dimanche 5 octobre 2014

Le top 5 de vos articles préférés du mois de septembre.........

Avant de vous dévoiler le top 5 de septembre, je voudrais vous remercier pour votre indéfectible fidélité. Je m'investis beaucoup dans mes passions afin de vous offrir des billets de qualité. Cela me prends beaucoup de temps et d'énergie et il est vrai que je suis moins présente sur vos blogs, faute de temps. J'anime aussi mes 2 pages facebook et j'avoue être heureuse mais frustrée de vous abandonner un peu............ En même temps, je ne suis pas un robot et il y a une autre vie à côté du blog........Il faut gérer et faire place... [Lire la suite]
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samedi 4 octobre 2014

Retour en douceur.....Avec une sortie et un concours.....

Bonjour mon cher lectorat. Me voilà de retour pour 3 communiqués importants. Je reviendrai lundi pour de nouvelles recettes. J'espère que vous êtes en forme et que votre we sera agréable.   Une sortie ce we?   Vous voulez participer à un concours de décoration de table? Mesa Bella m'a demandé de faire partie du jury et c'est, sans aucunes hésitations que j'ai accepté et j'aimerais tant vous voir participer..... Voilà l'idée de Mesa Bella: Grand Jeu-concours Table d’automne Révélez votre talent ! Vous... [Lire la suite]
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vendredi 26 septembre 2014

Petite pause....

Mes chères lectrices et lecteurs,   Je ne vais pas pouvoir me connecter durant quelques jours et mon blog sera au repos par la force des choses. Prenez soin de vous en attendant mon retour. Pendant mon absence, n'hésitez pas à vous promener dans les 3 univers. Que ce soit mon blog ou mes 2 pages facebook, tout ce petit monde sera prêt à vous accueillir à n'importe quel moment.   Pour atteindre mes pages facebook, clic sur les bannières ci-dessous. Pour les photos de la nature Pour la cuisine et arts de la table ... [Lire la suite]
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vendredi 26 septembre 2014

Velouté carottes, patates douces et mimolette jeune.....

Il faut s'y faire....le temps des veloutés revient en force et moi personnellement, ça me ravit......J'adore cet apport en légumes,  que l'on peut varier à l'infini. Celui là nous a beaucoup plu.... Préparation: 20 minutes   Cuisson: 25 minutes    Ingrédients pour 2 personnes 1/2 patate douce 3 carottes moyennes 1 bouillon de volaille dégraissé 25 cl d'eau 1 pincée de sel mimolette jeune un peu de gingembre frais râpé 10 cl de crème fleurette entière liquide 1 kiri sel, poivre   ... [Lire la suite]
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jeudi 25 septembre 2014

Une forêt noire revisitée dans une verrine.....

  J'ai reçu récemment, de la maison de chocolat WEISS 1kg de chocolat noir. Avec ce chocolat, un défi, comme à chaque envoi. Cette fois ci, il nous faut revisiter les grands classiques du chocolat.   Voilà ma 2ème recette de classique revisitée: Forêt noire en verrine La première était: Un pavé au chocolat revisité façon "after eight" Pour revoir la recette, CLIC sur la photo   Revenons à notre forêt noire.....       Préparation: Gâteau 15 minutes   En tout 30... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre 2014

Un gâteau au chocolat extra et sans beurre...........

   Un petit goûter entre amis et bien sûr, la confection d'une gourmandise qui s'impose...... Ce gâteau servira ensuite à une autre recette mais, je ne vous dis rien....En me suivant chaque jour, vous le verrez revisité par mes soins. En attendant, je peux vous dire, que c'est un gâteau très fin, tel qu'il est là.          Préparation: 15 minutes    Cuisson: 30 minutes   Ingrédients 200 gr de chocolat noir à pâtisserie 180 gr de sucre en poudre 100 gr de... [Lire la suite]
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lundi 22 septembre 2014

Ma table "Romantisme et amicales gourmandises"

 Un hommage à 3 amies qui se reconnaîtront, puisque, leurs présents sont mis en scène sur cette table que j'ai eu un plaisir fou à réaliser...Merci à Eliane, Nicole et Vanessa.............Vous m'avez touchée en plein coeur! Cette table est pour vous.... Caramels, bonbons et chocolats.....meringues et sablés bretons!!!! Un vrai bonheur tout ça!   Bougies senteurs et formes chocolat....     Tasses bougies.....  Juste une phrase..... MERCI A VOUS MES... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre 2014

Velouté d'artichauts, pommes de terre et son île flottante aux pistaches.....

 Après s'être régalés avec les artichauts traditionnels à la vinaigrette ce midi, j'ai réalisé avec les coeurs, un velouté vraiment délicat....... Cette recette est réalisée avec les délicieux artichauts "Cardinal" PRINCE DE BRETAGNE.   Préparation: 15 minutes    Cuisson: 50 minutes   Ingrédients pour 2 personnes 2 coeurs d'artichauts 1 pomme de terre moyenne 2 kiris 1 cube de volaille dégraissé 1 cuillère à café d'huile d'argan sel, poivre 1/2 échalote 25 cl d'eau 1 blanc d'oeuf ... [Lire la suite]
samedi 20 septembre 2014

Connaissez vous la Vineabox?

Avant tout, un grand merci à Rebecca qui m'a contactée afin de me faire découvrir cette" box oenologique". Cet article s'adresse aux amateurs de bons vins à prix vraiment très raisonnables.... C'est quoi  la VINEABOX?   C'est un un concept d’abonnement mensuel à une" box vin" contenant 2 ou 3 bouteilles , sélectionnées par Franck Thomas, meilleur sommelier 2000 en France et en Europe. Souvent, on ne sait qu'offrir à ces messieurs, pour les jours qui leur sont réservés: Fêtes de fin d'année, Anniversaires, fête des... [Lire la suite]
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samedi 20 septembre 2014

Une petite entrée à base d'ormeau......

Ma fidèle partenaire de E-GASTRONOMIE, Clarisse, m'a envoyé un petit colis, cette semaine, avec des produits d'épicerie fine. J'ai testé de suite la verrine suivante qui est un pur régal de finesse et raffinement.   Ormeau, beurre demi-sel, ail et persil plat Terrine d'Ormeau, un délice de Bretagne à découvrir absolument! Verrine de 80g Cette photo est celle du site   Préparation 10 minutes      Réfrigération: 1 heure   Ingrédients pour 4 personnes 1 verrine d'ormeau... [Lire la suite]
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