NICOLE PASSIONS

Dernière galette de l'année 2021 et elle est aux pommes.....

Coucou tout le monde, Doucement mais sûrement, nous nous acheminons vers la fin du mois de janvier. Place très bientôt aux crêpes de la chandeleur et à la Saint Valentin. Pour l'heure, encore un peu Epiphanie pour le bonheur de toutes et tous. Je ne suis...

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Tags: pomme, cannelle, couronne, feve, épiphanie, galette, artfunparis

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14 mai 2020

Délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée....

Coucou tout le monde, Milieu de semaine avec une tarte que j'affectionne tout particulièrement. Je parle d'une bonne tarte à la rhubarbe, meringuée pour l'occasion pour encore plus de gourmandise. Pendant le confinement, j'ai fait beaucoup de desserts...

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Tags: dessert, recette, meringue, rhubarbe, tarte sucrée

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27 janvier 2020

La meilleure tarte crumble aux pommes.....

Coucou du début de semaine avec une recette de tarte aux pommes vraiment délicieuse. J'ai réalisé ce dessert grâce aux conseils avisés et pros de mon ami boulanger/pâtissier, Jean Michel. Je le remercie encore chaleureusement. Un crumble juste excellent...

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Tags: crumble, pomme, pâte sablée, tarte

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5 janvier 2020

Ma galette "En passant par la Lorraine"

Coucou, Avez vous fêté l'Epiphanie? L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui reçoit la visite et l'hommage des rois mages. Elle a lieu le 6 janvier (source Wikipédia) Je fais une petite entorse à ma...

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Tags: pâte feuilletée, mirabelle, crème pâtissière, frangipane, épiphanie, galette

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22 octobre 2019

Tarte pommes alsacienne....Trop bonne!!!!!

Coucou du mardi avec une bonne tarte de saison... Qui n'aime pas la tarte aux pommes? Voilà un dessert qui, je crois, fait l'unanimité. La saison des pommes bat son plein mais, c'est un fruit que l'on trouve tout au long de l'année sur les étals, pour...

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Tags: pomme, dessert, cannelle, tarte, flan, alsacienne

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26 septembre 2019

Tarte au citron et chocolat!

Coucou, Pour les amateurs de citron, de chocolat et surtout, ceux qui apprécient la combinaison des 2, vous allez vous régaler. La douceur de la mousse au chocolat et l'acidité du citron forment à elles 2, une explosion de saveurs qui ravira vos papilles........

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Tags: chocolat, citron, tarte, pierre hermé

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25 juillet 2019

"Tarte abricots amandine" juste en passant.....Un délice!!!!

Coucou du jeudi matin avant la fournaise.... Je continue ma pause jusque fin du mois mais, voilà une petite tarte délicieuse que j'ai faite la semaine passée et que je tiens à vous partager. Je n'avais encore pas dégusté de bons abricots cette année et...

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Tags: dessert, été, tarte, fruit, abricot, amandes

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17 avril 2019

Tartelettes aux fraises et crème pâtissière au basilic....

Coucou, Le temps des fraises est de retour pour notre plus grand bonheur! Juste pour le plaisir, je me suis éclatée avec ces mise-en-scènes colorées, romantiques et très très gourmandes. J'ai utilisé la jolie vaisselle de KRASILNIKOFF Juste une crème...

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Tags: basilic, tartelette, fraise, creme patissière, pretagarnir, krasilnikoff

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9 novembre 2018

Tartelettes aux pommes sirop d'érable et "twist" de panna cotta......

Coucou, Il y a peu de temps, je vous montrais les nouveaux moules reçus de mon partenaire: SILIKOMART Des moules originaux à souhait et hier j'ai testé le "kit mini tarte twist". Créer des tartelettes délicieusement garnies et les recouvrir d'une couche...

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Tags: panna cotta, pomme, dessert, partenariat, tartelette, silikomart, ktt, minitarte twist, sirop derable

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16 octobre 2018

Tarte crumble aux pommes.....

Coucou, Quand vous savez que c'est le dessert préféré de votre nièce et qu'elle vient partager votre repas, ce dessert devient incontournable! Cuisinez a pour vocation de faire plaisir non? Mission accomplie et toute la tablée s'est régalé avec cette...

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Tags: crumble, pomme, dessert, pâte brisée, tarte, compote

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