mars 2017

Qui veut gagner une box DEGUSTABOX?

Mon partenaire DEGUSTABOX me propose de mettre en jeu la box de février "spéciale petit déjeuner" Il y aura 5 gagnants!!!!   Pour voir le contenu de la box à gagner CLIC: http://nicolepassions.canalblog.com/…/2…/03/06/34999748.html Ce jeu se fait principalement sur facebook et donc, si vous avez un compte sur ce réseau social, il faut absolument participer par ce biais: CLIC Si vous n'avez pas facebook, vous pouvez jouer sur ce blog mais, seulement à cette condition. Tout le monde peut jouer mais, si vous avez un blog... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:11 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,

mercredi 15 mars 2017

Coquelet et sa farandole de légumes......

Voilà un plat que vous pouvez tout à fait faire à la cocotte"normale" en ce qui concerne les légumes. Pour ce qui est du coquelet il faut le faire bien dorer sur toutes ses faces avant de le rajouter aux légumes.  Pour moi, c'est un nouveau test avec une cuisson à basse température grâce à  l'Omnicuiseur Vitalité.... Ce qui est génial avec l'Omnicuiseur Vitalité c'est que l'on peut tout mettre en même temps. Il suffit de bien gérer la cuisson. Le résultat est encore une fois bluffant! Vous cuisinez sans  perdre... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 21:32 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 15 mars 2017

GUYADER et BIOLO' KLOCK.......

  Cette semaine, j'ai reçu 2  colis remplis de  beaux produits à sublimer.... De GUYADER, 2 plaquettes de truite fumée d'eau douce: Format 4 tranches - 120g.  Née et élevée au cœur de la Bretagne, cette truite fumée a été préparée dans l' atelier de Châteauneuf-du-Faou de façon traditionnelle pour un goût et une texture préservés.  La truite fumée est appréciée pour sa chair moelleuse, peu grasse et son goût typique de la Bretagne. Elle se déguste aussi bien sur des toasts pour un apéritif breton, en... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 21:24 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 14 mars 2017

Test brioche à l'omnicuiseur mais recette au four traditionnel aussi, bien sûr......

  Cette recette de brioche est excellente et elle nous vient de Philippe Conticini. Voilà donc une belle référence pour cette brioche incontournable. Il faut prévoir un peu de temps car, la levée de la pâte est assez longue mais, plus la pâte lève, meilleure sera votre brioche. J'attendais mon allié de choc "basse température", au tournant, avec cette spécialité culinaire qui demande de la douceur en cuisson. Une fois de plus, mon Omnicuiseur Vitalité remporte une très bonne note... Mais quand va-il avoir une faille? ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:28 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 12 mars 2017

Tarte aux pommes du dimanche à l'Omnicuiseur ou pas........

   Je continue à m'émerveiller devant ce four "basse température OMNICUISEUR VITALITE. Je précise que je vous donne aussi les recettes pour le four traditionnel à chaque nouveau plat. Je l'attendais au tournant, mon allié de choc, en ce qui concernait les tartes ou quiches.....J'étais très septique et c'est peu de le dire.... Je ne pensais pas pouvoir retrouver le craquant de la pâte comme dans la cuisson au four traditionnel.... Alors là, je m'incline car......tout y est: le craquant de la pâte, le fondant des... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 13:55 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 9 mars 2017

One Pot Pasta à l'omnicuiseur ou pas......Pâtes, carottes, courgettes, épinards, chou romanesco et fromage frais....

  Hier midi, j'ai eu envie d'un plat sain, léger et complet. En plus de tout ça, je disposais de peu de temps et j'ai décidé d'utiliser mon omnicuiseur qui commence à me devenir indispensable ... C'est un allié en cuisine qui possède beaucoup de qualités et qui cuit des petits plats en douceur grâce à sa vapeur. J'ai mis dans ma cocotte OMNICUISEUR VITALITE 6000 tous mes ingrédients au bout de 30 minutes j'ai obtenu  un plat savoureux, prêt à déguster. Ce plat peut se faire aussi dans une sauteuse. La différence sera la... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:02 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : ,

mercredi 8 mars 2017

Bugnes de Laurent Mariotte (avec un peu de retard) dans la friteuse FRIFRI et journée internationale des droits de la "Femme"

 Commençons par honorer toutes les femmes du monde puisque c'est "la journée internationale de la Femme"en ce 8 mars J'aime marqué ce jour sur mon blog car, les femmes méritent qu'une journée leur soit consacrée. C'est un vaste sujet sur lequel je ne vais pas m'étendre sur mon blog mais la condition des femmes est quelque chose qui fait partie de mes préoccupations....... Je veux rendre hommage, ce jour, à toutes les femmes du monde et à vous qui aujourd'hui, ferez un crochet par mon blog.  Savez vous que derrière chaque... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:46 - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mardi 7 mars 2017

Marbré mandarine chocolat à l'omnicuiseur Vitalité ou pas......

 Voilà, c'est parti! Je prends possession de mon "OMNICUISEUR VITALITÉ" en multipliant les recettes afin de m'habituer à ce style de cuisine....très très saine et diététique. Une autre façon de cuisiner puisque ce four cuit les aliments à basse température. Une cuisson "vapeur" qui permet de garder toutes les vitamines, les oligo-éléments etc....Tout ce dont notre corps a besoin pour se sentir en pleine forme. Pour en savoir plus, voir mon article sur mon blog CLIC Je commence par ce gâteau "yaourt" marbré mandarine/... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:27 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 6 mars 2017

Ma table de ce dimanche: "Roses froufroutantes" et la gagnante des petits plats "minceur"

Cette table, m'a été inspirée par un magnifique chemin de table que m'a envoyé mon partenaire MESA BELLA. Des pois fuchsias sur de l'organza et il ne m'en fallait guère plus pour imaginer de jolies roses trôner au milieu d'une table à "froufrous". En fait j'ai formé des plis que j'ai cousus, ici et là tout au long du tissu. Cela donne un aspect vaporeux à cette table simple mais très printanière..... Je vous invite à ma table si vous le coulez bien......                 ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:29 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 6 mars 2017

LA DEGUSTABOX "Spéciale petit déjeuner" et purée de Floraline aux champignons....

  Encore une jolie box pleine de découvertes....culinaires! Comme chaque mois qui passe, l'arrivée de ma Dégustabox est toujours un moment à part.... Un vrai bonheur de déballer !     Je suis certaine que, comme moi, elle saura vous surprendre et charmer ceux à qui vous l'offrirez. C'est quoi cette BOX SURPRISE? Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. Découvrez les dernières tendances de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:17 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,