dimanche 16 avril 2017

Joyeuses Pâques.....

  Pâques est un moment fort dans l'année, surtout lorsqu'on se réunit en famille pour une belle fête chaleureuse. Je  vous souhaite, ainsi qu' à vos proches, de passer de très belles fêtes de Pâques." Soyez sages avec le chocolat mais faites vous plaisir quand même, c'est le moment....... Bonne chasse aux oeufs!   Petit bonus avec un cliché de myosotis blanc, pour vous...   Belle journée     
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vendredi 14 avril 2017

Un choix en plats de viandes pour le we pascal.....

Je viens de faire un petit récapitulatif de plats un peu festifs. Vous y trouverez de l'agneau mais pas que car, par expérience, je sais que une personne sur 3 n'en raffole pas et donc.....je m'adapte. Voilà ma sélection qui, je l'espère, vous plaira. Je vous souhaite une belle soirée.     Grenadins de veau "extra"   Coquelet et sa farandole de légumes......   Légumes façon "Couscous" et collier d'agneau du Quercy   Poulet fermier orangé......et vitaminé!   Blancs de volaille aux... [Lire la suite]
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vendredi 14 avril 2017

Partage avec "Dame Nature"....Gagnante de la box "FRENCH COCOTTE"

  Vous savez que, outre la "cuisine" et les "arts de la table" ...J'aime la photo florale et en ce moment, il y a tant de merveilles que cela mérite que je vous offre quelques clichés de ma journée d'hier... Je profite de ce post pour féliciter la gagnante du dernier concours. Qui a gagné la" box aux oeufs d'or" de mon partenaire French Cocotte? Le tirage au sort a désigné Viviane Robin Un grand bravo à elle et merci à toutes et tous pour vos participations. J'ai besoin, Viviane, de vos coordonnées en message privé: ... [Lire la suite]
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jeudi 13 avril 2017

Gratin d'endives au jambon....

Un classique mais toujours tellement apprécié de tous. Ici, je l'ai réalisé à l'OMNICUISEUR VITALITÉ car ce four est maintenant devenu indispensable pour moi. Pour cette recette, on gagne du temps de préparation car on se sert des endives crues. Au four traditionnel, il faudra les cuire au préalable avant l'élaboration du gratin. Bien sûr, dans cet article vous avez les recettes dans l'un des fours ou l'autre.                      Préparation: 15... [Lire la suite]
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mercredi 12 avril 2017

25 desserts au chocolat ou rien....

  Vous ne savez encore pas quel dessert choisir pour Pâques? Voilà quelques idées... Pour retrouver les recettes, juste un clic sur le nom du dessert.   Gâteau aux 3 chocolats   Mon gâteau "Damier"....Une nouvelle tuerie!!!!   Gâteau de Pâques café praliné Gâteau spéculoos et mousseux chocolat au lait......Une pure merveille! Une tuerie sans pareille!!!!! Gâteau chocolat blanc, pistaches et framboises....... Gâteau magique au chocolat....pour Pâques....EXTRA!!!!! Une mousse au chocolat... [Lire la suite]
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mercredi 12 avril 2017

Des fleurs soufflées en cuisine.....De la délicatesse en bouche.....Vous en redemanderez...

En allant au Grand-Frais ce matin, j'ai trouvé des fleurs de courgettes et j'ai eu envie de tester ce joli produit qui bientôt foisonnera dans les jardins....Mais pas dans le mien car je n'ai pas de potager! Dans mon frigo me restait du chèvre frais et dans mon jardin, de la menthe. J'avais aussi dans mes réserves un paquet de céréales BLOCH "SAVEURS ALSACIENNES"..... J'aurais pu faire cuire, pour un gain de temps, mes petites céréales en même temps que mes fleurs farcies dans mon OMNICUISEUR.... Hop hop, en cuisine pour le repas... [Lire la suite]

mardi 11 avril 2017

Pommes de terre à la braise mais, sans la braise......

 Le beau temps s'installe et l'on a envie de cuisine facile et pratique à déguster au jardin. Les barbecues vont être d'actualité... J'ai voulu tester ce petit repas de pommes de terre avec un fromage agrémenté des fines herbes du jardin. Je dois dire que voilà encore une expérience concluante avec mon OMNICUISEUR VITALITE. Des pommes de terre cuites à point, tout en ayant gardé leurs propriétés nutritives, grâce à cette cuisson basse température. Pour les personnes intéressées par ce four je ferai un point très bientôt sur... [Lire la suite]
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lundi 10 avril 2017

Quelques idées pour vos tables de Pâques.....

Vous hésitez encore? Voilà toutes les tables que je peux vous proposer.... J'espère que vous y trouverez un peu d'inspiration. Un clic sur le nom des tables et vous les verrez en entier.   Ma table aux lapinoux   Table de Pâques "Lapin en bulle"..       Ma table "Lapinoux et pâquerettes"     Ma table de Pâques "Mesa Bella"     Vous cherchez encore des idées pour votre table de Pâques?     " Des carottes pour Monsieur Lapin"  Belle soirée   ... [Lire la suite]
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lundi 10 avril 2017

Agneau du Quercy à la menthe avec sa fondue de poivrons et ses tomates cerises....

  Voilà un plat qui met à l'honneur la menthe fraîche et naissante du jardin. J'aime ce plaisir de la retrouver chaque année. Certes, elle est un peu envahissante mais, quand on aime, on ne compte pas.... Cet agneau du Quercy est vraiment  savoureux et c'est encore un plat facile à réaliser et plein de saveurs....           Préparation: 20 minutes   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour 2 personnes 4 côtelettes d'agneau du Quercy 1 bouquet de menthe 2... [Lire la suite]
samedi 8 avril 2017

Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes.....

 Voilà une recette simple mais oh! combien savoureuse. Il me restait 2 petites courgettes et des ravioles du Dauphiné. Ni une ni deux, j'ai trouvé mon repas de ce midi....   Un petit gratin des plus savoureux! Je l'ai fait dans mon OMNICUISEUR VITALITE  afin de garder toutes les vitamines de mes produits, mais vous pouvez sans problèmes le faire dans votre four traditionnel.   Je vous dis tout, suivez moi en cuisine.             Préparation: 15... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:41 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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