jeudi 6 mai 2010

La légereté et la fraîcheur dans une jolie coupe....

Un petit tour de frigo, une rubrique que j'aime beaucoup..... Du fromage blanc plus ou moins léger selon vos désirs...... Vous  déposez une couche de fraises dans une jolie coupe. Vous complétez par le fromage blanc. Personnellement je ne le sucre pas mais à vous de voir....... Dans une poêle faire chauffer du miel et y ajouter des fruits secs: pignons, noix, noisettes, céréales etc..... Moi j'avais des croustillants aux fruits rouges de mon partenaire ESPRIT GOURMAND Mêlez bien miel et fruits ou... [Lire la suite]

mardi 18 août 2009

Chaud froid à la mode lorraine....Ma région est à l'honneur aujourd'hui!

Un dessert vite fait mais absolument délicieux....Vite, vite, à vos mirabelles....... Nettoyez vos mirabelles et dénoyautez les. Dans une poêle mettez un petit morceau de beurre  et faites revenir vos mirabelles. Quand elle commence à être cuites ajoutez du miel et et un peu de cannelle si vous aimez. Mettre dans une grande verrine, les mirabelles chaudes. Vous pouvez si vous aimez les faire flamber à l'alcool avant de les mettre dans le récipient. Formez une boule de glace soit: à la vanille,  soit à la mirabelle. ... [Lire la suite]