dimanche 25 janvier 2015

Retour sur une table.......Ma table "St Valentin douceur de l'orchidée"........

  Je remonte cette table car, sans doute avez vous besoin d'idées pour votre Saint-Valentin. Pour revoir celle de cette année "Amour so chic": CLIC L e temps passe vite et bientôt, le 14 février....... Après le Nouvel An, la Saint Valentin est la fête la plus célébrée dans le monde. Cartes, mots doux, chocolats, fleurs et petites attentions, la Saint Valentin est aujourd’hui devenue une fête presque incontournable pour les couples. Seulement, « fête des amoureux », la Saint Valentin ne l’est que depuis le XIVème... [Lire la suite]
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vendredi 23 janvier 2015

Mousse au chocolat dans sa coque de mandarine et ses billes craquantes.....Un péché de gourmandise!

 De bons agrumes remplis d'une bonne préparation au chocolat parfum de mandarine et cannelle si vous aimez.....  Une petite recette qui vous permettra de surprendre en termes de présentation. Inutile de vous dire que vous ferez plaisir autour de vous.                           Préparation: 30 minutes   Cuisson: 5 minutes   Ingrédients pour 4 personnes   50 cl de crème fleurette entière 5... [Lire la suite]
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vendredi 23 janvier 2015

Paysages d'hiver pour changer des recettes....La nature est parfois magique!

  En ce moment, l'hiver sévit, et offre parfois des paysages de toute beauté. Parfois aussi il créé de gros problèmes sur les routes et beaucoup galèrent..... Soyez prudents! Pour ma part, quand je peux, je me balade dans mes parcs préférés pour voler quelques clichés à "Dame Nature". Photos d'un jour, embelli par le givre, envahi par la brume et rempli de soleil, le tout, caressé par un ciel bleu azur. Je vous laisse admirer ces paysages qui parfois laissent sans voix....     ... [Lire la suite]
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jeudi 22 janvier 2015

Blancs de volaille aux kumquats et aux tendres perles

Cela ne vous aura pas échappé, je fais rarement de la viande rouge, lui préférant toutes les viandes blanches moins grasses et très faciles à accommoder. C'est une question de goût personnel et suis désolée pour ceux qui raffolent de viande de boeuf. Aujourd'hui, j'ai cuisiné du poulet avec des kumquats. Pour en savoir plus sur cet agrume mignature, excellent, rendez vous ici: CLIC           Préparation: 25 minutes       Cuisson: 30 minutes   Ingrédients pour... [Lire la suite]
mercredi 21 janvier 2015

Mini tartelettes au citron et meringuées......

 Voilà le dernier dessert proposé à mon goûter, lors du passage de Nicole ou Missgleniandco et sa petite famille, dans ma région. Moi, je suis fan de ces tartelettes et je n'en fais pas trop souvent, pour ne pas être tentée. De beaux souvenirs gravés dans ma mémoire, pour une 2ème belle rencontre de nous 2, juste après Noël. Nos blogs nous permettent de trouver de vrais amis, dignes de confiance, avec qui nous avons des affinités. Ce sont les petits bonheurs de la vie.....             ... [Lire la suite]
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mardi 20 janvier 2015

Quelques physalis caramélisés pour décorer vos desserts.....Comment sublimer des "cages d'amour"?

   Comment sublimer vos assiettes desserts? Quelques "amours en cage" caramélisés et le tour est joué. Une jolie friandise vraiment délicieuse. Ne faites pas le caramel trop épais, il faut que l'enrobage des" cages d'amour"reste tendre.   Préparation : 10 min – Cuisson : 5 min – Attente : 1 h   Les ingrédients  100 g de sucre en poudre 1 barquette de physalis  quelques gouttes de colorant rouge   Verser 100 g de sucre dans une casserole à fond épais et le faire fondre sur feu... [Lire la suite]
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mardi 20 janvier 2015

De nouvelles bulles pour la Saint-Valentin.....

  J'ai reçu à tester, une bouteille de Martini rosé effervescent. Des bulles pour le 14 février..... Je réserve cette bouteille pour le jour J.   Laissez-vous aussi tenter par Martini® Rosé dans sa gamme de vins effervescents italiens.    Habillé d’un motif témoignant du savoir-faire du groupe en matière de vinification, symbolisé par la grappe, ce nouveau packaging met en avant les armoiries et la date d’origine « 1863 » des MARTINI® effervescents. D’un rose élégant, ce demi-sec offre des saveurs de... [Lire la suite]
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lundi 19 janvier 2015

Bâtonnets de poulet aux épices croustillants à souhait......

 Voilà un plat de tous les jours, vraiment extra! J'ai trouvé la recette chez ma copinaute Béa. Sur son blog, vous trouverez plein de jolies recettes originales. Allez lui rendre une petite visite: CLIC     Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 3 gros blancs de poulet  2 cuillerées à soupe de flocons d'avoine+1 cuillère à soupe de chapelure ( à l'origine il y a 3 cuillères à soupe de flocons d'avoire simplement) 2 œufs  ... [Lire la suite]
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lundi 19 janvier 2015

Un lot de plus pour le Grand concours St- Valentin 2015......11 lots en tout!

Une bonne nouvelle, puisqu'il y aura un lot de plus pour mon grand concours Saint Valentin 2015. Mon partenaire BLOCH me propose de s'associer à cet évènement en offrant un lot de 4 produits: - un moule de 15 empreintes à cannelés - 1 paquet de chapelure - 1 paquet de riz Hop - 1 paquet de fécule   Je vous rappelle qu'il y aura 2 lots dans le tirage au sort et 9 lots en tout, pour les pour les gagnants des 3 catégories: - ARTS DE LA TABLE - LOISIRS CREATIFS - CUISINE Pour participer  CLIC   ... [Lire la suite]
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dimanche 18 janvier 2015

Qui sont les gagnants des 5 "coffrets détox" et Jeu concours Saint-Valentin chez Nicole Passions

  Vous avez participé pour gagner 5 coffrets détox. Vous étiez 115........ Merci à vous tous et toutes. J'aimerais tellement récompenser tout le monde.... Restez abonné(e)s à ma newsletter, il y a toujours des surprises sur mon blog, vous le savez. J'en profite pour saluer mes dernières et derniers abonnés. TA DAM........ Qui a gagné les 5 coffrets détox offert Qui a gagné les 5 coffrets détox offerts par  IdeuxC éditeur de livres et coffrets   Les 5 gagnantes sont:    - GATEUXRIGOLO - KALI -... [Lire la suite]
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